 抗發炎、降血壓、降血脂！橘子白絲別剝掉，營養師揭柑橘類８大營養好處。) j# B7 p; ^2 z
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冬天正值柑橘產季，這時節的柑橘又甜又好吃！高敏敏營養師提醒，橘子上的白絲別剝掉，不但能抗便祕、防感冒，還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用！並點出「柑橘的8大營養好處」，有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘（橘子）的季節，這時候的柑橘超好吃！但重點是，橘子上白色的絲千萬別剝個精光，橘子白絲超營養，抗便祕之外還防感冒。公仔箱論壇/ e7 J& T. E$ q6 B. J+ t
橘子白絲又叫橘絡、白絡，有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷（Hesperidin）具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用，膳食纖維更多除了增加咀嚼時間，也增加了飽足感，還有助食後血糖控制。
1 V' o7 i8 u; U, A) ~ 圖／橘子白絲超營養，抗便秘之外還防感冒。
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6 r3 @; e) k P6 I( O* l& j# U: n富含維生素C、降發炎、消除疲勞，2張圖看柑橘８大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多，推薦大家多吃柑橘，補充營養。公仔箱論壇) O; ?6 s9 j) {( Z% a3 |3 [7 a
葉酸：是製造紅血球的重要角色，也是孕媽咪必備的營養之一，缺乏易感到疲累。# k$ J; e9 a! i
膳食纖維：幫助蠕動，使排便順暢。+ C) x, N2 V8 {# r2 H: T# W. q- x
維生素C：增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。
+ i: I) d: A6 m6 L; Y保護呼吸道：維生素C和鉀降低發炎機率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z, `: @8 z+ y9 H9 M) A
鉀：利尿消水腫、調節高血壓，但建議一次吃1顆橘子就好，並且一天最多吃不超過2顆。公仔箱論壇3 ]5 j9 H) n5 C% m! O+ H9 |
β-胡蘿蔔素：保護視野，鞏固皮膚黏膜健康。) z4 \, d! r, L8 C: t3 o5 h
維生素B群：消除疲勞，促進身體代謝。
" x u- {. v0 T8 l公仔箱論壇柑橘多酚：保護身體管路，降發炎！
- L5 H$ [$ V4 |: i6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／柑橘營養好處多。
" W. L& ~: E# a z公仔箱論壇柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念：一份橘子≒1顆（156g）≒59大卡（這樣的份量，就是營養師常說的一份水果）。而一顆小小的橘子就富含了許多營養，以每100g的營養價值來說，就含有：
/ k' V2 V) i) z) ]5.39.217.76熱量：34kcaltvb now,tvbnow,bttvb) v3 ~. K: |4 S
膳食纖維：1.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o7 ^; c2 j; H, \" _' J a
碳水化合物：10g
' c/ i) W2 N; M5.39.217.76β-胡蘿蔔素：343ug5.39.217.76& J1 n2 n& B6 y6 k. z
維生素A：571I.U.
7 g' i* h" L3 `) ^1 t葉酸：8.2ugtvb now,tvbnow,bttvb8 V1 J/ B1 F9 {4 U
維生素C：25.5mg
5 S0 H5 l4 |" u2 V; d- [2 T5.39.217.76礦物質鉀：74mg
3 u5 x1 N7 o5 @9 f4 b! z/ B& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。礦物質鎂：8mgtvb now,tvbnow,bttvb H0 A# I' R* e% y
比較需要注意的是：雖說柑橘類超營養，但含鉀量跟含糖量偏高，建議高血糖、腎臟病病友、控醣者，需注意攝取量。5.39.217.76. q; A! k. Q4 m% x
 圖／柑橘營養檔案大揭秘。
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0 L- Y% X. u+ m, J3 V, ?椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃？營養師教３種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師，好的柑橘應該怎麼挑？老實說挑柑橘也是一門學問，建議可以：
) A7 v9 m2 ~) k% Q& ?+ c' ntvb now,tvbnow,bttvb椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主，拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。5.39.217.76: f, F! G6 |6 B# W f
柳橙挑選果皮呈橙黃色，果實飽滿、充滿彈性，拿起來有重量感。tvb now,tvbnow,bttvb2 G. ^9 V+ D) [4 S6 x% Q# n" b# T
茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主，用手輕握要飽滿、有彈性，不能有皺縮、失水狀，還有果蒂不能脫落，這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多！
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% o/ V, p2 F7 r" o* x9 e5.39.217.76另外橘子皮也別急著丟掉，可以拿來除臭、清潔。新年要到了，不妨在家擺盆橘子大吉大利之外，還能補充豐富營養。總之多吃當季水果，營養好處多多，祝大家大吉大利、好運旺旺。tvb now,tvbnow,bttvb- v3 V u% ~, X% o) m: M0 T6 J
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發表於 2023-7-13 02:10 AM
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