9 K* ] e4 E G. ^& B- y公仔箱論壇櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C$ X0 Q" W, `. }9 v' \0 b
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想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！公仔箱論壇( {( \, {9 b" B
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
- N* J# W' H7 ~) V( c! E7 x# B公仔箱論壇要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。4 U. b2 f/ H+ M6 b% E
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e3 L6 Q& z% ?4 {; y8 k
真高鐵食材（以每100克做計算）tvb now,tvbnow,bttvb/ Y4 R' {9 P6 d3 ]& i! P
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y0 k# H( X0 B& i
豬肝：含10.2毫克鐵
0 D3 h. n( W3 P6 Z2 a% v蛤蜊：含8.2毫克鐵
3 h3 }! ]) z" ?tvb now,tvbnow,bttvb牡蠣：含5.2毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E, J" a1 U+ }. }
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
0 R2 N) ?5 S2 z% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆：含7.1毫克鐵
{' u: C- l1 v" R5 rtvb now,tvbnow,bttvb黑豆：含6.7毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb+ T9 @1 ^+ R8 Y
干絲：含6.2毫克鐵2 u7 C# a `9 s1 |8 a% f, R. F( o
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！" k, y" D- Z& G0 U8 N
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供" K2 K7 n# h3 {4 [$ E
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發表於 2023-6-4 12:53 AM
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