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/ A4 K; r6 D6 c- H1 y材 料
! m4 o7 e# d7 c* W; c6 B2 j- G5 X皇 健 雞 1/2 隻 、 紅 葱 頭 10 粒 （ 去 衣 ） 、 葱 2 棵 （ 切 段 ）
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醃 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E- z) W# f: W) R$ s3 Z3 @
生 抽 / 紹 酒 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 玫 瑰 露 酒 / 糖 / 海 鹽 各 1/2 茶 匙 、 薑 汁 少 許; g% t( p8 x1 o9 ~' e
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& z; }- W( Z. m) f# `5 h公仔箱論壇做 法& ?+ `. u- L* {7 @' M
1. 紅 葱 頭 切 薄 片 。
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2. 將 雞 切 成 細 件 ， 加 生 抽 、 紹 酒 、 玫 瑰 露 酒 、 海 鹽 、 糖 、 薑 汁 及 生 粉 撈 勻 醃 5 分 鐘 。 公仔箱論壇7 _2 r4 l% k; A) X! a. t
0 Z, n8 ^ c1 c' X2 \1 H2 ]3. 鐵 盤 掃 上 少 許 油 ， 把 一 半 份 量 的 紅 葱 頭 鋪 上 鐵 盤 ， 然 後 放 上 葱 段 及 雞 件 ， 再 鋪 上 剩 餘 的 紅 葱 頭 ， 以 錫 紙 密 封 。
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4. 把 鐵 盤 放 在 爐 火 上 ， 用 中 火 燒 約 6 分 鐘 至 錫 紙 脹 起 便 成 。 5.39.217.76! B: O1 J0 S1 S( j( c$ T
, y3 H" q7 K" W. \1 o7 D/ O: L公仔箱論壇5. 將 用 黑 醋 及 橄 欖 油 拌 過 的 沙 律 菜 放 入 飯 盒 ， 配 搭 燒 雞 ， 吃 時 便 更 開 胃 。5.39.217.76# a1 \$ U' f6 C, [) p
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! |: H$ O+ c$ b; ~1 U: D貼 士
; |' ^2 e4 r9 A& y- b, t+ stvb now,tvbnow,bttvb燒 時 要 不 斷 轉 動 鐵 盤 ， 以 防 黐 底 。/ u* D) ]5 ?; \2 `
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發表於 2009-3-31 12:43 PM
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發表於 2009-3-31 06:12 PM
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