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材料
+ K7 B# m# k( |: l9 U0 |- ~1.金瓜1粒、沙葛半粒、洋蔥
/ S7 ]) Y9 \+ ~2 |6 \( J4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦米100克（浸軟／去水後炸過）
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粉料
& [( {+ V, O) m; P1.麵粉1公斤，粘米粉150克、清水
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5.39.217.762 W1 F# Z* K# I+ z/ k( D1 q7 S
調味料
; |+ L0 K: j5 f! |" a3 h1.鹽、生抽、胡椒粉% Y; i ^8 n$ Y0 [: j0 ]3 b9 P
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( G2 h- w6 U6 d* ~做法 % _8 v7 }" e' f/ u& f# t7 W( k
（一）金瓜和沙葛刨成幼絲備用。# w. v8 g& o6 t z
（二）把麵粉，粘米粉和清水調成濃度適中的粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb- K' T- e6 {' ^1 C
（三）把金瓜、沙葛幼絲、蝦米及調味料加入粉漿撈均勻，試味至滿意為止。1 C# C2 R* N, X# `# m
（四）開始燒油，用鑊鏟舀一勺（三），放入熱油炸至脫勺，一旦金瓜餅呈金黃即可撈起。 |
發表於 2009-4-7 01:23 PM
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