 抗發炎、降血壓、降血脂！橘子白絲別剝掉，營養師揭柑橘類８大營養好處。公仔箱論壇4 u: w! K$ @) I* b) E$ {& T$ K
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冬天正值柑橘產季，這時節的柑橘又甜又好吃！高敏敏營養師提醒，橘子上的白絲別剝掉，不但能抗便祕、防感冒，還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用！並點出「柑橘的8大營養好處」，有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘（橘子）的季節，這時候的柑橘超好吃！但重點是，橘子上白色的絲千萬別剝個精光，橘子白絲超營養，抗便祕之外還防感冒。
) m/ t6 G) d8 H5.39.217.76橘子白絲又叫橘絡、白絡，有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷（Hesperidin）具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用，膳食纖維更多除了增加咀嚼時間，也增加了飽足感，還有助食後血糖控制。
3 a% Y8 q+ ]9 r7 A3 k公仔箱論壇 圖／橘子白絲超營養，抗便秘之外還防感冒。
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: u% j' k g. `9 q* o* k7 ^富含維生素C、降發炎、消除疲勞，2張圖看柑橘８大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多，推薦大家多吃柑橘，補充營養。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y+ P, Z, Y3 G
葉酸：是製造紅血球的重要角色，也是孕媽咪必備的營養之一，缺乏易感到疲累。
2 L# G2 b8 {% z4 F9 O6 z( ~; g公仔箱論壇膳食纖維：幫助蠕動，使排便順暢。
* R6 j" L% [* u' P) J( u/ ] K0 h4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C：增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。
2 H, ~3 d7 i9 s保護呼吸道：維生素C和鉀降低發炎機率。tvb now,tvbnow,bttvb1 r, E. L. V! N5 O- q, Z
鉀：利尿消水腫、調節高血壓，但建議一次吃1顆橘子就好，並且一天最多吃不超過2顆。
: T( ]( g& E& H! j5 d* `β-胡蘿蔔素：保護視野，鞏固皮膚黏膜健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e2 y1 X( J. ]3 a/ T; O
維生素B群：消除疲勞，促進身體代謝。5.39.217.76% |. G* Y& i. V" @. I3 Y
柑橘多酚：保護身體管路，降發炎！公仔箱論壇( j0 S# u' _8 }$ J& w. ~9 ]: Z8 m
 圖／柑橘營養好處多。
i, n- ^5 A: N( [. Z2 v! d* O柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念：一份橘子≒1顆（156g）≒59大卡（這樣的份量，就是營養師常說的一份水果）。而一顆小小的橘子就富含了許多營養，以每100g的營養價值來說，就含有：
/ y- B+ ~# t. `: e4 t1 Q _熱量：34kcaltvb now,tvbnow,bttvb+ Z" f# g0 t8 e" K9 V& H
膳食纖維：1.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D) p% x& R9 j, u! ]3 |6 K0 N
碳水化合物：10g
- h/ S6 z3 w6 n, a3 `- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：343ug
/ `! J& X6 H; {( C) l2 Y5 U* ~維生素A：571I.U.
8 x6 ]5 H: H) B2 q葉酸：8.2ug
: A! d: E& \2 @8 t- S* Htvb now,tvbnow,bttvb維生素C：25.5mg
* M# F( w9 F# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。礦物質鉀：74mg
% E. \5 U. M) h$ M$ p/ d礦物質鎂：8mg+ f$ V* o, u" z) {6 x
比較需要注意的是：雖說柑橘類超營養，但含鉀量跟含糖量偏高，建議高血糖、腎臟病病友、控醣者，需注意攝取量。
6 L) @- M# D. ]: }0 p$ s6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／柑橘營養檔案大揭秘。
' I# I- h* o+ A& ?0 Y2 U8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) Z% Z5 C( E. I. [& E1 I
椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃？營養師教３種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師，好的柑橘應該怎麼挑？老實說挑柑橘也是一門學問，建議可以：tvb now,tvbnow,bttvb9 i/ e& |+ y, k
椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主，拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。
: m5 D" G/ ^3 N, e公仔箱論壇柳橙挑選果皮呈橙黃色，果實飽滿、充滿彈性，拿起來有重量感。
: L( G6 F7 P' H1 @" S茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主，用手輕握要飽滿、有彈性，不能有皺縮、失水狀，還有果蒂不能脫落，這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多！. `+ `1 @6 W9 k5 m" C5 G
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& S! |+ Z9 N7 U1 } k: g另外橘子皮也別急著丟掉，可以拿來除臭、清潔。新年要到了，不妨在家擺盆橘子大吉大利之外，還能補充豐富營養。總之多吃當季水果，營養好處多多，祝大家大吉大利、好運旺旺。; f, i5 C( D+ ~1 A/ _
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發表於 2023-7-13 02:10 AM
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