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3 M6 x$ D( D; e& A公仔箱論壇蜜核桃材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 y9 S- P8 S) l/ I8 L
核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。5.39.217.764 g9 n u0 v5 V' g+ g6 n+ b
0 U2 r! q1 v& o5.39.217.76做法：
9 A+ n2 c/ y- ?, q( l, u& ~$ |1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；tvb now,tvbnow,bttvb( i+ \( u7 ^4 K6 x% ^- o
2、倒入核桃，边煮边搅拌；5.39.217.769 t' o6 g+ [0 Z( {3 Q2 _
3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；5.39.217.762 {* \* O5 `# u0 s* y; t. M2 K
4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M8 [8 ~; G# @9 \' c
5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。
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面包体材料：- i+ {$ T( h, P
高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。
3 _0 t9 F/ V, p3 T+ K6 P5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |" w2 L8 w: C# j: p
做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ n5 V( v# G9 K1 k
1、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；
: g6 K9 a7 X; r5.39.217.762、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；0 U$ h; S. t8 \% Q* c/ z. H& l# Y5 M
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3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K& r3 _ u' P# h v) Z- b
4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；
9 o& F2 L- ~( ^/ o6 U: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。
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附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。tvb now,tvbnow,bttvb9 [8 U% A1 _& R2 U
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發表於 2009-4-6 05:55 PM
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