材料及份量:
4 i( L! l2 P$ ntvb now,tvbnow,bttvb新鮮雞 半隻
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" d( r2 Z! q6 V. P4 |5.39.217.76調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j* \3 Q6 X! ^+ y K/ V, j2 q
麥芽糖 4湯匙公仔箱論壇$ `% {, W! k; m) [
生抽 1湯匙
+ W7 @1 ^7 A/ A5.39.217.76鎮江香醋 1湯匙公仔箱論壇. T! A4 @: H' w
乾蔥 6粒
# \ J T; G% e- D# E5.39.217.76水 適量
* e; G! {; I2 D1 }7 j+ C蔥花 適量作裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b* T7 a# D% L0 Q2 D* o) z# }
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醃料:
9 u5 r3 m, \/ i; i+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖、胡椒粉、生抽、豆粉、麻油 各少許
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製法:公仔箱論壇! q' K ^5 G, _
1. 鮮雞切件，加入醃料醃20分鐘。
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; M1 [: @# |0 }" B( [4 U0 C公仔箱論壇2. 用乾蔥起鑊，聞到香味時，將雞件倒下同炒。
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3. 然後將乾蔥雞件轉到瓦煲，加入適量清水、麥芽糖、生抽、鎮江香醋，續炆15至20分鐘。5.39.217.769 b" U( m1 E! U; I. W7 c
a: O+ ~" ^& q. d1 D, P2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {# `: x& F3 c
4. 最後灑上蔥花即成。
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發表於 2009-4-8 01:14 PM
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