通街 短 裙 出 籠 ， 印 證 初 夏 已 至 。 天 氣 熱 ， 胃 口 差 ， 想 食 得 輕 鬆 ， 又 有 米 氣 到 肚 ， 食 碗湯 飯 最 醒 胃 。 除 了 經 典 的 冬 瓜 湯 飯 ， 最 新 的 自 家 湯 飯 ， 又 有 鎮 店 豬 骨 湯 配 手 打 豬 肉丸 湯 飯 ， 啖 啖 自 家 口 味 。
. U6 s0 L" L; V* T' \- q& f公仔箱論壇
, J( i2 v* q7 o3 ztvb now,tvbnow,bttvb自 家 原 汁 原 味
" L- r2 d; i4 v+ v: D2 D星洲 過 江 龍 大 食 代 ， 一 向 有 如 飲 食 界 的 百 貨 公 司 ， 中 西 佳 餚 包 羅 萬 有 。 這 次 集 團 新 上場 的 ， 是 主 打 湯 飯 。 名 叫 「 自 家 湯 飯 」 ， 煮 法 也 真 用 上 一 般 家 庭 式 的 煮 法 ， 食 物 都不 落 味 精 ， 而 用 秘 製 湯 底 煮 食 材 ， 以 原 汁 原 味 見 真 章 。 此 外 ， 也 不 像 一 般 餐 廳 貪 快預 先 準 備 好 食 物 ， 即 叫 即 煮 ， 絕 非 翻 熱 ， 吃 來 味 道 更 新 鮮 ， 也 更 健 康 。5.39.217.76/ r, h4 Q/ E$ G
- H8 J1 `' {5 t% d
鎮 店 豬 骨 湯
1 n# U$ g* F% M4 d. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。落單 形 式 有 點 像 車 仔 麪 ， 由 客 人 自 選 配 搭 湯 底 和 配 菜 。 湯 底 選 擇 不 很 多 ， 共 有 三 款 ：沙 嗲 湯 、 雪 菜 笋 絲 湯 和 豬 骨 湯 。 當 中 的 精 華 豬 骨 湯 ， 每 日 以 新 鮮 豬 骨 連 同 秘 製 配 料， 加 上 師 傅 廿 年 經 驗 ， 煲 出 來 的 湯 底 清 甜 非 常 ， 味 道 跟 一 般 豬 骨 湯 麪 截 然 不 同 。 配菜 的 選 擇 有 豬 手 、 手 打 紫 菜 豬 肉 丸 和 魚 滑 等 ， 少 見 的 湯 飯 食 材 ， 為 傳 統 的 湯 飯 帶 來新 鮮 感 。 清 甜 豬 骨 湯 底 配 手 打 紫 菜 豬 肉 丸 湯 飯 ， 更 是 鎮 店 之 寶 。 湯 飯 之 外 ， 亦 照 顧到 不 是 飯 桶 的 客 人 ， 提 供 有 煙 煙 韌 韌 的 上 海 奶 油 麪 和 湯 年 糕 。公仔箱論壇6 \. L, s, T# y9 M# [# S& H5 b
1 a" U" [' V0 ]$ s: u/ f公仔箱論壇手 打 紫 菜 豬 肉 丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S' v. a* l% B2 ]! U
/ U& [" h) v1 R. x4 F1 y手 打 紫 菜 豬 肉 丸 湯 飯 $34
) h! Z% E" n8 X$ r9 X/ c
. U' A( a1 I+ `- W+ E, U「自 家 湯 飯 」 棄 用 外 邊 常 用 的 赤 肉 ， 以 新 鮮 脢 頭 豬 肉 加 秘 製 調 味 料 ， 再 混 入 紫 菜 和 馬蹄 等 餡 料 ， 師 傅 親 手 將 豬 肉 打 成 肉 醬 後 ， 逐 粒 搓 成 丸 狀 。 豬 肉 丸 放 落 鎮 店 的 清 甜 豬骨 湯 同 滾 ， 彈 牙 無 比 有 嚼 勁 ， 不 但 吃 到 豬 肉 爽 滑 ， 咬 落 還 有 馬 蹄 爽 和 紫 菜 香 。
) i2 s5 u* o% _tvb now,tvbnow,bttvb
1 j( w$ u5 V3 h2 U" e' f" d% k ; M) N( r& e) p6 A' R
公仔箱論壇/ u; x, P5 Q6 L' m# k- D" Q
 4 U H7 s- @/ D% L" P" k* k' I4 l
tvb now,tvbnow,bttvb2 I, E1 h9 @8 Z
雪 菜 笋 絲 豬 手 飯 $36
8 x2 X+ l0 x( H) q5 Itvb now,tvbnow,bttvb . E& d8 {# i6 O$ P; M' W
雪 菜 和 笋 絲 加 上 豬 骨 湯 底 ， 配 煙 熏 得 入 味 的 黑 椒 豬 手 切 片 。 雪 菜 和 笋 的 甘 甜 和 豬 骨 湯 味 道 很 夾 。# Q' h+ M1 _% ^, p, v
( Q. K8 E" Z: V7 z2 v/ d沙 嗲 金 菇 肥 牛 湯 麪 $34tvb now,tvbnow,bttvb( W: E1 j2 H# J6 Y$ N$ v+ O' d
 5.39.217.76: h2 T7 k3 r8 D$ D* O" ]7 @9 G
沙 嗲 湯 底 每 日 新 鮮 熬 製 ， 微 辣 不 嗆 喉 ， 配 加 拿 大 三 角 肥 牛 和 金 菇 ， 有 柯 打 才 即 煮 ， 奶 油 麪 夠 煙 韌 。
B* B* i4 ] W' v1 Y' S, P/ L- Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 V( f2 N+ `% b- w- v
順 德 魚 滑 湯 麪 $34
7 D4 _& K' T' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 v) ]& M* O! D% n2 }8 y ]) P
打 邊 爐 常 食 的 魚 滑 ， 配 了 湯 麪 來 吃 ， 感 覺 獨 特 ， 魚 滑 即 叫 即 煮 ， 份 外 新 鮮 。
1 `: E3 q" y; f" O% W7 `公仔箱論壇
% |4 L" Z: e9 Z: p, |5 ]: w
! q% l& R( P5 w7 Z- J" n+ p% L 自 家 湯 飯 (大 角 嘴 奧 海 城) ( s0 _/ T3 d6 s' M
" u U# [( }3 B' Q G公仔箱論壇松 露 野 菌 湯 飯 矜 貴 鮮 味
5 C c* s* ]+ C) y& q Z Dtvb now,tvbnow,bttvb小時 候 吃 中 式 湯 飯 ， 總 有 冬 瓜 粒 ， 種 下 情 意 結 ， 總 覺 得 有 冬 瓜 粒 才 是 正 宗 的 湯 飯 。 時至 今 天 ， 原 來 湯 飯 早 已 不 再 局 限 於 中 式 的 框 框 ， 來 一 個 中 西 合 璧 ， 味 道 更 特 別 。 漁喜 小 菜 皇 最 近 新 推 出 四 款 湯 飯 ， 除 了 經 典 的 冬 瓜 蟹 肉 湯 飯 ， 還 有 以 豬 扒 和 野 菌crossover 松 露 的 湯 飯 ， 令 湯 飯 變 得 更 矜 貴 ， 鮮 松 露 的 味 道 也 很 配 合 湯 飯 的 清 爽 感覺 。 這 裏 配 湯 飯 的 湯 ， 每 日 以 九 肚 魚 新 鮮 熬 製 ， 加 入 豆 腐 同 煲 ， 奶 白 色 的 魚 湯 ， 帶少 許 膠 質 ， 味 道 香 濃 。
/ X- Q% K& f! C0 ~
3 i: L1 D7 w! V2 Y- }5.39.217.76鮮 松 露 野 菌 湯 飯 $128/ 鍋
, V. F z! T) c% w5 r3 o0 ltvb now,tvbnow,bttvb 1 {/ [6 F8 i7 H1 I+ b
野 菌 炸 香 ， 以 魚 湯 煨 至 入 味 ， 配 招 牌 魚 湯 。 全 素 食 食 材 ， 配 了 黑 松 露 片 更 覺 鮮 味 。公仔箱論壇6 K- h! V3 A4 M$ \+ Q; D3 Z
$ {- c, |1 q( I1 Q( W& [( R( Ztvb now,tvbnow,bttvb冬 瓜 生 拆 蟹 肉 湯 飯 $108/ 鍋+ X7 X: m9 h- H9 R2 _7 Z1 L/ }
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [; T9 v; j4 I. B6 v8 x
雞 湯 將 冬 瓜 煨 腍 ， 花 蟹 烚 熟 、 拆 肉 。 經 典 清 爽 湯 飯 。tvb now,tvbnow,bttvb. `& V1 A& _4 b; j+ @! d5 L) _ |# v
V8 B3 }4 }5 }6 s/ F. D
魚 湯 海 皇 貴 妃 湯 飯 $108/ 鍋5.39.217.769 q0 n- e9 P6 N, V
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r# _2 G! e; k" {: l; x% i' B! W0 E
配 料 有 蝦 粒 、 帶 子 粒 、 勝 瓜 粒 和 夜 香 花 ， 魚 湯 鮮 甜 ， 另 加 曬 乾 再 炸 香 的 貴 妃 飯 更 脆 口 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W0 ^; h8 t! m$ C; E* \
" d$ v" ]9 S5 ^7 Q& {( T* n* D公仔箱論壇 公仔箱論壇9 T: W8 X! V! h
8 Y2 g) u& x/ k1 q2 H vtvb now,tvbnow,bttvb漁 喜 小 菜 皇 （尖 沙 嘴） 5.39.217.766 X+ E1 \& [) o0 R% w% h8 g
 |
發表於 2009-4-9 02:25 PM
| 
發表於 2009-4-9 09:00 PM
|