雄興泰最出名就是瑤柱雞翼撈粗麵和辣雞湯米粉，在早餐及中午飯市經常滿坐．．
4 j* b# ~ }! J: `" {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 @0 x' ^. x. V
瑤柱豉油雞翼撈粗麵 － 選用細小的瑤柱，烹調冶味而且很軟，容易食得起勁來；! \0 U% ^1 L8 S2 D5 m7 `2 E; X, y' T4 y
豉油雞翼一般偏甜，撈麵的醬油很香與冶味的小瑤柱的味感差不會太大．
3 }& @2 D9 e/ e: Rtvb now,tvbnow,bttvb 瑤柱的份量雖少，但它很有才是主角的強烈感，不過有時候小瑤柱的調味過咸，; f" e5 C6 C7 `
可以保持平均水平就更好了．
x# W, N5 t7 ^* N
$ F5 z, R4 u3 h |
發表於 2009-4-5 01:31 AM
| 
