泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃 5.39.217.767 J8 l0 Q- ]% {' @4 [* s
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還記得世界三大名湯,
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法國馬賽魚湯,tvb now,tvbnow,bttvb+ k: b% C3 @$ a- x8 {6 o2 q/ ~
5 a& D3 R* x; U( y S: b. f公仔箱論壇中國上海的腌篤鮮, T y# v' t1 y. z; W' h$ Q5 T, D
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還有壹個就是泰國冬蔭功了;
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冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,
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在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,3 Z" p$ j, n1 E0 {$ L" b! s
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冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;公仔箱論壇. R, X& N+ ]: ~, w7 c. N
- z" m* y0 y& htvb now,tvbnow,bttvb此湯的味覺層次感極為豐富,tvb now,tvbnow,bttvb5 {: ?1 n3 q* P, t
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其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~
1 |& l7 K5 r( y; `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [5 `+ |1 H; O9 v* X3 T% ]
配料繁多,
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其中很多可用可不用的,
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盡量都找來用上了,' v, ]' S* a$ Z3 v2 B" r; G
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除了咖喱,
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個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,
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香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,
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: I* |% u( Q0 n2 @香菜,最後點綴用的,
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香葉,檸檬葉,
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# A1 g/ ]+ T1 u5 y) t5.39.217.76還需要薄荷葉壹時找不到,
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' ]4 L$ e% b+ a/ w公仔箱論壇買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,
' B* |' E, v. p9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {5 G1 L& t. c( n: x1 {% c
再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~
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壹種辣椒醬,5.39.217.763 Z0 m0 Y" ]* J
4 s+ R! g' W) f% w" @( [5.39.217.76冬蔭功醬,% R# v: O5 [) P" q e5 x) K
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還有蝦膏~~~
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" M! ?& U: E$ w7 s7 Q+ E3 y椰奶,魚露,還有橄欖油~~~
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姜,泰國紅辣椒~~~" Q1 l0 G g$ M
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p! {' `5 H; \6 p蘑菇,切成片~~~9 A; [* z9 m: u" P& m, ~
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最重要的,大頭蝦,
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壹定要用這種,
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2 J, i5 ^* b5 k' W d2 \0 Ytvb now,tvbnow,bttvb頭裏面有蝦膏,5.39.217.76- [& W2 n% B! F$ [* k# `
& R% b" [$ U/ z& M6 j能熬出紅紅的蝦油~~~公仔箱論壇5 `) r: r" `" o. _1 [' E
( D" n6 H! p1 \+ `4 d0 W) b' H4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 R- p! y0 w [! u9 o" m# Z8 [, d
香料全部切碎~~~
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! l4 U8 O1 S" I8 v公仔箱論壇燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F' s: B& s) l4 J9 P5 N, S" O
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6 p' D4 e& v. F0 K7 a5.39.217.76炒到粉紅色~~~
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/ g, f) Z! ]+ X) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加薄荷水~~~tvb now,tvbnow,bttvb" S# b( j6 E! G z% F' \: x7 D. h6 v
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加椰奶和鹽~~~1 s! v2 I$ }5 H5 [3 Y
/ ~/ y( {! Q$ L0 z/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 @9 U+ s: Q& D R- [# A- y
辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,公仔箱論壇' K X% H' y& J: M5 o1 L3 F7 c
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慢慢化開,紅油漂起來~~~tvb now,tvbnow,bttvb7 m* t- B- I4 ^: _, T$ D2 @' ^
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加入香料,蘑菇煮開~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E) Y+ S) B: y8 Z
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加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~
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泰國冬蔭功湯公仔箱論壇$ k% f" \ s: g; Y4 H' Y
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8 u. O4 V' Q9 F( A. `9 z出鍋撒香菜~~~
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湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!公仔箱論壇! `2 W5 W( c; j' j) U
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其滑順的口感,可謂是:老少鹹宜,男人喜歡女人最愛!) i6 F! p5 z2 T
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說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!
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; ?% P. p8 s f& L此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!公仔箱論壇! y7 Q- D4 m k7 g. ]0 ^
4 B f/ c+ G2 j FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!
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人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!: X- Q8 [1 Q6 |: ?
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/ ~& F7 Y0 O; f" @4 i: z) \造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!
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1 i' _9 b% `$ M公仔箱論壇因此如何利用飲食來養生及抗老,
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對現代人而言,是該有的觀念及知識!tvb now,tvbnow,bttvb; w+ m" z T+ j- X! R' l
6 p0 v3 G! H6 Y$ q, s$ Etvb now,tvbnow,bttvb此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!; a7 z1 i0 ~2 J1 l; s
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重酸辣口味的冬蔭功湯,公仔箱論壇8 q# K( F+ e9 h: C
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發表於 2009-4-5 01:34 AM
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發表於 2010-3-18 06:54 AM
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