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8 G6 {" m& N& P: X! M( T4 e& z材 料' l! I% e8 Q6 A. w& N: u* [
蘆 笋 200 克 、 有 機 蛋 2 隻 、 白 松 露 油 少 許 、 Pecorino 羊 芝 士 / 黑 胡 椒 各 少 許
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( e- S+ `" v: n5.39.217.76做 法tvb now,tvbnow,bttvb2 U Y$ n4 k% f6 b! ^) s" R
1. 隨 熱 水 下 蛋 煮 3 分 鐘 ， 煮 完 即 時 浸 冰 水 。
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1 n& ?, F6 U, l$ [2 u2. 蘆 笋 洗 淨 ， 搣 去 硬 尾 ， 隔 水 蒸 3 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 C; u1 q& z R1 \5 k8 ?% H+ b
' e0 _" f! \- s% I7 |1 Otvb now,tvbnow,bttvb3. 將 蛋 放 在 蛋 杯 中 ， 將 頂 端 敲 開 ， 滴 入 幾 滴 白 松 露 油 ， 原 杯 放 上 碟 。
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4. 蘆 笋 上 碟 ， 刨 上 羊 芝 士 碎 ， 撒 上 黑 胡 椒 便 成 。 將 蘆 笋 伸 入 蛋 中 ， 沾 蛋 漿 來 吃 會 更 滋 味 。5.39.217.76' z9 H( i; \- K% S" O6 V$ H
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* m: t9 Q' I% `1 ^' _# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。見 到 蘆 笋 的 頂 端 青 綠 且 包 得 緊 便 是 嫩 ； 變 黑 或 已 鬆 散 ， 便 已 經 老 了 ！" S9 L: Q. e) S( {7 h2 j
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發表於 2009-4-2 12:39 PM
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