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材 料
- a2 Q) u r" ~1 v% | @& j皇 健 雞 1/2 隻 、 紅 葱 頭 10 粒 （ 去 衣 ） 、 葱 2 棵 （ 切 段 ） 5.39.217.76% {& Z1 k( \# P' D3 p
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醃 料
& q4 [: M3 U$ a& s5 y DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 / 紹 酒 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 玫 瑰 露 酒 / 糖 / 海 鹽 各 1/2 茶 匙 、 薑 汁 少 許. @1 {- g0 e) g( n" ?1 K
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9 z' [, ]0 |1 j0 t3 Y& x+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
# c8 A7 U3 W% F! y5 q1. 紅 葱 頭 切 薄 片 。
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; L& E8 k5 d8 w8 G9 w# h公仔箱論壇2. 將 雞 切 成 細 件 ， 加 生 抽 、 紹 酒 、 玫 瑰 露 酒 、 海 鹽 、 糖 、 薑 汁 及 生 粉 撈 勻 醃 5 分 鐘 。 ( u$ t! s. R' `
, R( z! v& U1 E( g公仔箱論壇3. 鐵 盤 掃 上 少 許 油 ， 把 一 半 份 量 的 紅 葱 頭 鋪 上 鐵 盤 ， 然 後 放 上 葱 段 及 雞 件 ， 再 鋪 上 剩 餘 的 紅 葱 頭 ， 以 錫 紙 密 封 。 5.39.217.769 u$ U( E4 ]5 q6 `& z5 W3 @0 ~
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4. 把 鐵 盤 放 在 爐 火 上 ， 用 中 火 燒 約 6 分 鐘 至 錫 紙 脹 起 便 成 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @) ~: u; g# C$ I4 m' l
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5. 將 用 黑 醋 及 橄 欖 油 拌 過 的 沙 律 菜 放 入 飯 盒 ， 配 搭 燒 雞 ， 吃 時 便 更 開 胃 。! _7 h" y; ^1 N# D% L L
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貼 士
7 b |7 D I# n燒 時 要 不 斷 轉 動 鐵 盤 ， 以 防 黐 底 。公仔箱論壇2 Y+ N( T) g( u
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發表於 2009-3-31 12:43 PM
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發表於 2009-3-31 06:12 PM
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