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[中式食譜] 金瓜芋頭煲


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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 j/ r2 ^7 l4 u
金瓜 300克(切塊)5.39.217.768 Q$ q" n; f+ \8 M, U: R
芋頭 300克(切塊)+ `8 |; S+ b7 ]4 o
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調味料
5 P- ~1 T$ {& i5 t7 L9 H1 r5 m油              適量# L1 r2 b" W3 t5 K" F
鹽              適量
! }7 z! u. B. T冰糖或黃糖 適量
" O& e) ?% L# y公仔箱論壇味精           適量5.39.217.760 T2 g% Y8 J( n& j
水              適量

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8 `! h  h6 J( g2 e2 M6 o& @: }+ Y5.39.217.76做法
0 u& {. u  ^9 e5.39.217.761)將金瓜蒸10分鐘至熟,加水將它打爛。6 o4 r$ _8 h$ f) m( U
2)把打爛後的金瓜倒入瓦煲,加入調味料及少許水。4 m+ i: z% N& H8 x) n
3)煲至稍糊即可上桌。
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1)購買稍“粉”的芋頭,煮出來才會稍糊。
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