餅底： 消化餅10塊、牛油55克 ' }5 Z9 z( ^" @& T5 T2 b0 D* M. v# Z. ~
芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量
% b* ^5 o# g* W2 t: U. k7 v: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。 公仔箱論壇$ h9 ?4 J2 y+ W. \5 o/ s7 A/ e
將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。
+ e0 ]9 k& G% v" p+ s: H8 R3 w( f塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。 5 y# F* Z, y. F
放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。 5.39.217.763 O3 C( d! C; n" j, n; E
在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。
E5 @' d1 y- k- ]1 o0 Q. G將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。
; W+ |0 G7 d: D- B( b" V, c1 T將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。 |
發表於 2007-3-1 04:06 PM
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