急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E$ \, }+ c6 b& Q1 g/ u
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芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙
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1. 預熱焗爐至180度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f" v; F* i' H" }, J) l) T
2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m& u0 x; A* @4 V
3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。 公仔箱論壇; g1 U! d- T3 U7 S
4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。
4 T8 \8 T# x) U6 j- }: [ E& @! v5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。
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營養小貼士tvb now,tvbnow,bttvb4 q/ V2 m- p. h* X/ v% ^
烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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