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材料! j i7 ? A$ c/ A
山藥(淮山) 300克(切片後用開水燙)
- M/ e% a% n/ i5 G, U' |' x銀杏(白果) 50克, |& B) w% ~' u( Q& t
雲耳 10克(洗凈切開後用開水燙過)
6 {8 b4 E4 {6 |( Q8 E9 K! `公仔箱論壇紅蘿卜 30克(切片後用開水燙)
6 R0 Y t- n: A4 b+ Ztvb now,tvbnow,bttvb西芹 50克(切塊)
* F. U1 ?) w7 ~! e, R; g J2 j/ b5.39.217.76
7 z6 |+ N+ R2 K# [調味料
; d+ l3 a9 Q \% r3 a( L& _- C油 適量
. D6 ?4 @8 l! }* B& S' Q5.39.217.76醬油 適量
! b( P# W6 D8 N2 _/ d公仔箱論壇鹽 適量# y( |3 B! w1 W w: ~% v6 ~
糖 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~ m! H* c4 v8 r
胡椒粉 適量
1 x) m( ^- [: h7 J薯粉 適量(勾芡用)公仔箱論壇- b, H3 ]4 b7 F/ [! R
水 適量$ p; m- k; e$ K% t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D+ H% C# G( I+ w% c' C
公仔箱論壇7 Y) W0 ` z0 Q, x# l
做法
- C" I+ m. `% [! ]/ p公仔箱論壇1）將所有材料一起爆香。
( Z6 q# {9 o, }$ {+ X; f5 i公仔箱論壇2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。5.39.217.765 D* X# W9 D6 G0 ^
3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。' ]! O2 d% a$ x& B$ `: z/ W' ~! @
- o1 C- J5 |, p9 J公仔箱論壇
. E( w$ s, p) n6 J: Z, b6 {0 h8 K6 G注意
2 |4 p0 C: ^, c不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。 |
發表於 2009-4-5 10:42 AM
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