抗發炎、降血壓、降血脂!橘子白絲別剝掉,營養師揭柑橘類8大營養好處。
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冬天正值柑橘產季,這時節的柑橘又甜又好吃!高敏敏營養師提醒,橘子上的白絲別剝掉,不但能抗便祕、防感冒,還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用!並點出「柑橘的8大營養好處」,有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘(橘子)的季節,這時候的柑橘超好吃!但重點是,橘子上白色的絲千萬別剝個精光,橘子白絲超營養,抗便祕之外還防感冒。
+ T, {, A( h1 \; u5 ?7 j& J: z. Q' u7 @橘子白絲又叫橘絡、白絡,有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷(Hesperidin)具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用,膳食纖維更多除了增加咀嚼時間,也增加了飽足感,還有助食後血糖控制。5.39.217.761 k# u; k1 ^4 }' R/ N B* e! x
圖/橘子白絲超營養,抗便秘之外還防感冒。
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8 J/ _- e: K$ R! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富含維生素C、降發炎、消除疲勞,2張圖看柑橘8大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多,推薦大家多吃柑橘,補充營養。公仔箱論壇2 t/ E2 e( t% X+ B J: V& Y
葉酸:是製造紅血球的重要角色,也是孕媽咪必備的營養之一,缺乏易感到疲累。
( I+ _8 u- p9 ^& ]5.39.217.76膳食纖維:幫助蠕動,使排便順暢。
3 g( N$ J: u5 ?tvb now,tvbnow,bttvb維生素C:增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。- c9 t# u! [ w# J, ~
保護呼吸道:維生素C和鉀降低發炎機率。5.39.217.76' M: O- j/ Y! C$ i
鉀:利尿消水腫、調節高血壓,但建議一次吃1顆橘子就好,並且一天最多吃不超過2顆。
' [# p! T; E. Wβ-胡蘿蔔素:保護視野,鞏固皮膚黏膜健康。5.39.217.761 C# {4 `# o1 B7 f9 `- D6 g
維生素B群:消除疲勞,促進身體代謝。公仔箱論壇- L! p! A. K( B6 \+ d/ F9 B
柑橘多酚:保護身體管路,降發炎!tvb now,tvbnow,bttvb8 B- g& D! X/ C& w) K: R
圖/柑橘營養好處多。tvb now,tvbnow,bttvb, V$ A$ P! c, d4 ^
柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念:一份橘子≒1顆(156g)≒59大卡(這樣的份量,就是營養師常說的一份水果)。而一顆小小的橘子就富含了許多營養,以每100g的營養價值來說,就含有:
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膳食纖維:1.5g
+ @; l* c) K, i' K# q6 Rtvb now,tvbnow,bttvb碳水化合物:10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]* ], B8 b9 C7 F9 ], V
β-胡蘿蔔素:343ug公仔箱論壇" q% _3 E) y' n" O" c
維生素A:571I.U.
R9 A8 N3 t1 l2 M4 N( Y+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉酸:8.2ug" @, P' M( t, K9 D4 w. x4 P `
維生素C:25.5mg
& O$ ^% ~- `: ?/ U) E6 z; h" Ptvb now,tvbnow,bttvb礦物質鉀:74mg
# {1 `* [6 O$ R* u: e' W2 Y礦物質鎂:8mg( ]( i: y L( x3 b0 O' e) s( {
比較需要注意的是:雖說柑橘類超營養,但含鉀量跟含糖量偏高,建議高血糖、腎臟病病友、控醣者,需注意攝取量。tvb now,tvbnow,bttvb, ]+ l. f2 v/ H5 E/ ^' _7 S. q
圖/柑橘營養檔案大揭秘。/ D8 b' q, h. E
! p9 |2 ?6 W: B. s2 R+ n0 I椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃?營養師教3種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師,好的柑橘應該怎麼挑?老實說挑柑橘也是一門學問,建議可以:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n/ G6 @; p6 O. k/ V
椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主,拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。
/ m3 L) E/ K! O5 v4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙挑選果皮呈橙黃色,果實飽滿、充滿彈性,拿起來有重量感。
$ v) ?% Y0 O, _4 e2 |- A茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主,用手輕握要飽滿、有彈性,不能有皺縮、失水狀,還有果蒂不能脫落,這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多!+ y( V8 M+ x( F/ L. M
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: \, Q" ?7 p/ E4 L1 `# a公仔箱論壇另外橘子皮也別急著丟掉,可以拿來除臭、清潔。新年要到了,不妨在家擺盆橘子大吉大利之外,還能補充豐富營養。總之多吃當季水果,營養好處多多,祝大家大吉大利、好運旺旺。# Q" d# ^( |: i( c) l9 W4 q
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