材料及份量:
: ? C& c) N+ P- v4 Htvb now,tvbnow,bttvb新鮮雞 半隻
* z2 Z' G. [9 N I: A9 v. q. |$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 K6 V. s0 i8 g) U" G& Z調味料:
8 _3 `8 ^ B$ h; {7 I麥芽糖 4湯匙. w5 c% l! x& {, |. k5 ]9 _# m
生抽 1湯匙1 I: S. O+ C D8 z0 q8 ]+ i3 z
鎮江香醋 1湯匙5.39.217.769 i3 Z* \4 T) b" a7 I4 Y
乾蔥 6粒公仔箱論壇 o( v* A& s5 ^5 L$ R
水 適量% o: e |5 j1 i2 D4 E9 N4 r
蔥花 適量作裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb3 q5 P' E1 w$ y
1 S5 e& ?) l& u( ^! l
醃料:
3 s5 w9 r I$ t1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖、胡椒粉、生抽、豆粉、麻油 各少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W# T; I) j9 V3 b. O) K2 L
5.39.217.76# `7 l" V) U: i8 F! w
製法:# [; }+ @, |3 v; @4 r+ {0 ~
1. 鮮雞切件，加入醃料醃20分鐘。" a; H% K( A- N/ O# q0 w
2 l' s+ f& s! f2 g5 L公仔箱論壇' ]9 k- G, k0 d0 ~+ {. K. C" W. S
2. 用乾蔥起鑊，聞到香味時，將雞件倒下同炒。 tvb now,tvbnow,bttvb! [- o4 h% M5 M' m* w+ C. b T
; }6 r8 v- t$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ o6 {9 E1 v% P; Q3. 然後將乾蔥雞件轉到瓦煲，加入適量清水、麥芽糖、生抽、鎮江香醋，續炆15至20分鐘。
) H5 K. Q9 @. l公仔箱論壇
4 H) G$ Q2 u+ g7 Q& t7 Q" Q% z5.39.217.76
7 p' ^& t, p" y( R公仔箱論壇4. 最後灑上蔥花即成。公仔箱論壇' x0 E. I0 e3 ?. y/ H, k/ q! O" b
 |
發表於 2009-4-8 01:14 PM
| 