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Ingredients （ 2 人 分 量 ）公仔箱論壇* R+ Z! P' U2 w
蒜 頭 （ 開 邊 ） ︰ 4 粒 tvb now,tvbnow,bttvb( O" v. j8 H4 z1 r; Z+ F' a
意 大 利 煙 肉 （ 切 粒 ， Pancetta ） ︰ 100 克
! R$ X+ U0 |, Q% v9 I& X紅 辣 椒 （ 切 粒 ） ︰ 2 隻
( N7 j5 @' Z3 d; }- C7 @橄 欖 油 ︰ 40 克
/ x9 Y( X) P( l, htvb now,tvbnow,bttvb意 粉 ︰ 160 克
4 I$ Y4 y7 V, r1 L$ \$ A6 f" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 湯 ︰ 120 克
5 X% ?$ h# H9 [9 Z$ I( [! M公仔箱論壇羅 勒 葉 （ Basil ） ︰ 8 克
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; z# f7 q! c+ i& N2 B( G9 t1 E4 }tvb now,tvbnow,bttvbSteps
( y3 |2 B* \* O5 ftvb now,tvbnow,bttvb1. 平 底 鍋 內 下 橄 欖 油 、 蒜 頭 、 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 ， 開 小 火 炒 4 分 鐘 至 所 有 材 料 呈 金 黃 色 。
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2. 意 粉 放 入 大 滾 水 內 ， 參 考 包 裝 上 的 建 議 時 間 ， 提 早 3 分 鐘 將 意 粉 撈 起 ， 直 接 放 進 平 底 鍋 內 。
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3. 加 入 雞 湯 與 羅 勒 葉 ， 開 大 火 煮 至 收 乾 水 分 （ 約 需 時 2 分 半 至 3 分 鐘 ） ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 。
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/ P/ m; I1 I9 M4 {; Q公仔箱論壇1. 如 果 買 不 到 意 大 利 煙 肉 ， 可 用 普 通 的 切 片 煙 肉 代 替 。
$ a2 Y2 ^, z6 A1 I4 n7 p5.39.217.762. 不 嗜 辣 的 可 調 校 辣 椒 的 分 量 。
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發表於 2009-4-12 09:07 AM
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