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探針醫學周刊(Lancet)報導的一項不尋常個案研究顯示,一名每天吃一個葡萄柚的華盛頓州奧林匹亞的婦女,三天後因為危險的血栓,左腿幾乎被截肢。
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4 N3 j- d K. Z& R! T5 r這名42歲的婦女在2008年11月因呼吸急促、暈眩和不能行走,被送往急診室治療,超音波檢查發現有一個大的血塊堵塞了她的左腿靜脈。 9 v, \, E: z/ w8 k( z f" c2 e
/ v) E" q( Y! ^7 H! U7 r6 X0 }) U公仔箱論壇她因壞疽而面對截肢,但醫生直接在堵塞處注射抗凝血藥物,安全地溶解了血塊。 # O/ F- c& a/ o' m( U) X
1 |5 W+ x- R% d- ~公仔箱論壇醫生發現她在前一天曾長時間開車約一個半小時;每天服用雌激素口服避孕丸;並有一種基因變異,稱為「凝血第五因子的來登變異」(factor V Leiden mutation),這種變異與血液凝結有關。這些都是已知的造成深部靜脈血栓(DVT)的因素,但產生決定性影響的可能是她三天前開始了一個減肥餐計畫,每天早上吃一個葡萄柚。 tvb now,tvbnow,bttvb9 I; y( W# a( L- r
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已知葡萄柚汁會使分解避孕荷爾蒙雌激素的酵素CYP3A4的功能被阻斷,因而增強凝血的傾向。葡萄柚汁的分解非常緩慢,每天吃會有累積效果,以致在她吃減肥餐的第三天,體內的雌激素水準會是正常水準的許多倍,助長血塊的形成。
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8 U- ~8 z! E9 u- CDVT普遍被稱為「經濟艙症候群」,它與長程飛機旅客彎腰駝背坐在侷促的座位上有關,但專家說,任何種類的不動姿勢都可能造成DVT,不論坐在汽車上、辦公室或家中,會使腿部長時間彎曲,並阻止血液流動,血栓的危險性會因為口服避孕藥和遺傳而增大。 ( ~. \% ~& P4 G* k! }( ]1 P
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