7 [, s0 K o. ^; V6 [5.39.217.76
( J8 z& u+ W$ p, |1 ^公仔箱論壇材 料
2 l0 i, J. l0 @# I/ @5 s7 `5.39.217.76鮮 淮 山 1/2 支 、 雲 耳 1 両 、 冬 菇 4 隻 、 鹿 筋 4 両 （ 已 發 ） 、 蒜 片 適 量 、 葱 1 棵 （ 切 絲 ） 、 京 葱 1/2 棵 （ 切 絲 ） 、 雞 湯 1 杯 # |% i0 q( q- A% z) N! w
& }+ [6 u1 w) V0 x! v- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 Y+ D7 ~9 Y# l2 e$ q4 Q& U/ J
調 味 料
/ ]% [- l6 Q+ I( T* S% k蠔 油 4 1/2 茶 匙 、 糖 / 鹽 / 酒 各 少 許 、 油 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R3 T0 Z( k! ^* M
- i$ z ^3 K4 M' ^
& ]1 `. j( `$ o4 ?
做 法
- h3 |4 l$ s0 Y+ m" {/ o" q" d5.39.217.76 0 `1 c L, I$ o/ \' U. Y
/ X& E6 W! i6 C ] Q) e1. 冬 菇 浸 軟 切 片 。 雲 耳 浸 水 半 小 時 後 洗 淨 。 戴 上 膠 手 套 ， 刨 去 淮 山 的 皮 ， 切 件 後 浸 鹽 水 10 分 鐘 。 8 C6 s8 c6 }3 B0 q! X3 n
6 K7 w8 l J; v. R0 q( W
2. 鹿 筋 撞 入 熱 水 ， 隔 水 備 用 。 , `1 O8 f1 \. c2 {6 S3 }) p4 d# J
1 {7 u) l. @0 e, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 冬 菇 及 雲 耳 放 滾 水 中 汆 燙 至 滾 起 ， 再 放 入 鮮 淮 山 汆 水 ， 撈 起 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p4 w! t. v& S4 \2 R
. D9 ]5 Q0 C0 f0 M6 K* \) ` ttvb now,tvbnow,bttvb4.燒 熱 鑊 下 油 ， 用 中 火 爆 香 蒜 片 ， 下 三 分 一 份 量 的 蠔 油 ， 炒 勻 後 灒 酒 ， 加 冬 菇 、 雲 耳及 鮮 淮 山 炒 勻 ， 再 加 糖 、 鹽 及 半 杯 雞 湯 煮 至 汁 收 乾 ， 盛 起 備 用 。
: i& s2 p& _) C R# D/ a7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {3 p$ v i5 ~" O8 Q; \" C
5. 另 起 鑊 加 油 ， 放 入 剩 餘 的 蠔 油 及 雞 湯 ， 炒 勻 後 放 入 鹿 筋 ， 灒 酒 後 加 鹽 及 糖 ， 煮 至 汁 收 乾 後 ， 加 入 （ 4 ） 、 葱 絲 和 京 葱 絲 ， 炒 勻 即 可 。
$ L" h% a! _# s5.39.217.76
, F9 s0 j& ` t4 x9 a8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& o( g+ y0 o0 N' P+ @
貼 士
) V. c: T) J& y3 v3 o, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 淮 山 含 有 黏 液 蛋 白 ， 浸 水 可 以 去 除 部 份 ， 炒 出 來 比 較 爽 脆 。公仔箱論壇! ^. p( a |9 F: Y: R
|
發表於 2009-4-14 02:26 PM
| 