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3 L2 V9 K8 b- ^+ i& y公仔箱論壇材 料
+ U6 k- Z5 W3 I: W6 X: }/ K" e烏 雞 1 隻 、 椰 子 1 個 、 豬 10 両 、 清 水 4 公 升 、 生 薑 5 片 、 椰 汁 165 毫 升 、 鹽 適 量 、 蓮 子 4 両
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做 法
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1. 將 烏 雞 去 皮 ， 切 開 4 件 備 用 。 5.39.217.76- c3 O5 `: v. p/ l
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2. 椰 子 去 皮 ， 切 薄 條 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb% ?9 U) J7 A7 s7 }7 E1 E& e |: M
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3. 煲 大 煲 滾 水 ， 放 入 豬 和 雞 汆 水 ， 倒 出 後 冲 凍 水 備 用 。 5.39.217.762 \" t$ ]: |( g; {" n' z& A
& b9 v: c; t5 ]+ n4 }; j8 Z+ D0 `/ @4. 另 再 煲 滾 4 公 升 水 ， 放 入 已 汆 水 的 材 料 、 蓮 子 、 薑 片 及 椰 子 條 ， 冚 蓋 煮 至 滾 起 後 ， 轉 細 火 煲 3 小 時 ， 最 後 下 椰 汁 和 鹽 調 味 即 完 成 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L7 V" J! a' X" k! B$ A
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貼 士
. w0 G- c- x7 h- m- k公仔箱論壇椰 子 切 薄 條 ， 煲 湯 時 較 易 於 出 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb; g( U! V- N! p" T
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發表於 2009-4-7 02:33 PM
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