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材 料$ E3 d5 N8 P+ k
蛋4 隻 、 牛 油 / 糖 各 200 克 、 豆 蔻 粉 1 克 、 肉 桂 粉 1 1/2 克 、 檸 檬 1 個 （ 刮 皮 切 茸 ）、 蜜 餞 果 皮 200 克 、 乾 車 厘 子 50 克 、 提 子 乾 90 克 、 高 筋 麪 粉 200 克 、 杏 仁 糕 150克公仔箱論壇; n m$ h! P$ @: J( m$ A1 P
8 y9 A9 Z, K) n, z6 u5.39.217.76做 法
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1. 預 熱 焗 爐 至 180 ℃ 。
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2. 將 牛 油 與 糖 混 合 後 打 至 企 身 ， 逐 一 加 蛋 再 打 勻 。
7 o5 i+ I' p5 W# M7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
l% j' d9 z1 s( Z* Z3. 將 果 皮 、 乾 車 厘 子 及 提 子 乾 混 合 ， 加 少 許 高 筋 麪 粉 拌 勻 ， 然 後 將 所 有 材 料 （ 除 杏 仁 糕 外 ） 全 部 加 入 （ 1 ） 拌 勻 。 公仔箱論壇9 f( f; e$ C1 V9 K% \7 L
, }8 t0 G* K0 |, f+ [0 n公仔箱論壇4. 將 （ 3 ） 倒 入 蛋 糕 模 至 半 滿 ， 放 入 一 塊 約 30 克 的 杏 仁 糕 在 中 間 ， 再 倒 至 八 成 滿 。 公仔箱論壇9 z, x5 t1 Z1 M* B3 m* l
0 Q5 K$ E# y0 Utvb now,tvbnow,bttvb5. 放 入 焗 爐 ， 以 底 火 160 ℃ 、 面 火 170 ℃ 焗 45 分 鐘 ， 做 成 果 子 餅 底 。 tvb now,tvbnow,bttvb Z8 Q: k. ?% s4 Z) }4 U c
" y# @/ s' V, E& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把 一 半 份 量 的 剩 餘 杏 仁 糕 碾 薄 成 圓 形 蛋 糕 面 ， 剩 餘 的 搓 成 11 個 小 圓 球 ， 放 上 （ 5 ） ， 以 火 槍 略 燒 焦 糕 面 及 圓 波 便 成 。
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) m' E, U/ p4 N7 R公仔箱論壇貼 士
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! k8 }/ w% a4 {2 O% b8 {$ ?: c杏 仁 糕 要 買 可 入 焗 爐 的 一 種 ， 於 高 級 超 市 有 售 ， 約 $40-$60/ 條 （ 約 重 半 磅 ） 。) F2 H" {! @, Y) r
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發表於 2009-4-10 08:06 AM
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