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[烹飪技巧] 泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃

泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃
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8 \! w* L. P. [% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還記得世界三大名湯,tvb now,tvbnow,bttvb6 F- _$ {  B2 s* B& a' C/ @

2 I+ B% ^# J+ M/ x5.39.217.76法國馬賽魚湯,5.39.217.76- \( \+ [6 b7 k) n3 p! h0 H

9 M0 ]6 V* z- d% c中國上海的腌篤鮮,
+ R0 B- `3 |# W+ e$ ]# R$ ?0 Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 w' D! ?5 x9 Y+ h' ?
還有壹個就是泰國冬蔭功了;
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( q- v# q- T3 v- h2 D0 X3 Ntvb now,tvbnow,bttvb冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,
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2 p! L0 N; A. p8 }, mtvb now,tvbnow,bttvb在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,
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冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;
7 K" p, `5 k+ ]2 _, L' `tvb now,tvbnow,bttvb
: n! G' V7 i- Htvb now,tvbnow,bttvb此湯的味覺層次感極為豐富,# }1 q! J) F: Q. ?6 m0 P4 @, k/ T
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其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~3 S: F* h4 J% C% W. {, N

- |" @9 [1 F+ u# E* m1 @配料繁多,公仔箱論壇6 H7 a1 |5 Y2 Z% ?) Z4 H* O

' ]- R/ j  b1 J% P6 i; l. x! b) w5.39.217.76其中很多可用可不用的,
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盡量都找來用上了,
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! C1 e6 Z2 ?8 n; n5.39.217.76除了咖喱,8 `; D# D- I3 r: u. p& {- p

# A1 G) y) s+ M+ I+ v2 _: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,
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香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,
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1 `! l) k5 Q' G) f0 }" B# |公仔箱論壇香菜,最後點綴用的,5 \9 d9 s) f# g, o# v+ L- m0 _$ |

2 u. d6 `$ s& R+ Ztvb now,tvbnow,bttvb香葉,檸檬葉,
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還需要薄荷葉壹時找不到,公仔箱論壇% Y# J% a# w3 M3 |% y! O& L5 W
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買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,
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再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~5.39.217.76) i0 Z( N& ]) t' Y  |, {6 l
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壹種辣椒醬,5.39.217.765 {2 E- p1 ~# H1 v) O- v+ R7 t4 Y

, y5 J2 E2 D9 e! R/ e- Q% K; r2 |冬蔭功醬,公仔箱論壇9 k! V+ A5 u3 W' K1 k, [
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還有蝦膏~~~/ T1 d' p5 D5 O* Q* l
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椰奶,魚露,還有橄欖油~~~/ H4 u" Y; Y/ C/ [/ C
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" }* L* b6 _+ P! _姜,泰國紅辣椒~~~tvb now,tvbnow,bttvb9 O9 t) x4 o: N0 z, p
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8 m5 r8 A8 f& }0 |$ G5.39.217.76蘑菇,切成片~~~公仔箱論壇, Y, |3 D; ^. V( I* M6 B; F
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最重要的,大頭蝦,  k6 t* Z% ?" {1 ~) {, y
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壹定要用這種,
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# u5 m7 W; ]( y0 p9 B8 R. t/ Ttvb now,tvbnow,bttvb頭裏面有蝦膏,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |  K7 l! s, p; f+ s0 A
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能熬出紅紅的蝦油~~~
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- }, `8 Z: C: ?4 `: P) m4 R- K5.39.217.76香料全部切碎~~~tvb now,tvbnow,bttvb% }  n, E' `" L; o0 R7 c
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( a9 n0 I! ~' ]' S3 N; y9 E) T3 G" q8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~5.39.217.76, Z- r$ M+ a! s- M" i( }  Q
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炒到粉紅色~~~
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# {; S: }3 k* v1 w7 O+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加薄荷水~~~
) G7 S. @& K( k! }2 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 H" \$ U6 }* N* R  c6 n) e
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加椰奶和鹽~~~tvb now,tvbnow,bttvb3 W3 x- R9 \" d* E2 S  y
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R5 ~6 d6 ]( A( E" \# n5 E  H
辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,# s7 c/ {0 r8 q6 k+ U3 U' o3 Z+ l
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慢慢化開,紅油漂起來~~~
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  W7 @: q7 K  E8 k# W0 I) z加入香料,蘑菇煮開~~~
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7 Q3 y4 I7 F2 J" D加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~
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出鍋撒香菜~~~
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湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!5.39.217.76/ v6 B, J1 @) ]( T( C; \% C

3 c# ?9 m3 t+ B& k7 \, Gtvb now,tvbnow,bttvb其滑順的口感,可謂是:老少鹹宜,男人喜歡女人最愛!
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: J. D% w  H* p6 U- A公仔箱論壇說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!tvb now,tvbnow,bttvb# O2 s5 W2 Q3 @8 y  j

: q( i1 J, A- }! n2 S公仔箱論壇此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!
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其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q9 I  x  G, R1 a

/ R; O( l( Q7 d9 c+ {0 N# \公仔箱論壇人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!tvb now,tvbnow,bttvb# A2 B" b3 h/ E5 O- u
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造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!
8 N( M/ K  P; N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a% M- ]6 w/ U
因此如何利用飲食來養生及抗老,
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3 E- G$ q4 c, e1 b9 r對現代人而言,是該有的觀念及知識!
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此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!tvb now,tvbnow,bttvb5 o4 D& {( W" f  {1 v
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重酸辣口味的冬蔭功湯,
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0 ~4 y7 N& c: R* Y% N$ U解暑清熱開胃~~~~
看到都流口水了!
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流口水
現在剛好是晚餐時間, 有的吃泰國冬蔭功湯就好了。。。謝謝 ~
Thank you very much, Great work ...
You so so good, post with photo, easy for me, thx a lot your post.
thank you very much
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