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[西式食譜] 黑 松 露 菌 豬 肉 卷


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, R# X# O/ Y3 k3 k/ u' w) w4 b材 料
! K" U% ?# a: f- b0 Q$ P$ ]( H+ Q巴 庫 黑 豬 腩 肉 片 200 克 、 黑 松 露 菌 1 粒 、 海 鹽 少 許
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做 法
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1. 黑 松 露 菌 切 薄 片 。 , r0 A6 Z& z. H) L: `+ C

0 G0 r) r( ]' ]+ U# }# t6 |* e' Z5.39.217.762. 將 洗 淨 的 豬 肉 片 鋪 在 砧 板 上 , 每 片 放 上 2 片 黑 松 露 菌 , 捲 成 豬 肉 卷 。 tvb now,tvbnow,bttvb, k- l8 d. v1 r, M* R

7 S3 J( s6 C) l& ?( v' Htvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 烤 架 放 在 爐 上 燒 熱 , 把 豬 肉 卷 放 上 燒 烤 架 , 用 中 火 均 勻 燒 熟 , 灑 上 少 許 海 鹽 , 燒 至 金 黃 色 即 成 。
* y* W( d. J) q1 G. ytvb now,tvbnow,bttvb; c1 D6 M6 b1 N: _2 b, A) d

/ z* V( F4 H: Q3 B貼 士
+ ^0 m" S1 k8 h& }2 d8 z: t( d公仔箱論壇豬 腩 肉 油 多 , 用 燒 烤 架 燒 比 煎 少 了 油 份 , 更 加 清 香 。 燒 烤 架 於 日 式 雜 貨 店 有 售 , $10/ 個 。
* b+ m. @0 w4 O" M. D公仔箱論壇
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