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材 料
3 b: w/ v* I7 U+ d* [6 l5.39.217.76烏 頭 1 條 、 粗 鹽 1 斤 、 水 1 湯 匙
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" Q0 @2 r. g& l5 J: q: t- R公仔箱論壇做 法
2 @, D: I. ?+ v* K9 \: K8 b5 j( \5.39.217.761. 焗 爐 預 熱 至 200 ℃ 。
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, w2 L" t- a; c6 ?; M Q# W! K5.39.217.762. 把 粗 鹽 倒 在 焗 盤 上 ， 加 水 拌 勻 成 鹽 泥 。
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! J3 Z8 |6 V8 F# u3. 將 一 半 份 量 的 鹽 泥 留 在 焗 盤 ， 放 上 洗 淨 烏 頭 ， 再 用 剩 餘 的 鹽 泥 埋 好 ， 放 入 焗 爐 焗 15 分 鐘 。 鑿 開 鹽 泥 ， 把 魚 上 碟 便 成 。' _' N2 M. }; w
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1 Q d: q! I* c5 G堆 鹽 泥 要 密 封 ， 否 則 魚 汁 漏 走 ， 魚 肉 便 不 夠 Juicy 了 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f' F" L" h; g+ v$ E
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發表於 2009-3-31 12:45 PM
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發表於 2009-3-31 01:02 PM
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