材料：5.39.217.766 r, Q5 M- G+ d* R/ F% u* c. z
龍利柳：200g
$ M3 m u% z' [6 M5 L- rtvb now,tvbnow,bttvb香檳：半杯+ @. |2 g4 g+ ^! @& S4 }# q
忌廉：半杯
* a$ L2 o C- O3 n& X; T牛油：60g4 r: q5 I% I, p) o9 n
加州提子：20g
. `% Q: l3 A/ ]1 h5.39.217.76提子乾：10g
8 t1 p+ [5 ?5 p( {公仔箱論壇雞湯：1杯
1 c( ?8 \1 o6 R9 ?2 H8 {9 R2 x乾蔥：30g
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" |! ]" u @! V做法：
, o9 U5 j/ ~: ] K$ ?1.先用鹽及胡椒粉為龍利柳調味tvb now,tvbnow,bttvb% t4 R% Y0 R S/ {; v* V8 k
2.把龍利柳平放在碟上，捲起，再用牙簽固定tvb now,tvbnow,bttvb7 A6 f' N. t7 A# l B
3.放雞湯及香檳入煲內，放入龍利柳，再加入乾蔥粒，以慢火煮8分鐘至龍利柳全熟
9 t/ a/ o0 b8 Q z) d/ {tvb now,tvbnow,bttvb4.取出龍利柳，備用tvb now,tvbnow,bttvb( i4 A% e( p+ t" E
5.倒出香檳汁，加入提子、提子乾、忌廉，牛油煮熱，最後淋上龍利即可 |
發表於 2007-3-1 04:21 PM
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