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[甜品] 濃濃油香 葡萄幹牛油小杯

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葡萄干牛油小杯tvb now,tvbnow,bttvb5 N* l: @+ b; E& G
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  原料:(4小纸杯份量)' d% {) w, i5 J" P8 r# ]& V% A
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  鸡蛋2个、牛油100g、糖粉50g、低筋面粉100g、1/2tsp泡打粉(我省却了)、葡萄干适量tvb now,tvbnow,bttvb1 E. A+ t0 d' J

! y! O% C9 m# o) v, p公仔箱論壇  步骤:
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- c- B- v. }8 Y% D2 C  1、葡萄干用热水泡过备用(作用泡软、去糖份);
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  2、鸡蛋蛋黄、蛋白分离;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^# Q+ o4 |' B8 j8 |: X5 T2 e" z

8 [. D6 B& ^! U, a$ U5.39.217.76  3、牛油室溫放軟,糖粉分次加入攪至牛油融化(圖A,原來發牛油用手動打蛋器比電動的還好用,又長經驗了);加入蛋黃調和(圖B);再將低筋麵粉過篩後加入(圖C、D。我用了切拌法,減少筋度產生);最後加入打發的蛋白,拌勻備用.公仔箱論壇  N! O8 z% V- f2 u, I
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    4、紙托放入模具中(我沒有其它模具了,隻有那單薄的紙托,還好它們還算爭氣),將步驟3完成的材料依次倒入紙杯中(6分滿就好了),加入葡萄幹.
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3 y$ W+ f  J) k% P- n' S# Z; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    5、烤箱預熱,200度20分鍾即可。(我先用200度烘10分鍾上色,再轉180-160烤至25分鍾。)
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Really good recipe.

I am mouth-watered.6 I* D  `. x! S
I WANT TO TASTE IT
好像很簡單易做! 多謝你推介!   ^:)^
looks easy wor. thx for sharing
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