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材料
4 q( z) x% Q8 z: B( S) g# X3 d公仔箱論壇金針 50克（洗凈，炸去酸味后，打結）) A& Q( e, R6 d. c9 B3 ?
素火腿 50克（切條）5.39.217.765 }" g' `8 K' {' D
芹菜 1棵（切斷）
& w* M" G' d% w1 O5 C, e$ R6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 u" `2 p3 F/ J2 D7 g3 m4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
2 L7 L0 M7 E% ]5.39.217.76油 適量
2 |5 Y' \' K) _& n0 v( d3 p! a公仔箱論壇鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb) O1 e: R" o$ y9 r& X5 g9 q
醬油 適量
/ l' E* T1 ~, A$ g) p5.39.217.76味精 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @% T7 h. x: C8 `9 E' i; s9 v
胡椒粉 適量
% W% D" J: f- `, [' t7 K/ B6 E3 U& |$ a薯粉 少許（加水，勾薄芡）tvb now,tvbnow,bttvb! ?: q. _+ n( i' O7 I# h. `
?# N# g' W* H; }2 x xtvb now,tvbnow,bttvb
7 B3 A7 s$ L( U9 K& |& L3 F1 T# @! ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
( @0 X* o6 F0 i0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。# k$ B8 R0 p' U* i3 y# c
2）倒入少許水及其餘調味料。
& t" g2 i W% I. b. ~$ a c: |3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。公仔箱論壇+ |" ~9 w2 W9 ~
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$ x$ j% f* \' B特別交待+ l( d' O: ]2 p; Z
1）打結後烹煮的金針比較有口感。公仔箱論壇3 p0 i- f, G( R
2）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。 |
發表於 2009-4-5 10:35 AM
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