 ! R3 i3 _5 A% H8 A$ t- ]
: @# q: `4 e$ ]8 g) e
材料公仔箱論壇8 _% o" ~$ u7 o( m9 h j4 V
山藥(淮山) 300克(切片後用開水燙)+ C3 e+ s# v: \' J
銀杏(白果) 50克5.39.217.765 p) O& |% v3 d) w% r* x0 w
雲耳 10克(洗凈切開後用開水燙過)公仔箱論壇6 N$ m- i8 D6 v5 \ z
紅蘿卜 30克(切片後用開水燙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i4 B3 }" f& [5 h2 a- g
西芹 50克(切塊)
! i `0 p7 j( B& C
# ]/ s, P" Z+ d$ w0 x. X/ Y/ ^% b+ _tvb now,tvbnow,bttvb調味料
& ?# T' X; r n+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 適量
" {/ r6 y& ~$ i; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 適量
5 R& ]& a7 n4 t ~$ I. ]0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 j0 y( {+ E7 t+ g( ^0 s
糖 適量公仔箱論壇, S) o1 T( W2 M7 h: \: ?$ m- O* I# \
胡椒粉 適量公仔箱論壇# A9 I- B/ Q. J5 |( \9 D. V) z
薯粉 適量(勾芡用)tvb now,tvbnow,bttvb( s% s7 R _8 Y2 t( J/ l
水 適量
& w8 Z% U x: Y/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# N/ d- q, u6 I" G, d- y
! V2 Q ^. i+ F) j做法
9 U; b0 X8 _! f+ ^8 t5 Y4 f& _1）將所有材料一起爆香。tvb now,tvbnow,bttvb: D& c( ] y' G; G% W' \
2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。
7 d6 M4 G7 |5 K8 |7 h% w7 R& Z/ t3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。5.39.217.76 j8 b L; Y; q4 G3 D0 \
6 h7 j5 U( O) z+ w. d) g+ |: n( a
3 r" T1 n) M8 z3 ?注意tvb now,tvbnow,bttvb2 Q; S! Q' S% k' g: B q* F3 j3 u6 d" f
不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。 |
發表於 2009-4-5 10:42 AM
| 