材料及份量:
: G7 R, ~( R2 E' Y公仔箱論壇新鮮雞 半隻 tvb now,tvbnow,bttvb. t! a: N6 Q( v5 K) T
, w6 u7 G4 u' h& s3 p+ [tvb now,tvbnow,bttvb調味料:
. \3 p. b; F0 b3 T7 {* Y麥芽糖 4湯匙
5 k9 C$ D% a$ V* ^- d% \+ p3 |4 \tvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙
' m! r- U# }9 n) D9 y8 L* t E5.39.217.76鎮江香醋 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O3 [. l' Y) ]5 O4 G) L) B+ v
乾蔥 6粒公仔箱論壇9 V/ R0 D9 y" c4 E( t' w7 U o. {1 e
水 適量
5 I2 B' H. b2 G& E" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 適量作裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k9 G5 O/ N$ J
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醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B* W" j2 n8 T
鹽、糖、胡椒粉、生抽、豆粉、麻油 各少許
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3 c A: m0 B# _! X- p+ gtvb now,tvbnow,bttvb製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v2 V: C2 H4 K
1. 鮮雞切件，加入醃料醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. G* P1 |- \0 w% x1 J, c9 X( j
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6 R6 [) d: j' Q$ Stvb now,tvbnow,bttvb2. 用乾蔥起鑊，聞到香味時，將雞件倒下同炒。
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3. 然後將乾蔥雞件轉到瓦煲，加入適量清水、麥芽糖、生抽、鎮江香醋，續炆15至20分鐘。5.39.217.76" H- T. W# K/ r
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# ?- C, p: B' a公仔箱論壇4. 最後灑上蔥花即成。5.39.217.76) `. q3 g) ]- t2 q2 @$ A
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發表於 2009-4-8 01:14 PM
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