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巴 庫 黑 豬 腩 肉 片 200 克 、 黑 松 露 菌 1 粒 、 海 鹽 少 許
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1 o9 A: m" Q$ x6 ^/ \1. 黑 松 露 菌 切 薄 片 。 tvb now,tvbnow,bttvb% y% o1 o; D) m, j* i6 `' H d# p
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2. 將 洗 淨 的 豬 肉 片 鋪 在 砧 板 上 ， 每 片 放 上 2 片 黑 松 露 菌 ， 捲 成 豬 肉 卷 。
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/ a! K; C7 F( `! [8 B1 ?& [3. 燒 烤 架 放 在 爐 上 燒 熱 ， 把 豬 肉 卷 放 上 燒 烤 架 ， 用 中 火 均 勻 燒 熟 ， 灑 上 少 許 海 鹽 ， 燒 至 金 黃 色 即 成 。公仔箱論壇3 H1 N# t- T! r$ P
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貼 士公仔箱論壇" L7 Z7 x! n+ t m( E
豬 腩 肉 油 多 ， 用 燒 烤 架 燒 比 煎 少 了 油 份 ， 更 加 清 香 。 燒 烤 架 於 日 式 雜 貨 店 有 售 ， $10/ 個 。公仔箱論壇6 ]+ M% d. J5 m) T9 C
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發表於 2009-3-31 12:42 PM
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發表於 2009-3-31 06:14 PM
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