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材料
; p" ^8 `5 c2 H% [) G山藥(淮山) 300克(切片後用開水燙)
0 P5 E: u; g3 f, Ktvb now,tvbnow,bttvb銀杏(白果) 50克
^$ |( b \( ?5 F, p" @ j& k( ~. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳 10克(洗凈切開後用開水燙過)
, |9 o. B1 t2 H1 z# y, P" q2 }' B紅蘿卜 30克(切片後用開水燙)tvb now,tvbnow,bttvb- h% }9 i3 n" y; {' p( ?$ ]
西芹 50克(切塊)
* V; A8 J5 g! F, _& ctvb now,tvbnow,bttvb
" z- x- Z" F0 N$ u7 j+ @( N9 o# i調味料
: D7 j$ u$ e/ Q) G: M! q- M3 d5.39.217.76油 適量
/ c+ i, ?$ o, L3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 適量& G: G0 @- i; ?
鹽 適量
" o) `4 Z7 W( t7 Y- M3 F. I糖 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F/ H; T( U( O* c; z/ H
胡椒粉 適量
7 x5 g% |; Q, x" z b薯粉 適量(勾芡用)
8 i% p! O' E9 I! D X/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 適量公仔箱論壇9 H t& d4 L( [3 u d( ]" ^6 K
0 {; D6 \4 C: D公仔箱論壇公仔箱論壇) A9 b J7 w& @: i$ E. Z* g
做法
: m% u- }6 Z1 P9 e- \/ Vtvb now,tvbnow,bttvb1）將所有材料一起爆香。
# \% Z/ x+ n2 J% Z+ w' t6 H/ N5.39.217.762）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。
7 a% t% d3 C1 g2 a3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb7 M0 X& h$ `, X* e) ]& g ~2 p
公仔箱論壇. V- P- E3 f7 O0 b/ G
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注意- h4 c' g4 z2 k3 S1 t5 k$ m% R$ R/ V
不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。 |
發表於 2009-4-5 10:42 AM
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