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材 料
/ B0 _6 l5 ?$ R' Z5 W# ~3 @# m5.39.217.76鵪 鶉 蛋 8 隻 、 生 麪 2 個 、 鯪 魚 肉 4 両 、 脆 漿 適 量 、 油 / 生 粉 少 許
; s3 F( d7 [/ G9 B, i& [1 r0 z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K* t7 G' s2 H3 P4 \( D
公仔箱論壇5 R/ C+ A+ E; u% m
調 味 料
; d: m* h* ]3 w2 L5.39.217.76鹽 1/8 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 湯 匙 、 水 1 湯 匙公仔箱論壇0 L) z" ~1 i. Y/ h+ [ y
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0 j1 L* y. I6 Q( Q5 R+ vtvb now,tvbnow,bttvb做 法公仔箱論壇4 b; S% D- j5 P. M! b
1. 煲 滾 水 放 入 鵪 鶉 蛋 隔 水 蒸 12 分 鐘 取 出 ， 冲 凍 水 待 凉 後 去 殼 備 用 。 5.39.217.76/ b7 I# I# O8 u# w0 L7 G
4 [$ C( O T5 R0 R' ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 鯪 魚 肉 加 入 胡 椒 粉 、 鹽 、 生 粉 及 水 拌 勻 備 用 。 5.39.217.76! I i, z' ]) ^0 [# s
2 I ^' J# Y* X" k( r- O Y6 I公仔箱論壇3. 將 生 麪 拆 散 ， 生 粉 撒 上 鵪 鶉 蛋 ， 然 後 包 上 鯪 魚 肉 ， 再 包 上 生 麪 備 用 。 ! j; I% [. N% u- O& Z3 J
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4. 脆 漿 加 油 拌 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb) ]2 F2 j+ D! S
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5. 燒 熱 油 至 120 ℃ ， 放 入 （ 3 ） ， 待 麪 在 油 中 略 散 開 後 ， 即 灑 上 脆 漿 炸 約 1 分 鐘 至 金 黃 色 便 可 上 碟 。
5 a- h* I9 u& s1 p" v1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d8 X$ Y0 C8 z* C: q
8 h6 j# M' _3 w! B' p1 i貼 士
. A s* `( f5 ^" btvb now,tvbnow,bttvb吃 時 可 蘸 上 紅 浙 醋 ， 可 去 除 生 麪 中 的 梘 水 味 。6 P$ F* w w0 I8 u
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發表於 2009-4-9 02:27 PM
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發表於 2009-4-10 08:39 PM
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