材料及份量:5.39.217.769 p* h0 K& Q* b5 v* k q l5 j, N# l
新鮮雞 半隻 公仔箱論壇' o" ?3 x1 M. y# e9 `1 _% n
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調味料:5.39.217.76" ]+ l4 ~, O2 a1 C1 F, E
麥芽糖 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! P i! h2 x6 \1 F: X
生抽 1湯匙
# X: ~7 l9 g1 A+ o$ V4 u鎮江香醋 1湯匙
) w; @9 x: y- w; J5 F公仔箱論壇乾蔥 6粒tvb now,tvbnow,bttvb* U" Q# ^. x; u% X, H' h
水 適量
8 h: x8 G0 X- {6 M+ d( F nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 適量作裝飾用+ a* q' X0 o( E! b" W6 l
2 v; X% A4 W6 q3 a6 c& O& v公仔箱論壇醃料:
/ T! t6 z+ N; N0 ]4 ~& o; W9 }$ Y鹽、糖、胡椒粉、生抽、豆粉、麻油 各少許
, P2 t6 N( f, F$ g$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ T, p6 Z) N: n2 Y+ I
製法:公仔箱論壇# X6 N5 \3 T8 m" \, H0 L
1. 鮮雞切件，加入醃料醃20分鐘。公仔箱論壇. G0 v- ^. z3 ]4 K H& b/ v
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, j }$ f% ?0 d/ _4 F3 D4 @公仔箱論壇2. 用乾蔥起鑊，聞到香味時，將雞件倒下同炒。
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3. 然後將乾蔥雞件轉到瓦煲，加入適量清水、麥芽糖、生抽、鎮江香醋，續炆15至20分鐘。
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4. 最後灑上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s6 g" `% T5 c
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發表於 2009-4-8 01:14 PM
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