忽冷忽熱糯米池tvb now,tvbnow,bttvb5 }: G9 w9 G. J3 z
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& g4 X; T! ]) Rtvb now,tvbnow,bttvb剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！”5.39.217.76) f. M0 Z0 ?" t. L* Q6 d7 q
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1 {! [; s* Q2 k2 a- W) l公仔箱論壇材料:30-35個 既份量' @. p% u! ?$ n: @
2 x9 X$ d. A- D6 H/ J糯米粉
+ A4 ~9 G7 g! o3 }0 O( ^- W5 l+ k公仔箱論壇 | 600克)
2 \' M9 ]! s1 T; N, `' ~! p% Z公仔箱論壇 | | 糖 | 1/2杯 | | 大椰漿 | 1罐 | | 大花奶 | 1罐 | | 荳沙 | 半斤5.39.217.76# H; b; v `3 q ~0 j3 d/ W# b' E3 u
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1 D+ G2 J4 z- \6 \2 u6 v+ S! q5.39.217.76做法:
- y/ c6 R( c: {) ktvb now,tvbnow,bttvb1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。公仔箱論壇3 Q! u8 l! f; z: q
| | 2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。- L( z6 E3 u$ Z
|  | | 3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。 | | 4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。
3 H3 o7 ?. c; p# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |  | 5. 將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。
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| 1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。 | 2. 紅荳沙可自製製法：) b4 @; O. y8 E/ V( `2 [: e2 G
| | (1) | 先將紅荳浸水隔夜。 | | | (2) | 再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。 | 
| | (3) | 然後再用攪拌器攪碎紅荳。 | | | (4) | 用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。 | 
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- Y& b0 ?9 |$ d" a& @( v5.39.217.763. 整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la ! |
發表於 2009-4-4 01:28 AM
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