. L# e+ C7 Q7 ~公仔箱論壇櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
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想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！公仔箱論壇! S# J5 R/ ]" j
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
, z! M; I Q& A' Q: Ftvb now,tvbnow,bttvb要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
9 C4 Z) V* @ F% W' T5.39.217.76不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
, P1 g3 q# \' ^( t+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真高鐵食材（以每100克做計算）3 a1 f6 I3 ]+ V" S4 f; _' Y& D
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
- F# p! r7 J( b公仔箱論壇豬肝：含10.2毫克鐵公仔箱論壇4 Q6 F2 S7 G/ E8 x o+ y. L8 q
蛤蜊：含8.2毫克鐵
2 A7 b0 r- v4 P) O6 U/ r$ D5.39.217.76牡蠣：含5.2毫克鐵5.39.217.769 `! u) e6 A7 ]$ F
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
L; x7 Z% k. J1 f: o% h* ^. O( L紅豆：含7.1毫克鐵
; f2 N) M2 H% q$ F$ i5 c9 q4 K5.39.217.76黑豆：含6.7毫克鐵公仔箱論壇) F5 G& K) M- v2 b% }3 n
干絲：含6.2毫克鐵5.39.217.76* C9 A/ i. ~+ Q5 Y j
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！% @) m) p4 `% Q' ]
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供+ L" I9 R% i) k) p: f8 C1 N1 G
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發表於 2023-6-4 12:53 AM
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