 抗發炎、降血壓、降血脂！橘子白絲別剝掉，營養師揭柑橘類８大營養好處。' z0 P0 o8 d% S. Z
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冬天正值柑橘產季，這時節的柑橘又甜又好吃！高敏敏營養師提醒，橘子上的白絲別剝掉，不但能抗便祕、防感冒，還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用！並點出「柑橘的8大營養好處」，有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘（橘子）的季節，這時候的柑橘超好吃！但重點是，橘子上白色的絲千萬別剝個精光，橘子白絲超營養，抗便祕之外還防感冒。公仔箱論壇% O R0 V2 t- P
橘子白絲又叫橘絡、白絡，有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷（Hesperidin）具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用，膳食纖維更多除了增加咀嚼時間，也增加了飽足感，還有助食後血糖控制。
% B7 D" f7 b+ z- O6 S/ G1 C0 t2 D8 z 圖／橘子白絲超營養，抗便秘之外還防感冒。
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富含維生素C、降發炎、消除疲勞，2張圖看柑橘８大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多，推薦大家多吃柑橘，補充營養。5.39.217.765 B2 J* G/ c* s. p* j5 R
葉酸：是製造紅血球的重要角色，也是孕媽咪必備的營養之一，缺乏易感到疲累。
% i3 u9 m( u- i% w& J* [膳食纖維：幫助蠕動，使排便順暢。公仔箱論壇+ W1 O; q: {# p) I2 l5 k( J
維生素C：增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。
. N+ V: L9 G- f' r保護呼吸道：維生素C和鉀降低發炎機率。/ @" z; `' z( X- g2 j' P& g+ X
鉀：利尿消水腫、調節高血壓，但建議一次吃1顆橘子就好，並且一天最多吃不超過2顆。
7 j2 R9 z' h: m+ A8 Bβ-胡蘿蔔素：保護視野，鞏固皮膚黏膜健康。5 m: H) ~) g4 `, S+ F. o
維生素B群：消除疲勞，促進身體代謝。
) u- r C+ c: x5 ~柑橘多酚：保護身體管路，降發炎！
! r3 J _ Z9 e7 _' otvb now,tvbnow,bttvb 圖／柑橘營養好處多。 e8 V; r& L2 H' _) l) S: p
柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念：一份橘子≒1顆（156g）≒59大卡（這樣的份量，就是營養師常說的一份水果）。而一顆小小的橘子就富含了許多營養，以每100g的營養價值來說，就含有：
, B8 S2 E3 P; x' l' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量：34kcal
2 n8 e+ g* q! u1 I3 b9 U5.39.217.76膳食纖維：1.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }+ D* Q) J, S c( W X2 i
碳水化合物：10gtvb now,tvbnow,bttvb8 O( H4 |& X+ P, I. ^( x3 n
β-胡蘿蔔素：343ugTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M" o) w* h& S# T
維生素A：571I.U.
* p; P! b; C; P2 e& j7 N5.39.217.76葉酸：8.2ug' U! h) h# I! Z8 Z% `7 t
維生素C：25.5mg
7 g) u- T' G9 Y# o礦物質鉀：74mg
. M% c! x/ @' U& C礦物質鎂：8mg公仔箱論壇! f- }6 B1 a( n. r5 ]9 x( x( J
比較需要注意的是：雖說柑橘類超營養，但含鉀量跟含糖量偏高，建議高血糖、腎臟病病友、控醣者，需注意攝取量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b) ^5 U% ]% X/ S* v
 圖／柑橘營養檔案大揭秘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a- V9 \3 [- m
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椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃？營養師教３種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師，好的柑橘應該怎麼挑？老實說挑柑橘也是一門學問，建議可以：+ |; H7 h2 o8 M: s* {& k. W* @
椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主，拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。5.39.217.76' x% r, g, p* y& i3 a7 n6 ]; k
柳橙挑選果皮呈橙黃色，果實飽滿、充滿彈性，拿起來有重量感。5.39.217.765 H7 h# N& y; R6 ^" A" m
茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主，用手輕握要飽滿、有彈性，不能有皺縮、失水狀，還有果蒂不能脫落，這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多！tvb now,tvbnow,bttvb; G$ G3 l& G3 `
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1 E- C1 n6 H$ {公仔箱論壇另外橘子皮也別急著丟掉，可以拿來除臭、清潔。新年要到了，不妨在家擺盆橘子大吉大利之外，還能補充豐富營養。總之多吃當季水果，營養好處多多，祝大家大吉大利、好運旺旺。
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發表於 2023-7-13 02:10 AM
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