返回列表 回復 發帖

[甜品] 忽冷忽熱糯米池

忽冷忽熱糯米池+ @% y3 W8 ]7 o. O6 \6 X6 w) c

+ g* O: h$ z! Q, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 H9 \5 |+ @# o; W2 O, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感!”5.39.217.76& ?  Z6 a, k9 v  L
公仔箱論壇2 y3 k( K3 w% S! T

. N" c3 b, @6 T+ ]* R: j' V5.39.217.76材料:30-35個 既份量2 ?8 n& X. [* \7 J' V% f" w9 A( L

4 \5 H; k; A" a! ^- ^
糯米粉
3 r* [9 ?' [  d$ f- @
600克)tvb now,tvbnow,bttvb* x$ t' E: e9 o% ^4 B4 j1 _2 f0 b. {$ r
1/2杯
大椰漿1罐
大花奶1罐
荳沙半斤公仔箱論壇/ P5 }1 b& a4 D
5.39.217.76) E: p0 _/ |  R. N, H+ I
5.39.217.767 {8 J& Y) x3 ?( m% C, K
公仔箱論壇! c+ i9 A8 U% A- D0 U% X

/ r+ U6 u+ }( O  r$ g/ k# stvb now,tvbnow,bttvb! D' N" N5 t2 O$ \# q

8 q( M, E/ v% ]3 Z9 R$ P做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R& W$ a4 O1 q8 A; o8 Y! k- A3 @
1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。3 e9 t. V7 ?! B. i
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。5.39.217.765 l$ O# L% |- s6 P
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。  j. W( P: l" L! S
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。
3 Y) d: i1 C4 t. T4 |. m
貼士:
: t- i* a* `& Z. [: L公仔箱論壇
1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法:tvb now,tvbnow,bttvb4 O; @( {! m( @( ^
(1) 先將紅荳浸水隔夜。
(2) 再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。

(3)然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4) 用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

公仔箱論壇# z( L. w- {+ v/ c- {
- C. M0 g+ F3 ~" t
3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !
返回列表