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* ~, s9 S4 F. Z5 v* L' f' Y5.39.217.76蜜核桃材料：5.39.217.76$ p4 f; |% l0 H3 U, T1 `; L
核桃100克、无盐黄油10克、细砂糖30克、水20克。5.39.217.762 c: a' W6 W' `1 F& M8 Q9 Y
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做法： L5 |$ V9 _0 Q; m) }5 [ m
1、细砂糖+水混合，小火加热煮至糖融化、水沸腾；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A2 w7 t9 }( v; t" f& J
2、倒入核桃，边煮边搅拌；# O& D1 D- ~( j3 l) i
3、煮至核桃表面沾满糖，放入黄油；
" C& f. m' ~/ I; A' `, }tvb now,tvbnow,bttvb4、煮至黄油融化，核桃颜色变深即可；公仔箱論壇$ ^$ u* V8 Z1 e+ t
5、晾凉后，将核桃铺在模子底部。, e( i, b$ C7 }4 R
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1 G- L. U/ M( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 d+ j/ Q0 _4 x7 J$ i/ O- \3 i面包体材料：! w- f( Y* J1 F5 c" L' c
高粉250克、细砂糖30克、盐2克、蛋黄2个50克、酵母3克、冰水110克、无盐黄油20克。
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! W& q; V/ D, n做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 Q. Z( [- b, _5 d3 M+ z# @' \/ M: A
1、后油法将面团揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵约80分钟至2倍大；
# L4 N- j6 |. x D% i j0 Ptvb now,tvbnow,bttvb2、发酵好的面团排气分割成2等份，滚圆松弛15分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z7 |& Q4 e4 u) N) U! e
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2 {5 Q6 g# [7 w0 ttvb now,tvbnow,bttvb3、装面团整形为圆柱体，长度要能够放入模子内；
# P! p9 x) O% T4、将面团放入已铺好核桃的模子里，轻轻压一压，最后发酵约60分钟；
0 D1 E" R @' _0 o4 d2 x5、烤箱预热180度烤约25－28分钟。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q/ N# c- a) Z" ^& w, X
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: U( j5 c9 u* c$ v3 s* r8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 R/ p0 y. x3 J5 c: Z附：坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
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發表於 2009-4-6 05:55 PM
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