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材 料
" c0 B5 b2 [' l) ^, p( w公仔箱論壇鵪 鶉 蛋 8 隻 、 生 麪 2 個 、 鯪 魚 肉 4 両 、 脆 漿 適 量 、 油 / 生 粉 少 許
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0 J& b. \$ f s% s$ t. f2 x* |: @4 R公仔箱論壇調 味 料
/ K6 w7 S0 G( `& x h& S5.39.217.76鹽 1/8 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 湯 匙 、 水 1 湯 匙公仔箱論壇' l0 o2 c: @, O3 c% d
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做 法2 e, P5 C) P" S$ Q! w% h' s
1. 煲 滾 水 放 入 鵪 鶉 蛋 隔 水 蒸 12 分 鐘 取 出 ， 冲 凍 水 待 凉 後 去 殼 備 用 。
7 p9 q3 w6 g4 q9 E3 c7 R. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |( S3 ~9 \% l1 I* A
2. 鯪 魚 肉 加 入 胡 椒 粉 、 鹽 、 生 粉 及 水 拌 勻 備 用 。
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3. 將 生 麪 拆 散 ， 生 粉 撒 上 鵪 鶉 蛋 ， 然 後 包 上 鯪 魚 肉 ， 再 包 上 生 麪 備 用 。 6 @! Z3 H6 C& O
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4. 脆 漿 加 油 拌 勻 備 用 。
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% _* R1 ?6 P( {公仔箱論壇5. 燒 熱 油 至 120 ℃ ， 放 入 （ 3 ） ， 待 麪 在 油 中 略 散 開 後 ， 即 灑 上 脆 漿 炸 約 1 分 鐘 至 金 黃 色 便 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb6 t Y. J7 L7 A0 ~3 B* P
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/ X- i3 h) K0 B% G! k貼 士公仔箱論壇3 L& j1 e# n0 [1 D, i- h
吃 時 可 蘸 上 紅 浙 醋 ， 可 去 除 生 麪 中 的 梘 水 味 。公仔箱論壇! ^8 X3 y# d5 R2 x7 H1 K) P; j: T
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發表於 2009-4-9 02:27 PM
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發表於 2009-4-10 08:39 PM
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