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材 料5.39.217.76% c5 P6 D9 i: W6 L. n/ O3 r
意大 利 米 250 克 、 牛 奶 700 毫 升 、 水 300 毫 升 、 朱 古 力 粉 25 克 、 朱 古 力 榛 子 醬 100克 、 榛 子 / 杏 仁 片 各 20 克 、 呍 呢 拿 1/2 支 （ 切 開 留 籽 ） 、 肉 桂 粉 少 許 、 牛 油 2 湯匙 、 Grand Marnier 橙 酒 2 湯 匙 、 鹽 少 許 、 糖 80 克 tvb now,tvbnow,bttvb/ j$ Y8 ^* J% b9 m
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做 法
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1.將 意 大 利 米 放 白 鑊 烘 片 刻 ， 細 火 邊 煮 邊 逐 少 加 水 及 500 毫 升 牛 奶 ， 加 入 呍 呢 拿 籽 ，每 次 煮 乾 又 再 添 加 至 加 完 ， 加 入 鹽 、 朱 古 力 粉 及 肉 桂 粉 一 同 拌 勻 煮 至 八 成 熟 ， 加 糖再 拌 勻 至 溶 後 熄 火 ， 加 入 牛 油 及 橙 酒 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 m: T* Q) M5 ~, e2 y
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2. 將 果 仁 放 白 鑊 烘 香 ； 榛 子 醬 放 熱 水 上 坐 暖 ； 將 200 毫 升 鮮 奶 煮 熱 備 用 。
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) l9 D" `; f! [' X) b1 K: Q2 {公仔箱論壇3. 將 （ 1 ） 搓 成 圓 球 後 上 碟 ， 淋 上 榛 子 醬 ， 撒 上 果 仁 ， 倒 入 熱 鮮 奶 便 成 。5.39.217.769 u3 f. Q7 T/ Q) ]) ?
" `% w( l) C. V* w公仔箱論壇貼 士8 g! D1 m2 F* ]9 M, f, J: p. f
把 飯 煮 腍 後 才 加 糖 ， 否 則 飯 沒 法 煮 得 腍 。公仔箱論壇, C* |1 b8 r1 Q4 i: V9 T
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發表於 2009-4-10 08:09 AM
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