餅底： 消化餅10塊、牛油55克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r( Z; {4 m( C H" A- g+ D
芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量 公仔箱論壇: ]* |# k# N$ r5 F
做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。
4 w, O/ E& f5 W將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。
- F3 s s: p& u% x" ^+ D5 j3 f塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。
# o; W9 x- j$ a- X. n( @公仔箱論壇放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。
, G8 M6 i3 t/ {在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。 公仔箱論壇9 l% j& G0 u" v% D$ p" W
將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。 tvb now,tvbnow,bttvb Q& H) t @+ K E: g% P
將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。 |
發表於 2007-3-1 04:06 PM
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