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7 I) }1 W, O1 A2 z) ^) @' I公仔箱論壇材 料
3 n* ?( V) B. g/ E5 l( e; r+ _6 ^) b5.39.217.76巴 庫 黑 豬 腩 肉 片 200 克 、 黑 松 露 菌 1 粒 、 海 鹽 少 許公仔箱論壇# u: T, Y, o$ t& k8 R
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做 法
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1. 黑 松 露 菌 切 薄 片 。 ; p) V# b/ C5 G+ c; j, b( C* H$ K
. d& D c% H0 U. K4 b2. 將 洗 淨 的 豬 肉 片 鋪 在 砧 板 上 ， 每 片 放 上 2 片 黑 松 露 菌 ， 捲 成 豬 肉 卷 。
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, {; B' V! R, T8 q F% u3. 燒 烤 架 放 在 爐 上 燒 熱 ， 把 豬 肉 卷 放 上 燒 烤 架 ， 用 中 火 均 勻 燒 熟 ， 灑 上 少 許 海 鹽 ， 燒 至 金 黃 色 即 成 。
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貼 士
7 F$ |! m: E2 m* D+ p$ K豬 腩 肉 油 多 ， 用 燒 烤 架 燒 比 煎 少 了 油 份 ， 更 加 清 香 。 燒 烤 架 於 日 式 雜 貨 店 有 售 ， $10/ 個 。公仔箱論壇4 u$ ]2 T3 H3 L- t
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發表於 2009-3-31 12:42 PM
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發表於 2009-3-31 06:14 PM
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