材料及份量:
1 W' U& _4 |6 I: Y }* Ttvb now,tvbnow,bttvb新鮮雞 半隻
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- Z5 k+ r ]1 }. [. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:7 X. F# ]& n* N/ y8 T6 ~
麥芽糖 4湯匙
7 H) }+ F1 e5 D0 f) [( w. k5.39.217.76生抽 1湯匙
4 q0 s6 [0 \) J1 m" L6 s6 k5.39.217.76鎮江香醋 1湯匙
6 V' N9 f1 ]$ \! S, o/ M( ^4 a5.39.217.76乾蔥 6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z! T9 M7 h$ i9 J: C8 Z( U
水 適量
$ p" w7 O8 x2 E* htvb now,tvbnow,bttvb蔥花 適量作裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb4 N& X" q$ p9 u4 R( Y
r% ]2 y+ U) ^5 Utvb now,tvbnow,bttvb醃料:
/ M+ L6 K) H7 w# C |5 z鹽、糖、胡椒粉、生抽、豆粉、麻油 各少許
5 S, f7 o6 ~: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; z/ }7 L5 Y& a- [2 Y製法:
& R1 w8 H" v" M r- t# M0 Q' U7 E$ ]公仔箱論壇1. 鮮雞切件，加入醃料醃20分鐘。! D H2 {+ ^) b# L6 T
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2. 用乾蔥起鑊，聞到香味時，將雞件倒下同炒。 5.39.217.76# V% S% C- z1 D$ c) }$ ^
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3. 然後將乾蔥雞件轉到瓦煲，加入適量清水、麥芽糖、生抽、鎮江香醋，續炆15至20分鐘。
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$ j, ^# y( s$ O/ ]: J! u" \2 H* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後灑上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L, k) d3 Z1 F6 W$ z" s
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發表於 2009-4-8 01:14 PM
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