牛肉泥1斤、白胡椒少许、浓缩鱼露2大勺、无糖椰奶1/4杯、花生粉1/4杯 (这个可累死我了)、白糖2小勺、大蒜瓣2瓣、小洋葱2只 (图中发紫的那种，没有的话，就用普通洋葱也行，不过当然不能用俩大洋葱了)、忘记入照的： 2大勺菜油！
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大蒜瓣、小洋葱，都切得很碎很碎, 然后所有材料都统统混到一起搅匀喽 .
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然后就搓成一个一个小丸子, 再挤扁了, (我喜欢做成椭圆形的)
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9 m/ O" R7 R, v. h) l; p- Itvb now,tvbnow,bttvb如果不想马上做来吃的话，这样的时候，就可以入冰箱冷冻室了 .5.39.217.768 k4 V4 p. {- g/ M9 R! D, k/ V% a
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等想吃的时候那出来解冻了就可以煎.tvb now,tvbnow,bttvb+ b V/ H. v$ |9 i( N
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起油锅，煎肉饼 . N0 y/ k; q8 a+ P- e) y
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/ h( I7 p" i+ v: i4 u( ^两面都煎好了, 这就是成品啦
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+ p$ [ |. ]& O- o: V9 \; }( m4 _; z1 ~tvb now,tvbnow,bttvb特点是鱼露的咸香，一口咬下去，却又能品出淡淡的椰子味
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; v6 c3 k) T3 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m: k3 a8 W# ` D
[ 本帖最後由 kdjmik 於 2009-4-3 12:27 PM 編輯 ] |
發表於 2009-4-3 12:05 PM
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發表於 2009-4-8 02:42 AM
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