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[甜品] 忽冷忽熱糯米池

忽冷忽熱糯米池TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b" ^2 G" `4 U/ x: v2 {8 {& g

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剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感!”
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材料:30-35個 既份量tvb now,tvbnow,bttvb% X  r& C! w. W" r( c  w3 p

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糯米粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A* i5 _; X+ F; d% e' a
600克)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J9 A  ?9 u# Q' b4 K9 S. }9 B1 L
1/2杯
大椰漿1罐
大花奶1罐
荳沙半斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \4 E" }+ H2 a4 I
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  x: U2 c  s7 D# `- d1 dtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb% R- Z& S7 R3 @
1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。
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2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?; R8 `: C) X( Y2 {  q  k1 K) E
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。
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5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。5.39.217.764 P7 w6 Y! [/ v! C/ t
貼士:公仔箱論壇0 n7 [6 y4 O& U' M" |
1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法:" W) \9 I( O. O
(1) 先將紅荳浸水隔夜。
(2) 再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。

(3)然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4) 用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。


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3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !
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