$ |8 Z# [6 C) mtvb now,tvbnow,bttvb櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。5.39.217.76. G% d: C" S# D, u) D! \6 b. A
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( A# _$ r" u% [+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！tvb now,tvbnow,bttvb8 {" V; ^! F0 K1 l% g
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。$ U: @4 m# D) r/ `
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
; g5 T2 a5 u1 w. l+ r/ N7 g8 T, s不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。5.39.217.76+ b, Z. ^# w. A O5 H$ B
真高鐵食材（以每100克做計算）
- l0 q/ \0 H$ k6 ?9 Q; B動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
& D2 h+ U2 c1 W. P* J8 D0 Gtvb now,tvbnow,bttvb豬肝：含10.2毫克鐵3 P% g! l: ~8 [- a/ i& D f+ g
蛤蜊：含8.2毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i9 T5 V) f7 j- |, q. U0 h& Q
牡蠣：含5.2毫克鐵# v: I! _+ V3 E, z$ Z4 D: V
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵公仔箱論壇- j& v. e! ^* J) a, e
紅豆：含7.1毫克鐵
$ j' C$ A! }* ]7 S. Y5.39.217.76黑豆：含6.7毫克鐵5.39.217.76! U9 W0 H. }+ p' c7 a0 Y
干絲：含6.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb5 f& s3 |* b5 X. v$ Y p
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
) O% H; n- O* L6 L 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
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發表於 2023-6-4 12:53 AM
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