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材料6 i$ u- S" y$ E! E" M' @+ f
豬肉（絞碎）300g
7 {! n2 e$ D" ]: ?tvb now,tvbnow,bttvb大蔥（剁碎）2粒公仔箱論壇- y0 J+ W6 \- T- e3 o* m
蘿蔔（剁碎）半條
4 x& p7 K" w5 t2 Z! v' X% `& I公仔箱論壇木耳（切碎）2大片公仔箱論壇! p, W' l& n4 [+ a( W# i( h) T, U
馬鈴薯3粒5.39.217.76& L1 I# M/ T, P
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) [+ b' H2 O. [. A0 o! t- Y! _5.39.217.76齋蠔油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n1 z! ^; d- z/ Z6 y- e9 M- ]
芝士1片
7 P t6 J: x% K/ Y# `5 K5 y5 C公仔箱論壇胡椒粉少許
5 Q: }3 X7 }7 g5 [# _5.39.217.76鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w% B- q% j% Y( G+ }) t- \( T9 }
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, ~0 Z1 |. w" D! r2 W公仔箱論壇做法5.39.217.76! l6 u' |9 \! d. [
1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。
0 y3 n( i) f( V" x2 v# m8 A2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。
7 Y, [5 ~3 v* e3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。
5 H% M, G8 T7 x2 q, p. e5.39.217.764.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。 |
發表於 2009-4-15 01:09 PM
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