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' p8 v- R, o" F7 {5 }3 b; utvb now,tvbnow,bttvb材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [% o% D* p3 a' x# \
雞 翼 12 隻 、 芫 荽 碎 少 許 、 辣 椒 汁 1 湯 匙 、 牛 油 2 湯 匙 8 |7 s) T1 a! i- V# M0 S4 L
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醃 料
1 Y: r5 G+ c/ K7 n9 ^0 M6 X5.39.217.76紅 椒 粉 / 雞 粉 各 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb- O/ P5 d- R' i. J2 [" L8 M
. T0 t3 S, L6 ?3 m4 w; a公仔箱論壇5.39.217.764 L2 c/ v g/ x1 I
菠 蘿 醬 料
- t$ @( L% z; D! k! p0 U: O菠 蘿 汁 1/3 杯 、 菠 蘿 片 4 片 、 糖 4 湯 匙 、 魚 露 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S. `4 [' v; S i t
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做 法5.39.217.76* q4 m' j$ O( N, o0 o6 T+ s9 |, I: p
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1. 雞 翼 洗 淨 後 抹 乾 水 ， 加 醃 料 調 味 ， 放 入 雪 櫃 醃 一 晚 備 用 。 公仔箱論壇3 M9 S) z% W7 t5 J+ y
! c }% o6 N- Z0 v1 R/ N& Q公仔箱論壇2. 將 菠 蘿 片 切 碎 ， 放 入 白 鑊 內 炒 至 乾 水 ， 然 後 下 糖 ， 轉 細 火 煮 至 菠 蘿 呈 金 黃 色 ， 下 菠 蘿 汁 煮 至 稠 身 ， 加 入 適 量 魚 露 調 味 成 做 成 菠 蘿 醬 。 7 h7 n+ y3 F# ^) G8 W3 u$ M$ p
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3. 燒 熱 油 至 170 ℃ ， 下 雞 翼 炸 至 金 黃 色 及 熟 透 ， 約 8 分 鐘 ， 取 出 瀝 乾 油 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m, D4 e, O, W( a; h
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4. 燒 熱 牛 油 煮 至 溶 ， 下 辣 椒 汁 炒 勻 ， 淋 在 雞 翼 上 ， 吃 時 蘸 上 菠 蘿 醬 ， 撒 少 許 芫 荽 碎 會 更 滋 味 。
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. j% ]) j4 p3 f5 Q! [0 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W- K- x z8 b) X$ r& \- x; a
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- v8 G2 o0 Y; i; e/ m$ D/ O貼 士
* U& {3 T4 O+ K. Q5.39.217.76雞 翼 醃 一 晚 後 會 有 水 份 滲 出 ， 最 好 先 吸 乾 水 份 ， 炸 時 便 不 會 彈 油 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h0 ]0 C0 Q) b. ? ^
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發表於 2009-4-8 02:24 PM
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