$ u* \1 F6 I0 W, M7 f1 H5 X' V5.39.217.76: p5 a6 I6 I1 [ S: [# G2 ^/ K) Q0 _
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]4 M3 K0 [/ Z% M) H4 x6 u8 V
雞 腿 肉 1 隻 、 魚 漿 6 両 、 腐 皮 2 張 、 洋 葱 1 個 （ 切 絲 ） 、 甘 笋 1/2 條 （ 切 絲 ） 、 麪 粉 漿 適 量
- w6 ]/ ^7 y6 Q* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `4 y$ {9 ?: S' n. h4 d9 z+ K6 e% }
' k6 Y) W- T4 W9 Itvb now,tvbnow,bttvb調 味 料5.39.217.76( M: P( E( `$ k) c. ]4 `
五 香 粉 / 香 菇 粉 / 白 胡 椒 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 鹽 各 少 許 、 生 粉 / 地 瓜 粉 / 胡 椒 鹽 各 1 湯 匙 、 生 抽 1 茶 匙
; i, @$ S0 f% J' ~tvb now,tvbnow,bttvb
. q9 f. X0 U$ ?: d. ]% t* u, P; i( }% i公仔箱論壇做 法
6 \) O7 \( W f; E0 mtvb now,tvbnow,bttvb1. 將 雞 腿 肉 切 成 筷 子 般 粗 度 ， 放 入 大 碗 中 ， 加 調 味 料 撈 勻 ， 然 後 加 魚 漿 撈 勻 ， 再 用 手 搓 勻 ， 用 保 鮮 紙 包 好 ， 放 入 雪 櫃 雪 半 小 時 備 用 。 5.39.217.76/ y/ p. G, g2 O2 n: X7 d5 s
$ E6 I" ^1 Z" C3 Y2 utvb now,tvbnow,bttvb2. 將 甘 笋 絲 及 洋 葱 絲 加 入 （ 1 ） 拌 勻 。 公仔箱論壇! K2 O9 F% l9 |# q/ W" r
公仔箱論壇$ e+ a& G0 C% b# ?) v5 z
3.將 腐 皮 的 一 端 放 上 餡 料 ， 並 將 餡 料 掐 成 長 條 形 ， 將 已 放 上 餡 料 的 一 邊 向 下 貼 實 後 捲起 成 長 條 狀 ， 然 後 將 兩 端 向 內 摺 ， 塗 麪 粉 漿 黐 實 ， 在 封 口 也 塗 麪 粉 漿 再 捲 起 成 雞 卷。 公仔箱論壇( M0 f' E0 a3 q, n# ]2 l
/ K! u7 D6 J- O4 p
4. 燒 熱 一 鑊 油 至 140 ℃ ， 放 入 雞 卷 ， 炸 至 金 黃 色 兼 浮 起 ， 撈 起 攤 凍 後 切 件 即 成 。公仔箱論壇% T6 Y) _: T' _: ]
; W7 j1 L" a8 x) M! e
 公仔箱論壇 z! A, d% M3 R' V1 k% Z6 H
1 h" j+ c' P6 Q4 v
7 f+ V% ]1 U) L O, i: I6 R4 X公仔箱論壇" g, K8 z9 Y8 I7 S) n
! C9 d1 _. J* W' w
4 X/ } u* t9 o; q 5.39.217.763 M8 b% _# S9 W% B' u
tvb now,tvbnow,bttvb3 c( Z" _5 X% n* ?1 c
' D2 o& w* q" _( |3 U: y公仔箱論壇貼 士
3 T4 j8 r! O7 h, G3 b4 Z/ c$ u- htvb now,tvbnow,bttvb炸 雞 件 時 要 用 中 低 油 溫 去 炸 ， 慢 慢 把 雞 卷 浸 熟 ， 因 腐 皮 搶 火 易 燶 ， 當 聽 到 「 咕 嚕 咕 嚕 」 聲 時 ， 代 表 水 份 正 在 蒸 發 中 ， 即 代 表 熟 了 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G: q4 f$ H/ B4 B! q
|
發表於 2009-4-6 12:48 PM
| 