材料及份量:5.39.217.76) x% W, F: [" b8 l- u; k6 s3 w0 ?
新鮮雞 半隻
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9 X7 J' |. P) s! U2 ~% w/ d1 R+ m公仔箱論壇調味料:tvb now,tvbnow,bttvb7 q$ a* Y% s% C6 |8 b) @' v# C
麥芽糖 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R9 L6 Q# \+ L9 m2 h
生抽 1湯匙公仔箱論壇/ V$ R1 d" o+ n1 d1 \) W9 {
鎮江香醋 1湯匙
7 b7 R: W [/ ?9 \# [) b. J公仔箱論壇乾蔥 6粒5.39.217.768 _7 g8 H$ M) w/ d, O# n1 n" y
水 適量
9 d3 E: @5 ` y公仔箱論壇蔥花 適量作裝飾用5.39.217.76* Y0 c0 F9 P' I
& G' a) B' S# A0 m! N. B x) [5 ^公仔箱論壇醃料:5.39.217.76/ Z3 k, S! w9 z, D' l( n
鹽、糖、胡椒粉、生抽、豆粉、麻油 各少許
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb) @# q) {) ^7 z; A5 G8 `2 }0 m
1. 鮮雞切件，加入醃料醃20分鐘。
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; W/ y% J4 a. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% T8 m! B$ _ Z- T0 [3 i9 M/ e2. 用乾蔥起鑊，聞到香味時，將雞件倒下同炒。
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3. 然後將乾蔥雞件轉到瓦煲，加入適量清水、麥芽糖、生抽、鎮江香醋，續炆15至20分鐘。
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S* _) h9 y& U6 a$ \5.39.217.764. 最後灑上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |0 ~* [7 D( e' X2 \, l1 G) L
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發表於 2009-4-8 01:14 PM
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