' f4 P1 p1 ?* X, O! P! H C8 v& l3 F公仔箱論壇/ F: M! I6 O3 q6 _
) w: g4 e9 ]' g( Y# u& C5.39.217.765.39.217.76! P; T1 k* V/ u+ |( c% ?( K3 J
Ingredients （ 2 人 分 量 ）tvb now,tvbnow,bttvb, j% d1 V- `3 s: ~# D. t/ ^ p3 t* d
蒜 頭 （ 開 邊 ） ︰ 4 粒
, J: @' l* ?* g8 d, ]tvb now,tvbnow,bttvb意 大 利 煙 肉 （ 切 粒 ， Pancetta ） ︰ 100 克
# W: U$ U; V/ ~5 c8 E B5.39.217.76紅 辣 椒 （ 切 粒 ） ︰ 2 隻
: k D0 a/ n6 L$ X) b# h5 L橄 欖 油 ︰ 40 克 tvb now,tvbnow,bttvb( G. r- y7 q# O( I- s! [
意 粉 ︰ 160 克
% E* o1 Y' A) K9 W; g7 s雞 湯 ︰ 120 克
/ A/ g: W+ M# Q) s9 t6 a% a5.39.217.76羅 勒 葉 （ Basil ） ︰ 8 克4 |1 X6 J7 T/ W: r$ i% O
3 v+ C1 \" F( u8 k
1.
3 c/ s# i( I, u; ~# D8 r5.39.217.76 7 j. x0 Q! r1 f* ^* h7 r# S
! c3 B3 p& h- m, O公仔箱論壇2.4 R; J$ N* V C0 w$ y& `6 c; y( T9 N
) d2 p& u- w" H. A5.39.217.76
" v* d4 }& S% y$ O' h' k公仔箱論壇3.
9 g# e5 b$ L8 C+ W) j8 ^* D1 j5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb9 C h* t' p1 M# ~! O9 E
tvb now,tvbnow,bttvb4 w0 J* J/ w- V4 [. d- h
Steps公仔箱論壇8 b* j& M1 J* s i7 l0 K
1. 平 底 鍋 內 下 橄 欖 油 、 蒜 頭 、 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 ， 開 小 火 炒 4 分 鐘 至 所 有 材 料 呈 金 黃 色 。 ! U3 Q' c9 Z% o* \
公仔箱論壇+ H) P% U7 I- n2 T3 N O
2. 意 粉 放 入 大 滾 水 內 ， 參 考 包 裝 上 的 建 議 時 間 ， 提 早 3 分 鐘 將 意 粉 撈 起 ， 直 接 放 進 平 底 鍋 內 。
* a* [5 v8 z$ S' w/ t V
9 C% Q+ t5 U8 ^8 r公仔箱論壇3. 加 入 雞 湯 與 羅 勒 葉 ， 開 大 火 煮 至 收 乾 水 分 （ 約 需 時 2 分 半 至 3 分 鐘 ） ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 。
* b4 M4 q* C+ M+ R# `; b# l1 o9 w% ~ z$ ^5 l
公仔箱論壇# m6 b" ?' q5 G8 H, \7 s
Tips
7 U2 ?9 W1 e$ T" M- K1. 如 果 買 不 到 意 大 利 煙 肉 ， 可 用 普 通 的 切 片 煙 肉 代 替 。
5 X! H' }9 G, v! D/ Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 不 嗜 辣 的 可 調 校 辣 椒 的 分 量 。
0 X$ H( x3 R. l& @+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-4-12 09:07 AM
| 