 tvb now,tvbnow,bttvb6 \4 F3 o9 H, l; C% v! N6 D0 B0 p
) L' I) M4 c- n7 |! `6 R( p
材 料
- `% J7 R6 H# g# n( K8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 葉 碎 / 芫 荽 碎 各 60 克 、 中 筋 麪 粉 3 碗 、 滾 水 1 碗 、 冷 水 1/2 碗 5.39.217.764 y& |! h6 @. H& q8 v: Q7 g% {" G
公仔箱論壇; B; n6 j0 E1 d! J% @* F6 C
) l8 r0 d3 L9 f! a1 g" y0 jtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S& g8 {! M* y5 n$ {
椿 油 2 湯 匙 、 味 椒 鹽 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S. Z* Y6 e+ P3 ^5 }) _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c2 Y; M; ?+ q! M* U X7 Q5 P
# U5 {' u8 _' f9 k B做 法
: I! `2 f t/ l1 t, ~# gtvb now,tvbnow,bttvb1. 將 香 葉 碎 、 芫 荽 碎 、 味 椒 鹽 及 椿 油 撈 勻 備 用 。 % \4 m* ]8 J" S( j q0 g% L3 @' k
tvb now,tvbnow,bttvb' u( q! y# z# N {2 V$ d/ `# N& o& _
2. 麪 粉 放 入 大 碗 中 ， 逐 少 加 入 滾 水 ， 搓 成 粗 粉 粒 狀 ， 然 後 再 逐 少 加 入 冷 水 搓 揉 成 麪 糰 ， 放 入 已 掃 了 油 的 食 物 袋 中 ， 置 室 溫 30 分 鐘 。
6 ~6 i8 H( b) L公仔箱論壇
1 E6 t# Q6 W( J3 K( \) G7 O, r$ j5.39.217.763. 將 麪 糰 切 開 為 4 份 ， 約 網 球 般 大 小 ， 在 砧 板 撒 上 麪 粉 ， 放 上 麪 糰 並 壓 扁 。
]7 Z. {! B+ L9 N. l8 ] x8 k
+ y0 f9 E2 B7 i5.39.217.764. 擀 麪 杖 亦 撒 上 麪 粉 ， 然 後 把 麪 糰 輾 平 ， 放 上 2 湯 匙 （ 1 ） ， 將 麪 糰 上 下 左 右 向 中 間 摺 起 ， 重 複 此 動 作 3 次 ， 然 後 用 手 壓 平 。 tvb now,tvbnow,bttvb- \- j3 E. c8 W% T
( D) x% l/ f2 X( W' H5.39.217.765. 在 平 底 鑊 加 少 許 油 ， 放 上 香 葉 餅 ， 用 中 火 煎 熟 ， 一 邊 煎 一 邊 按 壓 ， 餅 越 薄 越 香 脆 ， 當 兩 面 都 煎 至 金 黃 色 ， 即 可 上 碟 切 件 。
/ t8 g! T3 \& i+ A; h
W! X& m& l- N4 k5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k; P- E' V6 ~/ X4 V$ [0 S9 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i) T, u" r$ S
 tvb now,tvbnow,bttvb$ s7 f7 g A9 q# X5 w+ d$ y
5.39.217.76+ v! K0 ?/ K' Z j. z* n( d
 , z5 k* y' t. k' x% o y7 E4 T1 I; f' [
' J2 o: X% Q2 e/ n1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T9 n* M1 x( s+ ]. i n
貼 士5.39.217.76# V @& j% _! a) N
用 熱 水 搓 麪 粉 的 做 法 叫 燙 麪 ， 多 會 用 來 做 煎 或 炸 的 麪 食 ， 因 做 出 來 的 麪 糰 會 較 軟 熟 。公仔箱論壇! r/ P5 z* X3 n
|
發表於 2009-4-6 12:50 PM
| 