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9 D* i! d: L% l# Q$ b) Z1 G% ?" E5.39.217.76材 料
3 |+ W" N# v! e# a鹿 筋 4 両 （ 已 發 ） 、 雞 湯 500 毫 升 、 蠔 油 / 鹽 各 1/4 茶 匙 5.39.217.76$ |7 f& `. A+ `: P( {
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3 @* b; J0 K, [$ p( K# j8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 / 葱 茸 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 蒜 茸 / 薑 茸 / 京 葱 粒 / 芫 荽 碎 / 糖 各 1/4 茶 匙3 @; B1 A( k" [6 A
( c! t0 J6 E' F" o6 {3 {$ l, I. Q0 Q0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ` C9 u$ R& p- [, u/ s9 e, c
做 法
1 K) P+ j: m1 b6 w: M6 c, Y公仔箱論壇1. 將 雞 湯 、 蠔 油 及 1/4 茶 匙 鹽 放 入 煲 ， 開 大 火 拌 勻 後 放 入 鹿 筋 ， 煮 滾 後 轉 用 細 火 煮 5 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 D @% j4 I5 F4 g+ k% i
+ l& I s* M5 J3 \5.39.217.762.熄 火 後 撈 起 鹿 筋 ， 加 鹽 及 糖 拌 溶 ， 然 後 將 葱 茸 、 芫 荽 碎 、 薑 茸 、 京 葱 粒 及 蒜 茸 放 上面 ， 然 後 燒 熱 鑊 加 1 1/2 湯 匙 油 ， 淋 在 鹿 筋 上 ， 再 淋 麻 油 撈 勻 即 可 食 用 。 亦 可 放 入雪 櫃 雪 約 10 分 鐘 ， 讓 鹿 筋 變 得 更 爽 口 。, l; n0 t7 c7 R" q9 d+ v, [3 B: X
; `( H$ M" B7 S- o- G# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 c G1 E& g" U5.39.217.76貼 士6 s9 H6 A W: L) z8 W
買 鹿 筋 記 得 叫 店 員 幫 你 切 段 ， 蹄 用 來 煲 湯 ， 肉 用 來 炒 、 燜 或 凉 拌 。7 y0 S4 r. h3 A1 n* m% M# [4 D' u4 k
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發表於 2009-4-14 02:28 PM
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