急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙
: G1 v$ \5 H, M/ _; X2 Y+ y1 ?tvb now,tvbnow,bttvb. ^4 z0 r/ u/ o9 \
$ C; G" l7 b2 x1 Q' Y' M% w5.39.217.76芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; B! P% H! e6 \3 Q8 Q
公仔箱論壇! N1 m. F4 r; a5 z- f% Z& d
tvb now,tvbnow,bttvb% Z7 d# c. j9 F
1. 預熱焗爐至180度。
. J0 J; u8 i7 A t# O4 C, k+ H公仔箱論壇2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h* e6 E+ M5 I
3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。 * a; h. A, E* ?# {( O3 y( M
4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h( R' D% R2 W; R4 F e0 n
5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb7 l% |+ k' P" H& g
j, L' f5 d6 K2 ~. g6 y5.39.217.76) y8 @3 K! C8 b
營養小貼士
9 o1 S9 i8 T/ f% \) n烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
| 
