材料：* z4 z8 W( y; i/ T$ p
龍蝦 約2半
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清雞湯 1罐/ r7 C" Y" w" ~; a
芝士 5至6片
! _7 S9 X0 W# ]. }牛油 1/4件5.39.217.76 Q4 C, X0 R1 y# {! _
* ?% d \9 D, s5 M Q4 O( _tvb now,tvbnow,bttvb做法：
( J3 u; Q7 a7 N/ H- k" Z公仔箱論壇1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可
! w( ^1 D/ @/ V: c3 V: N2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水
9 g/ ~3 a* m- Ctvb now,tvbnow,bttvb3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用
& a# H$ Q1 U& M* D9 j1 n4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F+ Q. }$ i0 P$ d% @
5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯5.39.217.763 C# S7 c( b: w/ H" J$ {
6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶
9 Y( j6 `0 Y+ |5 ^! |" n8 s公仔箱論壇7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水2 m$ Q+ X* V }! h
8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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