材料及份量:
/ P( ?; g5 K" ]新鮮雞 半隻
4 E9 ^% K" [* f, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ w9 f+ B( I9 Y0 V! o' i5 ^
調味料:
; L* T/ A/ n9 H) }4 e" K) N l麥芽糖 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C8 r1 @' F# H
生抽 1湯匙
$ ]7 l( D$ K: }鎮江香醋 1湯匙
V% {0 R9 ]! o! C4 H公仔箱論壇乾蔥 6粒
; }$ l8 k3 Z4 |水 適量公仔箱論壇) }" W$ ^1 z& E$ |$ P4 C
蔥花 適量作裝飾用
3 n4 c& n) v1 E* {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" s. J6 b e' O) ]% l2 W1 h$ A
醃料: I0 D1 Y" F: j5 S9 x
鹽、糖、胡椒粉、生抽、豆粉、麻油 各少許
3 q+ j- `8 h& q3 T0 \: P
+ f$ A l3 G3 c$ i9 o8 Z: D% f+ |5.39.217.76製法:
) W9 N6 Q, I+ Q$ n' g$ u2 d公仔箱論壇1. 鮮雞切件，加入醃料醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z+ R: t& g6 p+ u9 Q% x
 5.39.217.76/ `, Z/ \$ ^; z8 m/ r X1 e. X
2 r l, B! \! _! M2 s; v, c. t
2. 用乾蔥起鑊，聞到香味時，將雞件倒下同炒。
; y. J; d9 X) J% J6 m5 v, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' g/ Y& Y0 b) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H# f! O! |# X; p& ]0 I+ o5.39.217.763. 然後將乾蔥雞件轉到瓦煲，加入適量清水、麥芽糖、生抽、鎮江香醋，續炆15至20分鐘。公仔箱論壇) e b4 B9 F' p6 [6 K
1 s" U# v% k6 c$ T1 q w9 B公仔箱論壇
" d* M( S! |# C9 P8 e1 @' i3 `公仔箱論壇4. 最後灑上蔥花即成。
; w) o! C+ J8 Z8 X! Q7 v0 O5.39.217.76 |
發表於 2009-4-8 01:14 PM
| 