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[烹飪技巧] 泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃

泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃

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還記得世界三大名湯,5.39.217.762 y, W) E" {+ `2 f0 H3 G- [
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法國馬賽魚湯,
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中國上海的腌篤鮮,5.39.217.76, Q( J" q) G4 k

; Q# d9 r% S9 Y. w3 W8 Z5.39.217.76還有壹個就是泰國冬蔭功了;
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5 @+ F0 T& T7 u+ x0 ]9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,
) l% i: F7 k$ ]( A0 @* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {# A, W; [( d1 d
在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,& s2 Y* M3 H$ W# L1 R- g

6 @. N0 w5 ?) G! R9 w  S& D公仔箱論壇冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f, u+ ?; j( U

$ }9 g2 ~  J  O公仔箱論壇此湯的味覺層次感極為豐富,
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. K! s% _# i7 y6 v" L/ _tvb now,tvbnow,bttvb其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~公仔箱論壇# e: ^6 N. G6 A+ ]
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配料繁多,
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+ @8 w, L+ C/ P! \0 X1 D9 O3 l5.39.217.76其中很多可用可不用的,tvb now,tvbnow,bttvb9 r" {. {& c( [. L; k1 N

5 v" g* _3 K5 s% u4 [6 V- P盡量都找來用上了,# R0 `5 r2 p* {
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除了咖喱,
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7 d. U, R8 e" rtvb now,tvbnow,bttvb個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,
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! q0 `7 K. X! C  B( w, B公仔箱論壇香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,
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- @* e0 D" o4 V$ u. I* `( Z5.39.217.76香菜,最後點綴用的,* B# M, o% K' F1 j
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香葉,檸檬葉,
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還需要薄荷葉壹時找不到,公仔箱論壇4 _+ B! B7 }3 I! Q
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買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,- S; R7 g* I3 T6 z& O

0 D6 ?9 p" f* Q1 s  y. T* O再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~tvb now,tvbnow,bttvb; l8 V6 ^# _) Q" z: c% o

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壹種辣椒醬,
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2 F7 W+ H, ?6 r# {0 h) s冬蔭功醬,
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還有蝦膏~~~tvb now,tvbnow,bttvb1 k% R4 O: L' A" h8 q  P
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椰奶,魚露,還有橄欖油~~~
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0 z8 X- l1 x0 g1 p( \3 w. r# }' p姜,泰國紅辣椒~~~
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蘑菇,切成片~~~
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) u9 V% W" \9 l4 e最重要的,大頭蝦,
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壹定要用這種,
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頭裏面有蝦膏,公仔箱論壇5 W& T% q, q5 @7 U

, L1 j4 H! ]& n8 v能熬出紅紅的蝦油~~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a+ A% M2 h& H+ o
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; P$ n$ a! q( k* A& }9 ~tvb now,tvbnow,bttvb香料全部切碎~~~公仔箱論壇5 z4 G; B& B5 U* S( L! _
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燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~5.39.217.76" D+ Y% N; O8 G8 }) x

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炒到粉紅色~~~5.39.217.76/ I* {& ~7 t! r6 I3 s  |
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. a2 {/ z( J: d, [1 ]1 n2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加薄荷水~~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~. E( z7 c/ p) ]+ f" m
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. z+ l- w7 A$ H$ ~5 u8 B& Q2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加椰奶和鹽~~~# m4 n- U& V' x
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/ L/ f4 i- `3 d4 w: B- Y6 mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,5.39.217.76% u- R0 i- l$ C5 a: J; j" K6 j

+ a$ B- f* q/ E慢慢化開,紅油漂起來~~~公仔箱論壇7 L6 c" H! T# Z" `9 V
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2 }- k7 n7 p6 G6 y3 }! X加入香料,蘑菇煮開~~~5.39.217.76! U' P/ L/ d, T( d9 P

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加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~5.39.217.76* Y* _2 l  T; Z& `
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0 T! U9 c( A4 ^! f6 P泰國冬蔭功湯
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出鍋撒香菜~~~8 W$ X; {- L8 h

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湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!5.39.217.76" h% V! E: L6 k# C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S; `) Z6 B: W: m+ b7 B+ s
其滑順的口感,可謂是:老少鹹宜,男人喜歡女人最愛!公仔箱論壇; ~+ U. m/ @7 w* H8 G- c4 J
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說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P8 k& y& @2 t6 s0 W- ^  C6 ?/ v
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此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!5.39.217.76. |, _  |3 T' K) @- g  W
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其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!5.39.217.76! [& |; p' d& ]5 X+ M6 R

  u9 J. K& t( J" s% C" v1 E4 G, G人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!
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/ w" N. v% p( d% U5 B造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!
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6 V! t7 X7 m3 I5.39.217.76因此如何利用飲食來養生及抗老,5.39.217.76' o% d3 N& o+ n7 l, R* S
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對現代人而言,是該有的觀念及知識!5.39.217.76# @+ n' j. E+ j5 \$ a) d  C

% W: o  A: ~9 C6 h  O& V; }tvb now,tvbnow,bttvb此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!
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, z$ X. E" }7 t+ ^' T) J$ s; G9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ], f- G2 A2 ^% g$ j
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* s; l1 L9 \$ ~5 btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 U% w2 n' G9 |4 b
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q6 u! }$ l3 c3 Q) y' A/ H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K  F+ q& I  u: }

( I5 `' O1 i$ V& gtvb now,tvbnow,bttvb4 [( \, S5 u, o& q6 _9 \# H

# Q4 M: q. X. btvb now,tvbnow,bttvb重酸辣口味的冬蔭功湯,
1 W9 b9 w# h( u3 Ntvb now,tvbnow,bttvb
6 E  i" D, X7 l( ~8 o解暑清熱開胃~~~~
看到都流口水了!
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流口水
現在剛好是晚餐時間, 有的吃泰國冬蔭功湯就好了。。。謝謝 ~
Thank you very much, Great work ...
You so so good, post with photo, easy for me, thx a lot your post.
thank you very much
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