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, R& u& L1 p9 ^$ \# P& w公仔箱論壇材 料
! E* g7 r4 ^0 \( o. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 1 條 、 薏 仁 50 克 、 水 1,200 毫 升 、 薑 7 片 、 米 酒 1 瓶 、 蓮 子 / 淮 山 / 芡 實 / 茯 苓 各 30 克 1 B8 R; D1 O' a) y1 U# n
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' U8 P, L! Q {6 Q9 M, b4 O5.39.217.76調 味 料
$ l) j; C* d0 }9 v& \公仔箱論壇鹽 / 糖 各 1 茶 匙
2 j$ W! O) a y. O" g% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E/ e6 _$ G9 v6 R8 o
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做 法3 l9 J H; ^7 g n' ~
1. 將 蓮 子 泡 水 2 小 時 ， 去 心 備 用 ； 芡 實 及 茯 苓 洗 淨 備 用 。
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2. 燒 滾 一 鍋 水 ， 加 入 1 片 薑 及 豬 汆 水 ， 洗 淨 備 用 。 5.39.217.76" u" x; m1 N- \ h- U; l
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3. 在 煲 中 加 冷 水 ， 加 豬 、 薏 仁 、 淮 山 、 茯 苓 、 芡 實 、 蓮 子 、 薑 片 及 米 酒 ， 以 中 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 小 火 煮 3 小 時 ， 最 後 加 鹽 和 糖 調 味 即 可 。
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貼 士
- U6 N! N7 m s: o) m4 ?' F( f" t中 藥 材 在 處 理 過 程 中 ， 會 加 入 化 學 物 質 ， 在 煲 煮 前 ， 最 好 先 浸 泡 半 小 時 以 上 ， 把 污 物 、 塵 埃 及 化 學 物 質 洗 去 。tvb now,tvbnow,bttvb# |, e1 `# L0 D i
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發表於 2009-4-6 12:49 PM
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發表於 2009-8-19 04:02 AM
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