小暑節氣養生法
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# p8 j2 ]/ `0 c$ c公仔箱論壇 小暑節氣養生吃什麼？中醫推鳳梨苦瓜雞湯、三豆飲、銀耳湯消暑退火
, k1 z1 ]" R9 ]2 c+ J2 t5.39.217.76今年國曆7月7日為24節氣當中的小暑，《月令七十二候集解》曰：「暑，熱也。就熱之中，分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也。」指出一年中最熱的時期已經到來，但還沒到最熱的程度。暑，表示炎熱的意思，小暑還不是一年當中最熱的期間，所以稱為小暑。小暑時節，代表梅雨季節即將結束，進入盛夏時節，氣候開始炎熱起來。人們因為天氣炎熱而開始食慾降低，胃口不佳，所以此時節最重要的就是要吃些清熱除濕、健脾開胃的食品和藥膳來顧護我們的脾胃。公仔箱論壇. \5 h' d4 m- r
《黃字內經》：「胃者，水穀之海，六腑之大源也。」胃在中醫叫做水穀之海，他是生成營養物質供給五臟六腑活動的泉源。4 x& G- R- b- I- t
小暑養生，中醫推３大藥膳、食療方一次看小暑時節天氣炎熱，容易降低食慾，食慾降低造成飲食量減少也會使我們的氣血生化之源匱乏，沒有進食就會影響人體營養物質的生成，那麼小暑該如何養身呢？tvb now,tvbnow,bttvb# P9 z1 f9 |; I- Y2 V
 圖／百合蓮子銀耳湯材料有，百合、蓮子、銀耳、紅棗、冰糖適量。
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0 A) h- T4 H* q5 d8 N$ S. L材料：百合200公克、蓮子100公克、銀耳50公克、紅棗20公克、冰糖適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s% R# o- h& p. N9 s
作法：tvb now,tvbnow,bttvb( ~7 i# n% o0 D6 B4 D- f3 N3 e
1.將百合挑選乾淨放入鍋內，並倒入1000c.c.的清水。公仔箱論壇4 r- k2 e& B ?
2.將白木耳（免泡水）、去蒂頭，沖洗去除雜質後，手撕成適當大小。: C9 W" ?0 ?. _
3.將蓮子、紅棗洗淨一併放入鍋中，熬煮至水滾。
& G1 p7 o I- i7 R# `1 i! {4.水滾之後，加入新鮮白木耳，轉小火燉煮30分鐘。' |0 K( ^) o& f& w9 U5 s: B
5.最後依照個人喜好加入適量冰糖即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C2 L+ t- N& z& W) g( S' D
功效：百合性味甘，微寒，能夠養陰潤肺止咳，清心安神；蓮子清心安神，健脾補胃，止瀉固精，滋補元氣；銀耳主要的藥理有效成分是多醣，能夠增強人體防護功能，起到扶正固本作用；紅棗補中益氣、滋補、潤心肺且顧護脾胃。炎熱的小暑來碗百合蓮子銀耳湯不只可以消暑開胃，還可以清心安神有助於睡眠。& R( ^9 m5 w6 r2 R; ^
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材料：綠豆50公克、赤小豆30公克、黑豆30公克、適量冰糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A7 B) T ?4 M4 H9 O9 y `
作法：將三種豆類洗淨放入鍋中，並加入1000cc的水煮至滾，再用小火悶煮30分鐘，最後加入適量冰糖即可。公仔箱論壇2 q6 {' y2 m: x0 Q7 y8 o
功效：綠豆具有清熱解毒、消水腫、還有降血糖、降血脂的功效，夏天食用有助於消暑；赤小豆利水除濕，消腫解毒；黑豆利水消腫、滋補肝腎，《本草綱目》記載「令人長肌膚，益顏色，填骨髓，加氣力，補虛能食。」黑豆不但清暑消水腫，還可補肝腎，對眼睛視力也有幫助。
9 o. T. h3 q% L; |. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／夏日退火鳳梨苦瓜雞湯，材料有苦瓜、雞腿肉、鳳梨、米酒一匙、薑兩片、鹽適量。7 R- u* c; C3 z' } U. ^
材料：苦瓜2條、雞腿肉100公克、鳳梨罐頭一罐、米酒一匙、薑兩片、鹽適量。
% R% d, H, A. ^; |8 }/ l1 i) b5.39.217.76作法：
. k* K: I/ t& ~5.39.217.761.苦瓜清洗後去籽切塊。5.39.217.763 _0 B$ x! F. g
2.雞腿肉洗淨，加入米酒汆燙去血水後撈起。; S1 u" ?. |2 r* _
3.乾香菇以溫水泡軟備用。
1 W) X$ E- m& Y& L) k* atvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中依序放入雞腿肉、鳳梨片、苦瓜塊、薑片。5.39.217.762 V+ T1 p, G0 n5 h* E b1 A
5.煮滾後加入泡好的乾香菇。公仔箱論壇8 t: n- f1 N4 R4 J8 P
6.小火悶煮30分鐘即可。
* p0 U& `$ r% {1 N公仔箱論壇功效：苦瓜性味苦、寒，具有清熱祛濕、利尿解毒、涼血止癢的功效；鳳梨性甘、微酸，《本草綱目》記載：「鳳梨，補脾胃，固元氣，制伏亢陽，扶持衰土，壯精神，益血，利頭目，開心益志。」小暑時食用鳳梨和苦瓜可清熱去濕又開胃。此外，鳳梨中還含有「鳳梨酵素」，可以幫助消化，還可緩解腸胃道不適。1 c1 B* q4 H: E& Q
小暑運動避免強度過強，巧做瑜伽安定心神小暑因天氣炎熱，適合從事強度不要過強的運動，例如游泳、瑜伽等。游泳不只可以消暑，讓身體可以較涼爽，還可以增強心肺功能。
# Y1 l9 y& m( C: {對於平時心肺功能較差，爬樓梯小跑步就容易喘的人，可以適當的游泳來增強心肺功能。小暑時因天氣炎熱容易讓人煩躁不安，修煉瑜伽可安定心神，使人的心境保持平和，幫助消除煩躁感。5.39.217.760 Z7 ?. h3 P9 c: q, \' ]( p
吃太飽、消化不良？按壓「內關穴」緩解腹脹內關穴屬於心包經，位於前臂掌側，腕橫紋上三指處，可以握拳讓兩根筋浮起，內關穴就在兩筋中間。內關穴主要功效為疏肝和胃，寧心安神，可用來治療食慾不振、腹脹疼痛、噁心嘔吐等腸胃道不適症狀。
6 `7 W; ?! p/ _! P( A1 @) Z中醫認為，「胃絡通於心」，所以腸胃不適的症狀可以取心包經的穴位來治療。
* ?0 K. I# V( `5 D. D" q2 n2 E0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覺得吃太飽消化不良時，可以按壓內關穴左、右手各20分鐘，可以幫助緩解緩解胃脹不適。晚上腹脹難入睡時，也可先按壓內關穴來幫助緩解情緒，寧心安神促進睡眠。
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發表於 2023-7-8 12:53 AM
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