速成麻辣鴨舌 tvb now,tvbnow,bttvb4 f0 A9 K; z: o2 @, R* F
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb- S! @5 v$ Y4 B
6 ~/ @, O% S# e9 z8 z L: _8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨舌 1磅5.39.217.761 O: k, Q' E6 n" R
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調味料:公仔箱論壇! n5 r! Y! w" N% c4 F8 p' d
麻辣海鮮火窩湯底醬 1包
2 ^% i& _( D, H* T/ r花椒 1茶匙
# B. j2 T: U; }: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙
* Q A4 b' Q9 K5 U3 Q& j# Z老抽 1湯匙
* {$ |7 l: _- q5 p4 O# b! Z7 V' l% [片糖 大約1湯匙
& r/ B4 v$ \9 o孜然 少量( ^. |5 ?) }& K4 F) K0 |: r
! e6 e: X7 t# q' z H& j製法:公仔箱論壇0 f, u) @4 ^0 }6 H
8 R1 w8 k; R# i& s1. 鴨舌用鹽水汆水十分鐘。
7 b' F' l- n5 i' g, ` W2. 刮淨鴨舌上的白苔後洗淨。
0 n, _5 i( M) w( V5 e% }2 B5 X0 [1 H( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用花椒起油鑊, 麻辣醬及鴨舌同時爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h+ N1 c! L5 W! p; K
4. 加入生抽、老抽、片糖和水，水量只需勉強蓋過鴨舌。
$ a: k2 M6 O# P+ @- V& x5. 炆二十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |" a9 {) i0 D1 H* L% q9 U3 c
6. 洒上少許孜然粉添香。（隨喜好, 可加芹菜絲及花生碎增添香味） |
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發表於 2009-4-5 01:37 AM
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感謝你分享(麻辣鴨舌)的製法，相信一定好好味，我會照做，謝謝！