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7 J/ w; J" S* Y公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb; v3 i2 }' O1 x S. E* _
炒 麪 2 個 、 洋 葱 / 甘 笋 各 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 豬 脢 肉 片 100 克 、 千 島 醬 / 葱 粒 各 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb0 O! Q$ H( t5 i: H
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燒 餅 料$ q( K& q$ [+ J! B6 E: J
麪 粉 1 杯 、 水 1/2 杯 、 蛋 4 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 少 許 、 椰 菜 1/2 個 （ 切 絲 ）
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1 s/ u* H# b1 z, _# g; Z/ E炒 麪 調 味tvb now,tvbnow,bttvb+ h6 Y P3 V! O7 w2 _4 O* J
喼 汁 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 生 抽 1 1/2 湯 匙 、 黑 椒 碎 少 許
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F1 i6 D0 M+ V0 i& t0 m
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1. 燒 熱 油 先 爆 香 洋 葱 及 豬 脢 肉 ， 下 麪 炒 勻 ， 再 放 調 味 及 甘 笋 絲 兜 勻 ， 上 碟 備 用 。
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2. 將 麪 粉 及 半 份 蛋 漿 拌 勻 ， 再 放 剩 餘 蛋 漿 、 水 及 椰 菜 絲 拌 勻 ， 再 加 鹽 調 味 。 ' X! w! w+ A8 B! z- L( ]0 h
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3. 麪 糊 放 鑊 ， 兩 面 煎 脆 後 上 碟 ， 餘 此 類 推 。 5.39.217.761 i* L1 Y7 i; Y! v
, l. f/ [- _% W. |( @1 ]! } i5.39.217.764. 將 炒 麪 放 在 燒 餅 上 ， 塗 上 千 島 醬 ， 撒 上 葱 碎 即 可 。 5.39.217.76! S' t G3 ?$ T; \2 \ \! r0 ~
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1 m) ~9 [# w2 t6 I! u6 N \1 dtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
Z7 J1 M+ g0 T& `; w5 F V# d公仔箱論壇如 想 食 傳 統 的 醬 汁 ， 可 用 日 本 燒 汁 、 木 魚 碎 及 蛋 黃 醬 ， 份 量 隨 意 ！
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發表於 2009-4-8 02:21 PM
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