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1 k& \: c: f$ }- o# V( O! C5.39.217.76材 料5.39.217.768 Z! s, m" h6 M+ p. h7 X
蛋4 隻 、 牛 油 / 糖 各 200 克 、 豆 蔻 粉 1 克 、 肉 桂 粉 1 1/2 克 、 檸 檬 1 個 （ 刮 皮 切 茸 ）、 蜜 餞 果 皮 200 克 、 乾 車 厘 子 50 克 、 提 子 乾 90 克 、 高 筋 麪 粉 200 克 、 杏 仁 糕 150克
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# E, u; m6 t2 X" N做 法公仔箱論壇# P5 g" b: D0 ?# G; \4 Q
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1. 預 熱 焗 爐 至 180 ℃ 。 ) W: n: u) O0 h
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2. 將 牛 油 與 糖 混 合 後 打 至 企 身 ， 逐 一 加 蛋 再 打 勻 。
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8 ^2 R1 m! |5 @( a; l3. 將 果 皮 、 乾 車 厘 子 及 提 子 乾 混 合 ， 加 少 許 高 筋 麪 粉 拌 勻 ， 然 後 將 所 有 材 料 （ 除 杏 仁 糕 外 ） 全 部 加 入 （ 1 ） 拌 勻 。 公仔箱論壇% q8 @0 i" Z% j1 _
2 N( K3 Q. N4 @- f# T. p1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 （ 3 ） 倒 入 蛋 糕 模 至 半 滿 ， 放 入 一 塊 約 30 克 的 杏 仁 糕 在 中 間 ， 再 倒 至 八 成 滿 。
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9 I( E: ~6 ]" _公仔箱論壇5. 放 入 焗 爐 ， 以 底 火 160 ℃ 、 面 火 170 ℃ 焗 45 分 鐘 ， 做 成 果 子 餅 底 。 + o3 Q2 X2 o# Z9 s. U6 \5 e. `# J @2 p
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6. 把 一 半 份 量 的 剩 餘 杏 仁 糕 碾 薄 成 圓 形 蛋 糕 面 ， 剩 餘 的 搓 成 11 個 小 圓 球 ， 放 上 （ 5 ） ， 以 火 槍 略 燒 焦 糕 面 及 圓 波 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb: N9 G2 F: s# q- n# `4 g
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. S7 |3 R( I$ q; j0 u5 \5.39.217.76貼 士公仔箱論壇# I# f: R' n7 l, G4 H! I) s, k+ }
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杏 仁 糕 要 買 可 入 焗 爐 的 一 種 ， 於 高 級 超 市 有 售 ， 約 $40-$60/ 條 （ 約 重 半 磅 ） 。公仔箱論壇* o4 D( G) C2 k4 ~; S* N
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發表於 2009-4-10 08:06 AM
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