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% ~7 m3 g* d+ S; L" ?9 t8 Q; K. E& o材料
( f6 E, f( m1 {; ]) \# Z! D! O- l. X5.39.217.76蛤蜊 200克5.39.217.763 x( c+ x, r. l7 o$ Y) G& e
蘑菇適量公仔箱論壇6 O0 l4 a. J: M% ~. t& b4 ^7 R; f
上湯（雞湯）2飯碗（將整只雞加入水煮熟后備用）5.39.217.761 ^2 N& {9 p6 f9 d3 e7 i
姜絲 少許公仔箱論壇$ f1 {0 l0 b" Y8 [6 l
杞子 少許
5 K, L% J0 O1 v. r3 W當歸片 2片
' g6 ^* e( }2 R- x5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q8 E4 C6 A* A2 p( ~ S R# V
調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ ^+ Y- ^' B& [" D5 u8 {! w- {
蠔油 1湯匙（加水調稀）
' v$ f) v% P. I! A I5.39.217.76鹽 半茶匙4 C/ }0 m; T4 P5 @
糖 半茶匙
' ]0 S" m: x/ |5 Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許公仔箱論壇- O; ~6 P* K9 x) `6 s+ J
花雕酒 半湯碗
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* r' d/ x$ }( B, q hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# M. s0 R9 [ Q
做法7 \1 ~4 d4 I4 b/ d- V- r. i# @ ?( P
1）將蛤蜊用熱水煮開，經過篩選后，放在一旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb" T0 \7 O* c! k; S) r
2）把蘑菇、杞子、當歸片、姜絲及其他調味料倒入雞湯內，煮至當歸出味。
; s7 F6 j2 u' Z6 `5.39.217.763）加入準備好的蛤蜊。
3 x4 r+ v( E9 d3 H1 htvb now,tvbnow,bttvb4）最後倒入花雕酒，煮滾即可上座。 |
發表於 2009-4-15 01:05 PM
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