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龍蝦 約2半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L) D i# d* b& C8 y
伊麵 2個
( J/ R7 E& ?6 |, G' b$ q清雞湯 1罐
c6 Y0 o, ~. g8 x' Y+ s. `% {芝士 5至6片
: z& k+ ?+ a- }牛油 1/4件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V5 A/ d" }) ^* W
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做法：
7 g- Y/ I6 M C2 H: |0 }tvb now,tvbnow,bttvb1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可
9 S+ G) A- s9 V2 F9 e+ R+ }2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水
9 }) Z( h4 C/ v4 |' W' `5 L3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用
3 P, h9 u% E8 s! k4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾
$ c5 ]8 x/ O; ?- q) e; S5.39.217.765.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯' n) L* m% P9 Y; b$ O5 [' v4 _
6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶+ d0 _! P) s3 R( z$ p- n
7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水
, `2 K6 E7 O f9 U; X1 ~5.39.217.768.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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