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材料
W4 o6 T$ M+ _6 j T! S2 q- |tvb now,tvbnow,bttvb山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）tvb now,tvbnow,bttvb6 D0 \6 h: |1 P k
豆角 適量（切段）公仔箱論壇: h% j/ Q. w; ~5 v7 ]2 a# P8 B
番茄 適量（切段）
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+ {7 w8 H8 X3 p/ Z( d6 l9 U& J調味料
) B: ^+ S) {1 f6 I" }; q% y辣椒糊 1湯匙半
9 K+ l* h3 M( v6 E z9 G咖喱粉 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q+ q1 d9 E" Y& E
蒜米 少許（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb& H+ m5 C7 F5 K& Q' f
大蔥 半粒（剁碎）6 f- e4 t! |- O4 c
咖喱葉 少許公仔箱論壇7 n- t; N7 M& K. W5 v+ F
香茅 兩段
+ t, P! x7 N& F$ V. E, M0 x2 Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油 半湯匙公仔箱論壇& J( n( J( v8 s* W! S
糖 半茶匙
, g8 \8 W/ b# Q$ F( X鹽 半茶匙
0 }, l) |; p3 n& {$ N淡奶 1湯匙半
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% v# J0 o2 X- R) m" c+ Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 k4 y" ~4 s* I8 Z4 n1 |
做法5.39.217.760 Z9 O0 R2 U6 Y9 L
1）山豬肉用油泡一下，備用。
( b2 [/ D. [! e& V8 h/ B+ y0 |2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。9 a* C7 }8 }# x ]2 k# t
3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。
% s$ C) [: A1 ^( D5.39.217.764）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。 |
發表於 2009-4-15 12:58 PM
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