材料：tvb now,tvbnow,bttvb: T/ z% n6 Y0 _1 p# h1 A
牛柳 - 1條 鹽及黑椒粉 - 適量 乾蔥 (剁碎) - 2粒 紅酒 - 200毫升 牛肉湯 - 200毫升 百里香 - 1茶匙 鹽及胡椒粉 - 少許 公仔箱論壇% B0 V7 [2 K4 M: o
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& k3 E2 S6 C y$ @: Utvb now,tvbnow,bttvb1. 牛柳以鹽及黑胡粉調味，醃10分鐘。
1 N/ E% v" t' H( g4 k% {5.39.217.762. 燒2湯匙油，將牛柳煎至金黃色。
, [2 m5 `- f, N' q" d. ~# i6 D$ K公仔箱論壇3. 把牛柳置攝氏200度焗爐焗20-25分鐘。 $ O, m7 l9 K: v% t& B- v" |
4. 乾蔥碎放入煎牛柳的鑊中爆香，灑入紅酒煮滾, 徐徐倒入牛肉湯及香草煮滾，調味。
3 M! d5 L L' p8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將牛柳切成1 1/2吋厚， 盛於碟上，淋上肉汁，便成。 |
發表於 2007-2-28 06:26 PM
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