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[中式食譜] 甜酸豬腳


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! v3 Q5 t3 E. t  e0 b5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i; s% V. g; B/ B# U, o- C( B
豬手    (前腳) 1隻5.39.217.76& o3 ]1 R+ g. L5 m5 ]( h& L2 L* P% C
魷魚    依個人口味
; W3 H5 h& H, P" o# v  I0 itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭    (整粒)6粒
3 G' P$ U$ U8 ?& `蔥頭    適量
4 ~$ |* x: s/ K4 `; O薑       (切片)1大塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g1 S+ Q0 o7 @( m" j" m
辣椒干 隨意5.39.217.76/ f5 S, j. f% Z# S, i
甜醋    1小支1 A: a! K5 Q/ j7 X8 }
糖       適量
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做法
( n8 ^; S& Z! N+ _5.39.217.761.將豬腳刮淨去除蹄甲切成段,用沸水汆燙去除異味後撈出。tvb now,tvbnow,bttvb- o- I" D6 x0 D" h2 P! J
2.大火熱干鍋,注入油燒熱,爆香薑片和蔥頭,倒入豬腳並炒香。
# Z' C4 I  v! o6 r7 S# D' c3.接著加入蒜頭、甜醋、魷魚、少許水燜煮1小時後,待豬腳變軟後試一下味道,

# i) B# s, R- |2 m5.39.217.76   適量以糖調味便大功告成。
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