) ~$ e, ^; L) J4 j$ C櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
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想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
% D1 _ q8 v. n5 x4 Itvb now,tvbnow,bttvb補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。5.39.217.76, J/ H, s& D) W' t
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
: L% `" C5 O+ \3 J3 E" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。公仔箱論壇. ] w& e1 x" C* X" l2 ^
真高鐵食材（以每100克做計算）
3 N* A" H, r, M- }動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
" J( L9 I; p1 s! A/ V y' S5.39.217.76豬肝：含10.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb& X; A% p' ~ p/ [5 N
蛤蜊：含8.2毫克鐵
/ ?8 g# z2 S& {% @# f5.39.217.76牡蠣：含5.2毫克鐵
. E: ]9 M- L# u5 U) N0 i植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵5.39.217.76& t8 z9 X& H' `' D) v
紅豆：含7.1毫克鐵
8 r0 h W, f8 ]- i1 ]# j- Q黑豆：含6.7毫克鐵
- }7 V, K- @( s" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干絲：含6.2毫克鐵 ~& V) _. r# j, \2 s* k; {3 o" V
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
; T: |) R0 h* K0 }3 f$ Ctvb now,tvbnow,bttvb 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供5.39.217.76: f" S* k1 l' v* w" n
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發表於 2023-6-4 12:53 AM
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