內臟脂肪與環境毒素
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6 v8 d# f3 o$ ]! F, |' R* xtvb now,tvbnow,bttvb在我的診間裡，有些患者很在意他們的肚子愈來愈大，怎麼樣都消不掉。這時，我會讓他們知道問題往往不只因為「熱量的攝取和消耗」不平衡，頑固的腹部脂肪有時是環境毒素過多造成的。身為功能醫學的醫師，我會進行很多測試，大部分醫生甚至還沒掌握這些資訊。當我懷疑患者的健康問題是毒素造成的，就會進行一些檢測，其中包含了基因檢測，例如：測試排毒路徑（身體清除毒素的方式）、測量毒素濃度和體內營養素的濃度。2 r* C+ A8 G8 r0 S4 x
我們的身體很聰明，通常可以抵禦天然的威脅和傷害，但對於人造的威脅就沒輒了，像是塑膠製品、殺蟲劑、清潔劑和家具裡的化學物質。人類和自然元素和平共處了數千年，但人造毒素百年前才出現，就逐年快速擴增，我們還沒進化到可抵禦這些陌生、不自然的物質。
: k& _1 N1 l y5 _) W遺憾的是，我們每天生活在複雜的化學環境中。大多數的人可以容忍化學物質侵襲，直到身體受不了，便會出現各種症狀，包括：體重增加、疲倦，以及罹患各種慢性病，如糖尿病、癌症、自體免疫失調、心臟病等。
4 J4 N9 r S" X6 x9 ~$ ]5.39.217.76當身體承受不住時，脂肪細胞就會變成「監獄細胞」，把無法排出的化學物質和威脅困在體內。毒素一旦被囚禁起來，對維生器官和組織的威脅就會較小，但會使脂肪細胞變大並新增。脂肪細胞變大，就需要更多「獄卒」，也就是巨噬細胞和其他免疫細胞。這些「獄卒」會讓情況惡化，因為它們所分泌的物質會使脂肪組織產生胰島素抗性，進而導致糖尿病和肥胖。公仔箱論壇2 w3 r( Z- ]3 F+ @/ F6 ~) s
寶拉．貝利．漢米爾頓（Paula Baillie-Hamilton）率先在2002年提出環境毒素與腹部脂肪和代謝失調的關係，她發現當合成化學物質的產量增加，肥胖症的機率也隨之增加。她的研究最後讓葛倫（Grun）和布倫柏格（Blumberg）在2006年導出「環境肥胖因子假說」，推動了許多流行病學研究和相關的動物研究，探討化學物質對身體的影響。! i N) P0 z5 y
環境毒素會存在以下7類物品裡影響我們的健康：tvb now,tvbnow,bttvb/ b# ]8 ~9 [6 C! t$ D) q
1. 防水、防油、防髒汙的產品（如GORE-TEX、不沾鍋）、食品包裝材料、化妝品等都含有高劑量的氟化物。
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2. 清潔用品和個人保養品、衣服、運動墊等含有抗菌劑。5.39.217.766 x3 L1 J* Z; g1 |% o% a
6 F$ f6 h& L; L4 @: ^7 stvb now,tvbnow,bttvb3. 家具、建材、汽車座椅、床墊、隔熱材料等含有滯焰劑。公仔箱論壇8 j" F9 Z# R4 C( F+ c4 S1 a5 \9 z- F
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4. 塑膠製品（如保鮮盒）、浴簾、空氣芳香劑、玩具、護膚產品、護髮產品等含有內分泌干擾物（EDCs），包括雙酚和塑化劑。
$ V9 o; R' [) @( t5 Y6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z# v* n6 B4 b. v- {
5. 化妝品、乾洗劑、居家清潔用品、去光水等含有化學溶劑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g" Y5 M7 ~) G; t' E, y" g
+ M0 ^( d3 ?0 N& Z, i. D# D5 Wtvb now,tvbnow,bttvb6. 食品、廚具、疫苗、化妝品、牙科用填充物、珠寶、污染水等含有重金屬，如汞、砷、鎘和鉛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [ } _& d; V+ z' S# ^8 \1 i; d7 G$ ~
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7. 建築物和食物中可能藏著有毒黴菌。
, [( x, s$ o4 e* a- j環境污染物中最危險的是「持久性有機污染物」（POPs），這屬於內分泌干擾物的類別。望文生義，這種污染物會持續存在於環境和人體中，很難排除。為什麼傷害性這麼強？簡單來說，就是身體很難代謝或消滅這種物質。
8 W/ U0 x5 C6 ]* c公仔箱論壇聯合國在2001年召開斯德哥爾摩大會，正視「持久性有機污染物」的生產與使用問題。根據大會協議，簽署國同意停止生產與使用12種最危險的持久性有機污染物。美國沒簽署，但這類有害物質的使用量正在減少。tvb now,tvbnow,bttvb: }( z/ L; C' n# I
為什麼這些化學物質會累積在脂肪細胞裡？這和環境毒素的分子結構有關，這些化學物質很多都具有「親脂性」，也就是它們容易吸引油脂。在我們體內，腹部（器官周圍）、母乳、大腦裡的脂肪細胞最多，就比較容易吸引持久性有機污染物等親脂性化學物質累積。
4 e8 T* e/ W: ^) Q8 t; `總結把環境毒素「囚禁」在脂肪組織裡，本來是一種身體在面對不自然且有危害的物質時的聰明自保法，但這會逐漸造成腹部脂肪堆積、老化、疲勞，讓我們很沮喪。
- P# n8 a2 F: J$ m4 N! m$ ?tvb now,tvbnow,bttvb想避免環境毒素的影響，就要了解毒素來源、減少接觸，以及盡量透過腸道、皮膚排除毒素。最好先從清除生活中的持久性有機污染物和內分泌干擾物著手。剛開始需要一點犧牲，尤其是對女性來說（不管你怎麼想，我們或多或少都對化妝品、保養品、家具家飾、流行服飾「上癮」了，但這都會增加毒素負擔）。下列步驟可減少接觸環境毒素：公仔箱論壇. f# v% d$ Q6 Y, n& ]: B9 C
• 油脂成分高的肉品（尤其是畜牧場產的牛肉、雞肉、豬肉）：改用牧場出產的肉品和野生的海鮮。5.39.217.766 Y: K4 T5 U$ k7 S- k
- Z S$ D, k" h* I$ K5.39.217.76• 動物乳製品：換成有機堅果奶，最好以玻璃瓶裝。
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3 y) S( M' s1 E& c5.39.217.76• 塑膠食物包材：改成自己煮，少買外食，且剩菜用玻璃保鮮盒裝；不要買塑膠瓶裝的水和飲料。公仔箱論壇) x) }/ |8 x2 _6 c
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• 殺蟲劑和除草劑（最糟的就是草甘膦，「年年春」有添加，不要用）：換成不含化學成分的除草劑，選擇有機產品（可參考美國環境工作組織官網的「clean 15」清單）。
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6 a; J4 |1 Z; |/ ~8 ~3 L5.39.217.76• 護膚產品（就算從主打天然產品的市場買來的也一樣）：換成美國環境工作組織評比中獲得1～3分的品項（可下載app：「Healthy Living」或「Think Dirty」），讓指甲也能美得天然。tvb now,tvbnow,bttvb! Q* p0 Q" o8 v- e! f8 Z
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• 體香劑：不用含鋁的品牌。
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+ t3 q1 S+ ]9 |1 u% J7 |0 N• 家具：避免含滯焰劑和防污材料的製品。
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: j' M$ B8 ^% I+ y% w( x" i公仔箱論壇• 空氣芳香劑：不要用！
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) b! V) X4 m$ l6 j• 清潔劑：換成無毒品牌。
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_3 c) t# B [6 p5.39.217.76• 水：一定要濾淨。+ m, t( y1 j9 t3 O0 b! k! ^
) B' {" X5 j9 l1 ]+ s$ f$ f• 其他：每天吃1杯十字花科的蔬菜，保持排毒路徑暢通。
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發表於 2023-6-17 12:05 AM
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