急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D! d9 r' c0 }& {* M$ y
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# t4 U' u* Y0 A( k0 t) s* S芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙
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0 y6 C$ O* ]' |7 ]) ptvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐至180度。 公仔箱論壇% a/ K9 w+ J. m6 ]1 |1 v$ e
2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。 5.39.217.76. K, q' z4 a% ?" \ }8 B' e
3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。 4 ~) ~! c- r! f* [
4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q8 f! L r. d3 [
5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 0 {& ?0 b" E8 k$ n2 a+ h9 _9 N
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烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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