材料：' P0 Z; b" Y1 c0 O' r
龍蝦 約2半+ r b# d, K9 _6 ?; X
伊麵 2個
; z# g- a; F- V! R0 f* T- C2 w, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 1罐5.39.217.767 {# ?4 E* g) U$ y; _7 E2 z0 j3 I
芝士 5至6片1 z$ G: z$ j5 H3 @* P$ r. Q# N2 _) J6 [
牛油 1/4件
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7 b) F0 O$ a8 b# d& F1 [+ d v5.39.217.76做法：5.39.217.765 C r- J+ j( \+ B9 R& Z x: U
1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可tvb now,tvbnow,bttvb' ?# `- S8 t1 L$ q5 d" W9 x
2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水
3 h8 G" o" ~9 t7 l# f1 q! E3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用5.39.217.763 p! W6 j4 N2 N, A: p5 ^
4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾tvb now,tvbnow,bttvb* ^! Y ~) K+ Q } X3 F" U
5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯3 P& B0 N; R ?( P( ?8 y1 E$ L
6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶
# A+ M; J& t" n9 ~- K7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水7 A. R$ Y& w! K) ^5 M
8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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