
# C6 B$ {6 I) H* o+ c2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擔心吃粽子脹氣、消化不良?糖尿病友血糖上升?專家教你聰明吃少負擔。tvb now,tvbnow,bttvb% ~+ s% e# |, [ V6 P* m
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端午節南北兩路各式各樣鹹香軟糯的粽子紛紛出籠,喜歡吃粽子的人食指大動,少吃覺得對不起自己,吃多又熱量爆表,腸胃可能會腹脹不舒服。台中慈濟醫院營養師戴聖玉與中醫部郭佩珍醫師提供「吃粽健康紅綠燈」原則,及穴位按摩,愛吃粽的人吃得健康,也能幫助腸胃消化。粽子口味多樣,無論如何變化,都是以糯米做基底,再搭配各種豐富內餡。一顆粽子的熱量大約在450~600大卡路里左右,特殊口味粽子一顆甚至高達上千大卡。如果胃口大開,多吃幾顆粽熱量馬上爆表!
. c7 C5 `- l+ V公仔箱論壇營養師推薦健康吃粽子紅綠燈原則,按表處理吃得安心紅燈原則:一餐吃一顆粽子後要馬上踩煞車額外的米飯或麵食不能再吃,否則熱量不知不覺就「闖紅燈」。5.39.217.76" g1 V/ {& e& N( M
黃燈原則:醬料另外放,沾少許食用即可粽子本身調味重、含油量高,戴聖玉建議盡量品嘗原味,或沒額外加鹽調味的辛香料粉末。若還想搭配醬料,可用醬料碟盛裝,沾少許醬料食用,避免攝取過多「鈉」。
1 R0 }" z! Z1 r. G/ k- jtvb now,tvbnow,bttvb綠燈原則:搭配蔬果一起吃,美味又健康戴聖玉指出,粽子內含纖維質不多,建議搭配一至兩份蔬菜(一份大約飯碗八分滿)一起吃,飯後30分鐘後,可再吃一個拳頭大小份量的水果幫助消化。+ t2 l4 `* b. M- n! }5 S
圖/戴聖玉營養師提供「建康吃粽紅綠燈」原則,讓民眾可以健康開心吃粽子。台中慈濟醫院提供
1 ?' d( y; i! n5 j& k: x' a6 atvb now,tvbnow,bttvb吃粽子就脹氣、消化不良?中醫教穴位按摩3招告別胃嘟嘟粽子主要成分是糯米,有些人即使吃得不多,仍會脹氣、消化不良。台中慈濟醫院中醫部郭佩珍醫師表示,如果吃完粽子感覺「胃嘟嘟」,可按摩「內庭穴」、「行間穴」、「內關穴」,幫忙腸胃蠕動消化,緩解脹氣的不舒服。
@, q) C7 G' f% l內庭穴:足二、三趾縫間的「內庭穴」,屬胃經的水穴,是清胃火、止牙痛的好幫手,也能緩解腹脹感。$ n# W! A- @7 Z/ I b+ L9 D) q9 p6 s
行間穴:在足一、二趾縫間的「行間穴」,恰好在內庭穴旁邊,屬肝經的火穴,由於肝經循行經過脅肋包圍著胃部,按壓行間穴清肝火外,可以消食積、鬆開脅肋,解除腸胃塞滿粽子對脅肋的壓迫。" S0 w5 p; E/ p5 Y) h$ |) ^3 m1 F
內關穴:手腕橫紋後三指幅的「內關穴」,對心、胸、胃不適都可緩解。吃糯米類食品會有腹脹不適感覺的人,按壓這三個穴位按摩,可以幫助緩解不適症狀。
/ }; p+ W, R8 ~& z: g' k, |! ^tvb now,tvbnow,bttvb 圖/如果吃完粽子感覺「胃嘟嘟」,郭佩珍中醫師建議可按摩「內庭穴」、「行間穴」、「內關穴」,幫忙腸胃蠕動消化,緩解脹氣的不舒服。台中慈濟醫院提供
4 p, P0 z- D3 ~! N+ L7 f T$ Y4 J糖尿病友每餐粽子份量不宜超過半顆,餐後一招穩定血糖郭佩珍醫師與戴聖玉營養師特別提醒,糖尿病友每餐吃粽子的份量一定不能超過半顆,糖尿病友或對糯米類食品消化不良人,可選擇全榖雜糧粽做替代;餐後搭配健走、騎單車等低至中強度的運動30分鐘,也能幫助血糖穩定,及腸胃蠕動消化。
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