急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙 公仔箱論壇+ ~9 e- b6 k) d4 u2 n& _
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芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 公仔箱論壇3 e+ C, ?* F- ]8 o* N @$ k
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8 O, d% r& b k+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱焗爐至180度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [ P1 Z+ C1 D. Y0 G, v; H1 P
2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。
7 |* C- D" U4 y$ htvb now,tvbnow,bttvb3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
& O( j: [* _0 U% \4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。
7 V# e) p, m8 d/ v4 S4 S5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。
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營養小貼士
& C5 u' `/ O% v烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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