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材料& k( r5 m2 T) l7 l) {
金瓜 300克（切塊）
4 b- p2 G2 M7 ~# H+ z5 r* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭 300克（切塊）
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0 u1 F6 C: F2 C. J9 wtvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇5 `/ E) S# C, k/ _4 B6 S
油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _$ a' ?$ |& k! l; i- S9 S
鹽 適量
2 `/ W1 R, V& b& J1 g: Wtvb now,tvbnow,bttvb冰糖或黃糖 適量! J0 j% C1 ^3 C3 g% q
味精 適量tvb now,tvbnow,bttvb% v. w, J$ R+ z+ @" r: k+ O
水 適量5 y' V( C% Q3 a& b; n7 \7 T3 \
公仔箱論壇% ^- }5 I5 E. m/ H2 L
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做法
% E M+ r) x: R7 q+ o7 w2 u" Htvb now,tvbnow,bttvb1）將金瓜蒸10分鐘至熟，加水將它打爛。
4 X% D- g: u$ \. z9 m' Q- l3 c2）把打爛後的金瓜倒入瓦煲，加入調味料及少許水。 H6 U& P$ m7 T3 h4 y. f7 _
3）煲至稍糊即可上桌。0 _2 W2 N* O% y$ }3 a8 f
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特別交待$ V/ k/ x# b7 e$ H
1）購買稍“粉”的芋頭，煮出來才會稍糊。 |
發表於 2009-4-5 10:37 AM
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