十九日,光寶電子執行長林行憲風塵僕僕自洛衫磯搭了早班飛機回台。一下機,直奔台北總部,這一忙,就到了凌晨一點。可是,林行憲絲毫不覺得累,「大概是排毒餐的原因,我的精神比較好,瘦了,輪廓也出來了,」林行憲抽空接受訪問時,靦腆地笑了起來。: K1 i; O: H9 M. I
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排毒餐最近成為電子業、廣告業大老闆們的最愛,威盛電子董事長王雪紅、奧美整合行銷傳播集團董事長莊淑芬都是排毒餐的實踐者。
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排毒餐是什麼?簡單來說,排毒餐是一種回歸自然的吃法,水果、蔬菜、地瓜、糙米飯是排毒餐的重要角色。
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& x# C' _) m7 D9 \. a+ M* P& [8 Z5.39.217.76排毒餐的創始者-台灣人,在中國學習中醫,又是美國葛魯博大學博士的林光常,最近因排毒餐的流行,常受邀在台灣、新加坡、大陸與美國演講。1 S4 v4 [$ ?. S
3 ?9 z$ R1 C: ?8 q# V, G# etvb now,tvbnow,bttvb他指出,絕大多數人會生病,像糖尿病、高血壓、癌症,只要不是傳染性的疾病,患者的體質都非常酸化,身體酸鹼質(PH值)都在七.三五 ~ 七.四五之間,但正常人酸鹼值應該在七.O ~ 七.二之間。「酸性體質與混濁的血液很適合癌細胞的發展,」他強調。
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0 T! {# X+ |$ \- Z9 ~# J" R公仔箱論壇以癌症為例,已連續多年成為台灣十大死因之首位。民國九十年,幾乎每十分鐘就有一人得癌;林光常指出:「這和台灣人飲食嚴重西化有關,油炸、油炒等高脂肪食物是罪魁禍首」他語出驚人。$ u# T7 d& O1 t" B" W
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事實上,排毒餐主要是幫助體內積累的毒素轉化掉,透過飲食控制,避免再把大量毒素送進體內。而排毒餐強調的就是飲食從大魚大肉回歸自然,以鹼性食物來降低血液負擔,平衡身體酸鹼質。不少大老闆們就感受到排毒帶來的「身體微妙變化」。! M/ A/ M5 N u q. w7 A" B
& B7 N* ]6 }7 F b' f奧美集團莊淑芬,每天早上五點半起床後,每分每秒都很忙碌,做完一段太極導引後,馬上動手做早餐,「吃排毒餐讓人感覺很飽足,而且很健康。」她衷心推薦這套食療法,而她的同事認為運動與排毒餐是莊淑芬維持標準身材的主因。% @; ?; e* E# A. M' r$ e
6 G2 A& j7 z- F, Z公仔箱論壇減重也是排毒餐的附加效果。
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五十五歲林行憲在兩個月內就減了五公斤;他的夫人高淑美回憶夫妻倆開始吃排毒餐時,林行憲偶爾還會動起吃「魯肉飯」的念頭;但克制了吃肉的想法後,就越吃越清淡。不止是減重、疾病預防,目前還發現,排毒餐還有助於治療癌症。' g6 a5 q1 |* T% V0 K P2 _& {' x
@* g4 L. O1 W# Y! l9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以林行憲的哥哥為例,因中風而罹患肝癌,三個月前被判只剩三到六個月的生命,但開始吃排毒餐後,目前癌細胞已控制住,開始進行復健。
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全家總動員
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. R+ D3 F ^ l: W「對於疾病在身的人,我建議要連續二十一天吃強力排毒餐,」林光常熱心提醒飲食的重要:「台灣每四個死亡人數中就有一人死於癌症,真的很恐怖!」公仔箱論壇2 r P1 x0 b/ @/ t: D. x. C" P
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不管是大老闆還是白領工作者,要在短時間內改變外食與飲食習慣,並不容易。莊淑芬是不怕麻煩地自己動手,而光寶電子自副董事長林元生等決策高層,則有一群配合度極高的太太們,來支持著先生的健康。5.39.217.766 ^1 S: O/ ~0 `2 }( W0 \0 \
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「我們這群太太,大概有十來個,每次聚會就在分享做排毒餐的經驗,」高淑美認為,太太的配合才能成就先生的執著。不只第一線的高階主管在吃,像威盛、光寶也陸續邀請林光常現身說法,光寶甚至送員工書籍,要員工在工作之餘,記得照顧健康。
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還在吃精緻的加工食品嗎?試著使飲食回歸自然,讓身體減輕負擔。* j8 |& T( o; Z+ K
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林光常教授的排毒食譜:
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L% Y5 ~. Z1 E" R. t, V; w7 a公仔箱論壇排毒早餐:
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. J' w; f) ?% G" N7 h' _8 m* |1. 一份水果
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2. 兩份當季有機蔬菜(以根、莖、花、果四類為主,芽菜類和葉菜類暫不宜)
9 P5 e7 W9 O+ a# [: J3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. q: b5 w( z5 L公仔箱論壇3. 地瓜(黃比紅好,蒸後食用,冬天可用烤的,連皮食用)
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6 S# o, `, T7 w0 y5.39.217.764. 糙米(或加薏仁等五穀類)公仔箱論壇0 d4 |' o0 `% I& M4 v1 h x
; W2 s* [. g' \, |" }, H5. 最佳服用時間:早上6:30到7:30+ T, V9 Q" n5 V% ~
B! |2 ?9 ]* q6 P$ t: m! [tvb now,tvbnow,bttvb排毒午、晚餐:5.39.217.768 k0 P5 c7 m$ b: {- y
! a: X$ {2 b5 d6 x" i公仔箱論壇1. 五穀雜糧,50%~60%tvb now,tvbnow,bttvb: A5 }6 {( G% u* Q" G8 ?
7 C: N2 K, g* b) a* \: N, M% h1 _- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蔬菜,20%~30%
5 G$ }2 V- F2 ?0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m" N( j$ \5 C
3. 豆類與堅果,10%~15%
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8 x9 _! y1 J# M8 c4. 湯,可加海帶、紫菜等,5%~10%
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5. 水果在兩餐之間食用5.39.217.761 g. S: r. l" l
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莊淑芬的排毒餐:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r7 l1 G+ M2 }2 m* D; d
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一大份蘋果+兩份生菜(蕃茄、黃椒等)+堅果與葡萄乾+兩口排飯、蒸的地瓜;偶爾補充藍綠藻。公仔箱論壇0 j5 g! A. K) ]' J
) M5 j. h% ~: X公仔箱論壇林行憲夫人的排毒餐建議:
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1. 一份水果+兩份有機蔬菜+一份糙米飯+葡萄乾與腰果+和風醬;偶爾補充植物綜合酵素。
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2. 蔬菜要以顏色搭配,讓食用者感到新鮮,甚至有「吃到肉的感覺」;例如以黃色小玉米+青椒+紅蘿蔔+紫色山藥。$ Q6 T) z* f4 p% Y' e, _/ l& D1 q
5 Q2 t& J% F# Y% o6 c上班族可以怎麼吃?
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# B( o0 \( ^% V( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早上出門時,帶一份水果、兩份蔬菜,中午到店裡買些糙米飯,簡單的排毒餐就完成了。
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2 A' x4 N& U8 s0 V& t' U) }, h! D3 d1 btvb now,tvbnow,bttvb吃排毒餐後可能有的反應5.39.217.76+ P8 W$ @0 X. w0 D5 S' h
% q2 ?6 o1 j. @$ x; C公仔箱論壇頭痛、虛弱、拉肚子、皮膚敏感、疲倦、發燒等感冒症狀;高血壓患者可能暫時血壓更高,糖尿患者可能血糖更高;但林光常教授表示,這些是身體好轉的現象,多休息、多睡覺、多喝水,症狀會減輕。
% J( }: [7 y0 C8 o4 `- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ { W' a" d/ w* c公仔箱論壇健康排毒餐 林光常教授撰寫 2002.08.08
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5 x. b; h8 S" Z+ S) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、排毒早餐:水果(1)+蔬菜(2)+地瓜+米飯
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9 Z0 d9 w9 d3 [8 j1、一種水果
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# a Y/ H& m# G5.39.217.76選果原則:以當地、當季、盛產之水果為原則,凡是進口水果與非當季之冷藏品均不宜。
2 F- l' n1 o0 R3 A公仔箱論壇
* y0 c2 B* s( ~- h: a$ E※慢性病患所食水果,需經專業人員一一檢視過,方可食用。
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8 j$ h5 G2 }! Q, ]0 \) s+ Z M2.二種蔬菜
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選菜原則:以根、莖、花、果四大類為主,凡是芽菜類與葉菜類暫時不宜。
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4 A0 ~4 u( v& J4 g0 `tvb now,tvbnow,bttvb舉例:
) R2 Q, a# F9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 A7 `3 w6 c" c# k& c: }5.39.217.76根-紅蘿蔔、白蘿蔔、山藥、牛蒡…等。
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3 b% @ L8 @, v' x) |# r$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莖-西洋芹、明日葉…等。
* j) R7 g* F }: K$ s z5.39.217.767 f' W8 W( W, \$ ^
花-花椰菜(綠)、包心菜…等。
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果-小黃瓜、苦瓜、青椒、蕃茄…等。
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※為安全與最佳效果考量,凡是慢性病患所食蔬菜,需經專業人員檢測過,方可食用。
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※水果與蔬菜均需生食、完整地攝食(連皮吃)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m& E& ?; c- A1 b
0 x, z1 L0 D: ]) G3 {/ f5.39.217.763.地瓜(黃比紅適合)或稱蕃薯
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4 s* _$ Z& V. F2 j' G p/ O慢性病患吃兩份,一般保健者吃一份,均要蒸後(冬天可用烤的)連皮食用,若居住地無生產地瓜、則以馬鈴薯代替,蒸後連皮食用。
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' u6 I1 f p0 H公仔箱論壇4.糙米一份
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( p- N. M! B# m' _2 R- V9 M: D7 [tvb now,tvbnow,bttvb可在糙米中添加少量薏仁、小紅豆、紅棗、蓮子、枸杞子等未經精製加工的五穀雜量,若居住溫、寒帶,則可另加入大小燕、蕎麥在米中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y# }9 n" V) u% e Q0 M& O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k0 F$ S4 [4 w6 A4 a
※蔬果雜量均需選擇無農藥,不用化肥栽種的農作物,否則會影響效果,若對所購食物無把握,可事先以臭氧產生量,每小時達200mg以上之蔬果解毒機處理,較為安全。tvb now,tvbnow,bttvb, T- g5 B l7 A- b9 {
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二、午、晚餐的大原則:
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50%~60% 五穀雜量公仔箱論壇8 T3 E# g* d* |( j9 ^
0 p: |* h `' {% {3 i" v: O25%~30% 蔬菜類
( V! ]6 Z6 ^ ^' `0 L8 _9 V2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 q" G+ Z: m# l7 A' q4 m
無論早、中、晚餐所食蔬菜,盡可能保持至少1/2到3/4的生食,方能確保你有食入足夠的酵素,利於食物的分解、消化和吸收.否則您需在三餐飯前多補充植物綜合酵素,才有最佳效果。公仔箱論壇! i3 |$ g* c, |% V, V( f
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10%~15% 豆類和海藻類(癌症患者與腎臟病患.則盡量不吃豆等蛋白質類)
( y: _# v# ]& U' P" Y( P& o: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y% J% U5 W7 r$ J; a
5% ~10% 湯(可用海帶、紫菜…等蔬菜),請多吃海帶或昆布,可有效消除身體所受輻射,並可保持血液最佳弱鹼性,但要注意海洋污染嚴重,已影響海帶、昆布品質,若無把握食物之安全性,可另購活性昆布粉使用。
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※水果在兩餐之間吃
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三、『排毒早餐』服用的最佳時間:
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慢性病患:早上06:30~07:00之間。0 A3 Z9 Q; M* \8 ~* e ?
* V3 b; D4 l/ }) J# p9 B公仔箱論壇一般保健:早上06:30~07:30之間。
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四、配合正確的睡眠時間 ,排毒餐效果更好。. }5 r$ f1 p( i$ F& k
8 \* r8 v/ s1 Z; k' B( A5 u" J2 S5.39.217.76慢性病患:晚上9時就寢。
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( {) i/ V# G3 N" o' `' Q1 Rtvb now,tvbnow,bttvb五、調整體質時間,忌食物品如下:
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: D7 x: @' j! \) Q9 l: B& s5.39.217.761.魚(含海鮮) 2.肉 3.蛋(含蛋糕) 4.油. s* X! X( G- T
5.鹽 6.味精
8 A! J$ o Q# Y" Q Ztvb now,tvbnow,bttvb7.醬油 8.酒精類、冰品類 9.含咖啡因之食品(如咖啡)3 d7 i! I9 Q- z% X0 D8 z5 G8 b
10.奶(含所有乳製品,如優酪乳、奶油、牛奶)
3 ], p& f) i1 W# R公仔箱論壇11.白砂糖(含一切有砂糖的製品,如巧克力、汔水等)公仔箱論壇/ _4 C' b: O8 p6 |
12.所有精製與加工食品,如可樂、汔水、果汁、餅乾、罐頭、泡麵…。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j5 j) @3 O6 v8 e9 d h5 G
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※倘若病體已康復,則飲食調味可改為低油(冷壓之橄欖油),低鹽(竹鹽)、低糖(蜂蜜等),當然最好是吃食物原味。$ S2 {& P" {5 r; m' ~$ g8 o+ D
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六、若欲強化效果,則可同時進行【14天強化排毒計劃】
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方法如下:0 }! Z/ m2 r4 i: B
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第一週:每1時1匙(滿匙)植物綜合酵素,一天16匙(睡時不吃)。
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8 j2 @/ s; w2 L3 N' O8 N第二週:每2時1匙(滿匙) 植物綜合酵素,一天8匙(睡時不吃)。+ g3 E4 A; D; u9 _
L4 g/ a0 m& R, D8 M& I) v/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三週以後,三餐飯後2匙(滿匙) 植物綜合酵素。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u! q( b; Q" x0 a
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七、每天應生飲好水(如元氣水)3,000cc以上(這一點特別重要)。
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好水的條件:
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& u/ D6 Y* y5 C0 z# \0 D: oa.PH值為弱鹼性。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _* S% l& l3 o: }- R
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b.保留原礦物質。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q1 D1 D: D1 e2 K2 F
0 J4 s! `) `( A% L/ cc.乾淨無雜質(無氯、無重金屬)。公仔箱論壇: j( O- R3 h7 f4 [# I
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d.含氣量高。
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4 G& ?8 V! ]+ ]0 L+ g' \& Q5.39.217.76e.符合生飲標準,不需煮沸,即可食用。
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f.不經過電處理,以免電磁波干擾水分子。
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* @* o/ l% @$ v3 _# U' T, g l3 E0 Rtvb now,tvbnow,bttvb八、特別注意:
) X% t4 w Z6 j公仔箱論壇
) i h+ X2 {3 K8 D' h* t% W& K5.39.217.76部分人服用「排毒餐」後會有好轉反應,這是很好的現象,請繼續服用。
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# v/ S4 }: D5 a8 l好轉反應現象列舉:) H1 O( q+ L" l. l' h! x) S- u
0 d5 T: X: r0 K) T1.頭痛、虛弱、感到不舒服、皮膚敏感、大便緩慢、拉肚子、多尿、疲倦、不想動、神經緊張、易怒、消極或憂鬱、發燒或其他類似感冒的症狀。
7 `7 e2 e8 P" a! w3 R5.39.217.76
6 x6 C- o1 r+ ?8 i4 _& t2. 如有的宿疾,被藥物壓制未真痊癒的,會發出來。如有高血壓者,高血壓可能暫時更高,如有糖尿病,血糖可能更高,(不用擔心這是好現象)。無論如何,大多數人會發覺這些反應是可以忍受的,而且你要很高興,因為對你特別有效。在好轉反應時,要多休息、多睡覺、多喝水或多吃植物綜合酵素,症狀就會減輕。tvb now,tvbnow,bttvb! x2 D6 G* F1 Y9 Q [, v( f5 O
8 b% F4 U. z7 d8 t9 ]3 ^9 ^九、每天所攝取之食物纖維,至少應達30~35g以上排毒效果才會明顯,所選食物之纖維素若不足,請自行增補植物種子纖維營養素。
9 @3 b/ A! W/ a0 D- j& C1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p4 s! | }% l# J. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十、就從今天開始,練習每一口食物咬三十下,保證你不會發胖,也不會得老人癡呆症,頭腦靈活,身手矯健。 |