返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 蒜香鸭块 [9P]

5.39.217.766 ^! K! p- v$ v$ R' E3 j# {( p" H& \) \
   

鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n; s: l4 M. f) ]- m( D% o! u7 P
可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
0 `# E1 f- Q, Z# u$ y$ H1 S- b    油菜味辛、性温、无毒,入肝、肺、脾经;tvb now,tvbnow,bttvb) [; l8 }% s% R1 {4 `0 C7 p0 N, G  ~
茎、叶可以消肿解毒,治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血。油菜中含有丰富的钙、铁和维C。另外胡萝卜素也很丰富,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源,对于抵御皮肤过度角化大有裨益,爱美人士不妨多吃一些油菜。


# \: Z/ @/ H; g; e! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. T& [/ ?3 J; d, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食谱用料:鸭、油菜tvb now,tvbnow,bttvb- F3 q( x% [; P. A6 M( H0 u
调料:葱姜蒜、醋、酱油、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉 公仔箱論壇" v: s# {6 h, \+ B* Y6 U
制作方法:  / f5 ~/ J0 i! _# I8 P- L
鸭肉剁成块,冷水下锅焯水,焯好后洗去浮沫待用
8 U. `: s0 B6 V6 V9 [$ ~公仔箱論壇5.39.217.76; ]; s9 v( @, u9 D; }
油菜洗净掰开 : M  K* ~* l0 Q- E! N( _/ b

! m/ L- L4 V8 k# v0 j' U- M' h' d. X- o! }
锅中烧油,把大料桂皮和蒜瓣下锅炒,炒至蒜瓣金黄时炒葱姜,再把鸭块下锅炒
6 j' D; V8 q# M: Z9 R, n, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \1 `7 d. C6 U: ?

0 ^5 z/ m$ d5 i公仔箱論壇加少量料酒和酱油炒上色
. M3 @( I. v6 g. x4 H4 b2 atvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 }+ o; A, u7 W, L4 V
tvb now,tvbnow,bttvb( ?- ?, m, Q9 `1 @* k9 O
加汤 5.39.217.76$ g( x& n8 F1 {/ P  k* ]$ L+ d1 S

7 i% I& g7 ^; c, @" r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- S' [7 W8 U4 r* L1 m' m
炖半个小时左右,至汤汁浓稠
" Y# K* q, O5 I  q/ Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: v; @- ]5 t1 b) u6 p5 I

+ F4 T2 `1 s  w1 j: N+ h把胡萝卜片和油菜下锅,加盐、糖、鸡精、胡椒粉 8 r) ~! W$ y& `/ H0 q* J; |
9 D8 U# f  O  Q. }- s

8 k0 w# ^; {( E9 f, M. {5.39.217.76烧至胡萝卜变软就可以出锅了 公仔箱論壇+ [6 H; L- }) r; m
好正啊!谢谢楼主的热情分享了!
thanks
返回列表