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雞1隻(切塊)公仔箱論壇, B {4 i1 G0 O1 F
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咖哩料(不要香茅及小蔥頭) 7 Q+ G: K. ^* P6 Q
大蒜5粒(搗碎)
8 _/ u& `- f$ T& S) Z d6 B2 M& M石栗1粒(搗碎)
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八角1朵
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丁香5粒tvb now,tvbnow,bttvb; l J# k. }7 ]4 q5 _ \8 g
小豆蔻子4粒1 d: N; V- j3 i7 e K* g* _2 M
咖哩葉20片
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( P! V! [! I' {. U, A4 T4 B6 Z配料(C)tvb now,tvbnow,bttvb$ z. r/ H) W( N( h9 a$ u
濃椰漿適量
% p" ]2 [# {, p* T, b, ^5.39.217.76鹽適量
a) x4 ?9 j2 F$ O6 k+ m味精適量
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作法:: x/ ?' x& k* z0 v- T/ z
1.油一杯，爆香配料B。公仔箱論壇7 Z) B5 g) v: y, V9 W
2.加上配料A，爆香後加入雞塊。5.39.217.76* _! X. x1 r+ Q4 W' j( I
3.炒香雞塊，加入配料C中的濃椰漿，後加入其餘的配料C，以中火煮熟。
; A/ x1 h' k' Q( |2 k2 u. P 看情況加水，接著就趁熱上碟。 |
發表於 2009-4-10 11:15 AM
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