用料:
. O% X' Q+ a5 X- t6 ]" g白飯一碗,泡菜一兩多,雞蛋一個,瘦肉約一兩,蔥一棵。
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb# q8 i0 L. e! K2 R
泡菜切小片,肉切丁,蔥切段,雞蛋煎成荷包蛋。tvb now,tvbnow,bttvb" f3 d9 h* ?" {: {- l
鍋置火上放油燒五成熱,放入泡菜炒、蔥段、肉丁炒熟。 7 `" b( b$ y6 b* C3 P. D2 b+ o
倒入米飯炒勻。後來覺得蔬菜似乎過少,臨時又加了一點碗豆。 5.39.217.76- N$ ^: O& Q7 I, n; I
加適量鹽,炒勻後起鍋裝盤,再放一荷包蛋,開吃。 |