 抗發炎、降血壓、降血脂！橘子白絲別剝掉，營養師揭柑橘類８大營養好處。
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冬天正值柑橘產季，這時節的柑橘又甜又好吃！高敏敏營養師提醒，橘子上的白絲別剝掉，不但能抗便祕、防感冒，還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用！並點出「柑橘的8大營養好處」，有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘（橘子）的季節，這時候的柑橘超好吃！但重點是，橘子上白色的絲千萬別剝個精光，橘子白絲超營養，抗便祕之外還防感冒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v. @( X1 M! c+ z- t1 B
橘子白絲又叫橘絡、白絡，有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷（Hesperidin）具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用，膳食纖維更多除了增加咀嚼時間，也增加了飽足感，還有助食後血糖控制。公仔箱論壇# R, r L2 z$ t) G
 圖／橘子白絲超營養，抗便秘之外還防感冒。tvb now,tvbnow,bttvb7 p4 _. z9 L+ j
4 y+ [+ G8 J/ Q) w/ q4 t8 i富含維生素C、降發炎、消除疲勞，2張圖看柑橘８大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多，推薦大家多吃柑橘，補充營養。
3 F0 q, E* Q8 E/ h$ C9 X6 [5 ~- Z葉酸：是製造紅血球的重要角色，也是孕媽咪必備的營養之一，缺乏易感到疲累。7 @7 f# u7 o9 K8 k$ t# [! L
膳食纖維：幫助蠕動，使排便順暢。- t7 ]) j5 [4 S8 s/ C) u1 Q* ]
維生素C：增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。
6 d4 a2 Z6 R# x0 l保護呼吸道：維生素C和鉀降低發炎機率。公仔箱論壇, D& y5 H/ n8 ?5 o) W
鉀：利尿消水腫、調節高血壓，但建議一次吃1顆橘子就好，並且一天最多吃不超過2顆。
. s9 ^ n; W" B4 I& c, U9 ~* L公仔箱論壇β-胡蘿蔔素：保護視野，鞏固皮膚黏膜健康。
4 u# K5 j0 A0 \tvb now,tvbnow,bttvb維生素B群：消除疲勞，促進身體代謝。tvb now,tvbnow,bttvb6 o7 Y6 w; J' f- x6 d- W
柑橘多酚：保護身體管路，降發炎！ G. m2 d5 t. S7 ?
 圖／柑橘營養好處多。公仔箱論壇" c* k! w; }3 d
柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念：一份橘子≒1顆（156g）≒59大卡（這樣的份量，就是營養師常說的一份水果）。而一顆小小的橘子就富含了許多營養，以每100g的營養價值來說，就含有：
) k; U% j [0 F% ~2 n$ M* O/ k" |5.39.217.76熱量：34kcal
1 U0 ^. h! i5 G7 F1 x5.39.217.76膳食纖維：1.5g公仔箱論壇4 @+ @5 d3 v" s
碳水化合物：10g+ t- ^- J. a; b6 p
β-胡蘿蔔素：343ug, A2 o j" s1 Q
維生素A：571I.U.) S4 E* x% i4 C3 `
葉酸：8.2ug
$ v# _' ^; u7 K' n維生素C：25.5mg5.39.217.762 {; S0 R- J5 ?; ~
礦物質鉀：74mg
0 M0 \! ^0 b) X" `8 d1 t公仔箱論壇礦物質鎂：8mg
# H a* M# p/ t; ~比較需要注意的是：雖說柑橘類超營養，但含鉀量跟含糖量偏高，建議高血糖、腎臟病病友、控醣者，需注意攝取量。
1 Z$ ^, M: L! f" y5.39.217.76 圖／柑橘營養檔案大揭秘。5.39.217.76/ D( M. ?5 ]7 B( o2 ?4 q2 _; Q
7 @" ]7 Z% a6 L/ i% r/ m1 [7 f9 l椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃？營養師教３種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師，好的柑橘應該怎麼挑？老實說挑柑橘也是一門學問，建議可以：4 R5 g& @8 ~; F7 i9 ?, d+ T4 T9 }
椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主，拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。
/ q1 t4 Y$ U+ m5 X ?4 G3 {. u5.39.217.76柳橙挑選果皮呈橙黃色，果實飽滿、充滿彈性，拿起來有重量感。tvb now,tvbnow,bttvb- n* t, G$ `& c4 i& R$ w" a, D
茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主，用手輕握要飽滿、有彈性，不能有皺縮、失水狀，還有果蒂不能脫落，這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多！5.39.217.76/ E5 C0 X+ t% Z
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2 @; z7 d$ D. _0 ^& o另外橘子皮也別急著丟掉，可以拿來除臭、清潔。新年要到了，不妨在家擺盆橘子大吉大利之外，還能補充豐富營養。總之多吃當季水果，營養好處多多，祝大家大吉大利、好運旺旺。5.39.217.76, Y: m; D, O2 p: c
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發表於 2023-7-13 02:10 AM
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