牛肉泥1斤、白胡椒少许、浓缩鱼露2大勺、无糖椰奶1/4杯、花生粉1/4杯 (这个可累死我了)、白糖2小勺、大蒜瓣2瓣、小洋葱2只 (图中发紫的那种，没有的话，就用普通洋葱也行，不过当然不能用俩大洋葱了)、忘记入照的： 2大勺菜油！
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大蒜瓣、小洋葱，都切得很碎很碎, 然后所有材料都统统混到一起搅匀喽 .公仔箱論壇" [4 d; y. C5 H. e$ x3 L& F: }$ ~4 j3 n
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6 W# D4 V% m( C然后就搓成一个一个小丸子, 再挤扁了, (我喜欢做成椭圆形的)
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% ? V$ P2 R: L7 P4 a# j3 c7 [tvb now,tvbnow,bttvb如果不想马上做来吃的话，这样的时候，就可以入冰箱冷冻室了 .
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等想吃的时候那出来解冻了就可以煎.tvb now,tvbnow,bttvb& n" M: A! G( h
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' j/ f9 T2 \5 C5 }* Q: x7 P起油锅，煎肉饼
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: g" c9 ?4 T- e8 N% J" I) {3 X5.39.217.76两面都煎好了, 这就是成品啦
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2 L5 k2 ^0 D& D& O! n& [- D! K特点是鱼露的咸香，一口咬下去，却又能品出淡淡的椰子味5.39.217.76 O0 j' C* O ~
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[ 本帖最後由 kdjmik 於 2009-4-3 12:27 PM 編輯 ] |
發表於 2009-4-3 12:05 PM
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發表於 2009-4-8 02:42 AM
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