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材料tvb now,tvbnow,bttvb& j% i3 R& h6 k. I
金針 50克（洗凈，炸去酸味后，打結）& ^' w4 q Z1 t1 L
素火腿 50克（切條）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p! }: }1 ^2 k, K+ _2 G
芹菜 1棵（切斷）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t! W7 L; o0 s3 C$ ~: i. b
g3 V3 h: J1 ytvb now,tvbnow,bttvb調味料
% s1 R1 ?6 n% e; R公仔箱論壇油 適量
# D: U9 W# x/ T$ o7 o8 |& Y5.39.217.76鹽 適量
: o9 [+ N! `) t+ c/ t公仔箱論壇醬油 適量公仔箱論壇% x1 l" I1 A9 m/ D
味精 少許
9 {7 U( D8 r7 N4 Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量
) L! l6 b3 J* X% [# c3 t. q+ Z4 D薯粉 少許（加水，勾薄芡）
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1 i) K' t( m6 A$ [" n$ _' j8 U5 Y/ g6 T5.39.217.76做法
$ C. ~. i! w# k( A) y1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。
' f! }; H1 |$ L x2）倒入少許水及其餘調味料。
! [7 M7 _% [# A9 ctvb now,tvbnow,bttvb3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。
1 r# z# g4 s5 x3 M9 V# c9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e3 y1 ^. w+ h+ L% w
) _% p+ t- u& O8 Stvb now,tvbnow,bttvb特別交待TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y [, U% J; j5 {3 V
1）打結後烹煮的金針比較有口感。5.39.217.761 s; \ t* S; C8 e" k
2）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。 |
發表於 2009-4-5 10:35 AM
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