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6 M" |7 P7 y% |' J- u) E材 料
* `, K2 u, C! A" j$ Y4 E" x( e5.39.217.76烏 雞 1 隻 、 椰 子 1 個 、 豬 10 両 、 清 水 4 公 升 、 生 薑 5 片 、 椰 汁 165 毫 升 、 鹽 適 量 、 蓮 子 4 両
& S+ R) u/ C2 }* R, H) B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a- D/ T; L7 O' A# e2 I3 K
' @& H" |8 O8 {3 w6 t) |5.39.217.76做 法/ A: Z/ m% S$ d+ I" f
 5.39.217.76: g8 Q0 j8 j% b
/ d/ f! x4 U0 b. K/ V/ T3 m5 n0 Q/ h公仔箱論壇1. 將 烏 雞 去 皮 ， 切 開 4 件 備 用 。 8 o+ L. z, B8 i* d
1 R: [. |. n o& ?1 m4 W2. 椰 子 去 皮 ， 切 薄 條 備 用 。
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; c1 f8 V" K1 c/ |, u3. 煲 大 煲 滾 水 ， 放 入 豬 和 雞 汆 水 ， 倒 出 後 冲 凍 水 備 用 。
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) ^4 o' \: ?# O: \1 k! G, j4. 另 再 煲 滾 4 公 升 水 ， 放 入 已 汆 水 的 材 料 、 蓮 子 、 薑 片 及 椰 子 條 ， 冚 蓋 煮 至 滾 起 後 ， 轉 細 火 煲 3 小 時 ， 最 後 下 椰 汁 和 鹽 調 味 即 完 成 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb# E; h, N7 W, r/ q
椰 子 切 薄 條 ， 煲 湯 時 較 易 於 出 味 。 公仔箱論壇3 J, a6 `* A( \3 g+ O
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發表於 2009-4-7 02:33 PM
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