急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙
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$ B# X! { d9 L) q' [% T6 i芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; o n, s. ]3 B3 q I9 e& y
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# _6 g$ u+ ]" r, B. n1 }& ]( {, v1. 預熱焗爐至180度。 - r( U: K7 o) Q% R, q& h' H7 n. m
2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。 tvb now,tvbnow,bttvb# a/ u' u& w9 Y5 u
3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
2 ]) W5 J* z1 H' D& F3 t4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。
$ }- B) m4 ^ @" F; s9 ^3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。
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& j+ P4 y# W3 ^8 {* p/ I" I$ V營養小貼士
! l6 u5 ]% y6 ^6 t' S3 ^) c6 g htvb now,tvbnow,bttvb烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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