忽冷忽熱糯米池TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d! [* m5 q: [+ g0 m1 t& N& b
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剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！”tvb now,tvbnow,bttvb0 v( q/ f4 c" F f0 f- I7 d
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0 @. w3 r. e$ S5.39.217.76材料:30-35個 既份量
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/ c) [4 w$ v0 U a( M公仔箱論壇糯米粉5.39.217.764 X% Q' e. N4 O- \, r0 u4 k k" G s
| 600克)
& x8 Y) P' M- T$ V+ Y5.39.217.76 | | 糖 | 1/2杯 | | 大椰漿 | 1罐 | | 大花奶 | 1罐 | | 荳沙 | 半斤5.39.217.76' N& e/ n! h$ b# M8 N3 C
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 m' K, {; X8 J/ |9 q
1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb& J# |( J* W7 k$ f% K
| | 2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。
% N, T7 C; h. e0 k: j |  | | 3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。 | | 4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |9 h4 w% ?6 {) Y, N
|  | 5. 將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。
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貼士:
9 ?& w) E# L9 }5.39.217.76| 1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。 | 2. 紅荳沙可自製製法：5.39.217.764 o3 l4 g$ O/ y g( _ b" ?1 q' o
| | (1) | 先將紅荳浸水隔夜。 | | | (2) | 再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。 | 
| | (3) | 然後再用攪拌器攪碎紅荳。 | | | (4) | 用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。 | 
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3. 整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la ! |
發表於 2009-4-4 01:28 AM
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