配 料: 牛肉湯2000克,洋蔥500克,色拉油150克,鹽20克,胡椒粉少許,面包片少許,沙司少許 ; l& W" A( K. @1 j; ?3 \9 { I
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(l)把洋蔥切片,並用色拉油炒熟,至褐色。
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& m" P$ y4 F+ e* M! n5.39.217.76(2)在鍋中放入洋蔥、牛肉湯攪拌勾並煮沸,加入鹽、胡椒粉即可。
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5 M( h- Z) ~4 b4 | f& b' g5.39.217.76(3)出湯時,在湯盆內加入面包片,並撤入沙司即可食用。 |