餅底： 消化餅10塊、牛油55克
% I' P- N {. n" U- c公仔箱論壇芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量
& ?, ?1 s0 J* M5 y做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。 5.39.217.761 v* r$ N; Y. m& B% r# s$ |* L
將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。 # ^. r7 v$ O- n7 o
塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W0 @2 P& K5 v" p
放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。
0 k1 { p3 h/ b在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。 6 f5 J# c4 O5 u9 m
將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。 公仔箱論壇* D+ }5 M0 Q9 r( E1 n' j& K* i) _
將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。 |
發表於 2007-3-1 04:06 PM
| 