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材料! e0 M0 |, D4 @2 m
豬肉（絞碎）300g% { G; i! e, N7 |& ^6 L/ B
大蔥（剁碎）2粒
; w4 D/ L4 }) Y蘿蔔（剁碎）半條3 N1 r# i9 E# T! C$ G
木耳（切碎）2大片公仔箱論壇9 C: e( q/ p& V& E; k/ E1 r! I
馬鈴薯3粒2 v, n2 p- x: y* o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G, y- B: a2 h" R
調味料% c8 j% `3 x9 \
齋蠔油1湯匙
. v! }: p( U. i5 K公仔箱論壇芝士1片
3 z9 U- I4 ~2 Q7 U( L$ J( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許3 }* M* l6 ~' I% N; s. t0 `
鹽少許
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做法
$ |' z4 G6 `4 u6 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。' N) {. e4 }( D4 d, d2 ?
2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。
2 Q9 z2 W0 Z0 v: @- g; M公仔箱論壇3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。
! X$ ^# m; }5 J' i) N( \tvb now,tvbnow,bttvb4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。 |
發表於 2009-4-15 01:09 PM
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