6 T J; x) v' M3 b1 Z% E* f, R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' T, v; }! H1 g4 Y
( `4 X3 Z6 D6 G: r3 _) V. q, |公仔箱論壇材 料
! f3 x7 w2 T3 B4 o; z: g雞 扒 2 件 、 檸 檬 1 個 （ 切 片 ） 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 生 粉 適 量 、 檸 檬 汁 150 毫 升 、 砂 糖 3 湯 匙 、 吉 士 粉 1 湯 匙 、 鹽 少 許 、 雞 粉 1 茶 匙
$ m( `; @ S; u M- h5.39.217.76
% d* s! E& m$ q1 A+ M; O5.39.217.765 K: p# C9 W! x- P
做 法
: W! r: H7 \6 q% u# m公仔箱論壇
]8 {# q7 n* l1 h$ n5 P4 d( b+ w
1. 將 雞 扒 的 厚 身 部 份 斜 切 開 ， 略 改 薄 些 ， 下 雞 粉 、 鹽 及 生 粉 拌 勻 醃 5 分 鐘 ， 再 下 蛋 漿 撈 勻 備 用 。
% N/ m% K9 a2 d公仔箱論壇
, y+ B5 q5 \ k$ ~! s/ v5.39.217.762. 燒 滾 油 至 大 約 120 ℃ ， 將 雞 件 蘸 上 生 粉 後 下 油 鑊 ， 收 細 火 炸 大 約 5 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 切 件 上 碟 。
r# S2 Y7 @$ T5.39.217.76" @1 V0 n6 K8 s( u1 t
3. 將 吉 士 粉 加 入 50 毫 升 檸 檬 汁 拌 勻 備 用 。
! u4 I; n# ]8 j7 B Z u5 _& Ptvb now,tvbnow,bttvb
; I7 C3 M' R$ `( D4. 將 餘 下 的 檸 檬 汁 倒 入 煲 ， 再 下 砂 糖 和 鹽 拌 勻 煮 熱 ， 加 入 幾 片 檸 檬 片 和 （ 3 ） 煮 勻 ， 然 後 淋 上 雞 件 即 可 。
& b+ u- N$ n' T7 C# x, x1 O* H
- Z1 r; d- c/ R! `% `公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb, M* W8 o7 L; G3 F( U
9 f7 o, m, `9 g
9 Y; P* j' `8 g* @9 K4 v5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: v# L5 P; B- ~! b7 A& G1 U
2 M* ?# E% v; j0 N* I/ r& S# I6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
2 z! ^! l; ~: z) V想 方 便 些 可 在 超 市 買 到 現 成 西 檸 汁 ， 煮 的 時 候 加 幾 片 新 鮮 檸 檬 ， 煮 出 來 更 香 。5.39.217.765 V; F/ T' S* P
|
發表於 2009-4-7 02:33 PM
| 