返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 黃花火腿


& s+ s: n" [7 [2 B& r5.39.217.76
$ \5 e: D  E! z. |5 u& c材料
6 K7 F3 A! I, _% T/ {$ A5 _5.39.217.76金針     50克(洗凈,炸去酸味后,打結)
* e; n) s2 C, O1 A素火腿  50克(切條)
- Z* t$ A% G2 C0 P% A8 d芹菜     1棵(切斷)
3 V4 k1 E1 w1 t4 R$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 H5 G5 k5 k8 m# d. u* B4 ^$ I
調味料
. z+ c# i7 p; w1 l; u5 @! o5.39.217.76油       適量3 X/ X6 q, m% U% e4 o/ u" Q
鹽       適量
; u4 B; z  C2 W( ]: f* |6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油    適量tvb now,tvbnow,bttvb1 {0 f- y$ N& r0 q- k6 s& b
味精    少許
: L* G9 }% E6 k5 B8 K% `- U: ?0 [$ Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量
  h  O; U( {4 B4 s4 s6 {公仔箱論壇薯粉    少許(加水,勾薄芡)
公仔箱論壇: X% U" ]2 K' {

# h: b" Y8 h1 ?( a0 z5 U7 ^

& _' |4 x+ S0 |+ x9 P# e( F2 x7 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法; B, S( K- w1 Z+ `
1)爆香火腿肉,加入醬油後,將金針下鍋兜炒。
' Z# c1 ?' D* B) E* N- k* ^$ n2)倒入少許水及其餘調味料。
6 d7 l! a( X9 l公仔箱論壇3)倒入薯粉勾薄芡後,即可上桌。

; W; ^( z7 `, D  A
! \6 ~+ S) o& ]8 X$ [' _

- L6 Z# a7 @8 G. N8 C2 q; Y( Y5.39.217.76特別交待
3 g6 D# i- M0 F: J0 ~5 d1)打結後烹煮的金針比較有口感。
7 g5 t+ Y2 M" W2)加入醬油後要趕快加水,否則會焦。
返回列表