. c/ @; y' [8 H. } z) Itvb now,tvbnow,bttvb
0 N& L$ Q4 W& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
" g. _7 @8 X- X6 A g香 葉 碎 / 芫 荽 碎 各 60 克 、 中 筋 麪 粉 3 碗 、 滾 水 1 碗 、 冷 水 1/2 碗
6 Y3 c: c& f: U4 Q; c, d2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 y# @3 q; d5 [* s5 e8 D$ |" y
' ]9 ]2 a2 c$ [* ~' }, g5.39.217.76調 味 料
( ^/ P/ q+ I4 a/ s5.39.217.76椿 油 2 湯 匙 、 味 椒 鹽 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb I3 m$ |7 t! l, a: g# a) n& D
/ e# L7 I) |. U) i; f& v& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ~, L; i; V0 D5.39.217.76做 法% j5 N2 Q" X- u; e. y; O8 R
1. 將 香 葉 碎 、 芫 荽 碎 、 味 椒 鹽 及 椿 油 撈 勻 備 用 。
! v% c. J5 O+ j! k7 U" B0 d公仔箱論壇
9 z7 P) k, t8 c u$ i3 Y7 u9 atvb now,tvbnow,bttvb2. 麪 粉 放 入 大 碗 中 ， 逐 少 加 入 滾 水 ， 搓 成 粗 粉 粒 狀 ， 然 後 再 逐 少 加 入 冷 水 搓 揉 成 麪 糰 ， 放 入 已 掃 了 油 的 食 物 袋 中 ， 置 室 溫 30 分 鐘 。 公仔箱論壇: v& p& S: R: {9 y8 ^3 d
w* z' T2 ]& y- o# R) @; ]7 j公仔箱論壇3. 將 麪 糰 切 開 為 4 份 ， 約 網 球 般 大 小 ， 在 砧 板 撒 上 麪 粉 ， 放 上 麪 糰 並 壓 扁 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 b6 e5 c8 ]$ Y
' C1 f+ P: l/ A Q8 Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 擀 麪 杖 亦 撒 上 麪 粉 ， 然 後 把 麪 糰 輾 平 ， 放 上 2 湯 匙 （ 1 ） ， 將 麪 糰 上 下 左 右 向 中 間 摺 起 ， 重 複 此 動 作 3 次 ， 然 後 用 手 壓 平 。
) {4 s9 g; R, F+ m3 `* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i# P$ k! G f$ z
5. 在 平 底 鑊 加 少 許 油 ， 放 上 香 葉 餅 ， 用 中 火 煎 熟 ， 一 邊 煎 一 邊 按 壓 ， 餅 越 薄 越 香 脆 ， 當 兩 面 都 煎 至 金 黃 色 ， 即 可 上 碟 切 件 。
, ^) A2 ^6 [: b7 Z/ w1 }- y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ p( }0 Q$ _" x' D, l/ y
 5 \/ V) ]* y6 |) x* @; G! ?
. @1 M8 k* p' {2 ^( L6 D# q. }5.39.217.76
! Y) j' L0 f, J
& N8 G8 y2 F/ R- t5 F/ s公仔箱論壇
& u* V/ y2 W/ C4 }5 p6 @) k" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _/ v9 N" B( `! p# i$ J' ?
5 t8 ^) e$ Y! u7 }* L2 v
貼 士
0 O7 k' X; a+ K. X& D用 熱 水 搓 麪 粉 的 做 法 叫 燙 麪 ， 多 會 用 來 做 煎 或 炸 的 麪 食 ， 因 做 出 來 的 麪 糰 會 較 軟 熟 。公仔箱論壇1 i! T; ?9 k- ?- h4 }
|
發表於 2009-4-6 12:50 PM
| 